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altmodisches Huhn und Knödel-Suppe ist ein einfaches und gemütliche Suppe Rezept, das macht Spaß und ist einfach zu machen, schmeckt so lecker und ist ideal für eine Gruppe.,
Wirklich jeder kann diese Suppe machen, und es ist ein perfektes einfaches Rezept mit herzhaften und gesunden Zutaten, schönen Geschmack und eine gute Balance von Protein, Gemüse und lecker, geschwollene Knödel.
Hausgemachte Hühnerknödelsuppe
DIESE SUPPE. Es ist ein Gewinner, das ist sicher. Und jeder in meinem Haus stimmt zu (ja, sogar die Kleinen). Denn auch für“ Nicht-Suppe “ Menschen (was kann ich nur sagen? Diese Leute sind nicht meine Art von Leuten… wer liebt keine Suppe?!), dieses gemütliche Ein-Topf-Wunder hat für jeden etwas., Der Geschmack ist herzhaft und lecker dank Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Hühnerbrühe und Knoblauch sowie ein paar Kräutern, und die Hähnchenschenkel sind feucht und schmelzen im Mund gut.
Aber der wahre Star der Show sind hier die KNÖDEL. Und sie sind Liebling, leckere kleine Knödel. Plus, wenn Sie noch nie eine Knödelsuppe gemacht haben, werden Sie überrascht sein, die Knödel direkt in den Topf Suppe kochen zu finden!, Yup, lassen Sie einfach kleine Teigkugeln direkt in das köchelnde Gebräu fallen, bedecken Sie es mit einem Deckel, und in nur etwa 15 Minuten werden sie durchgegart und Sie sind bereit, mit einer großen Schüssel Suppe zu Boogie. Es ist eine atemberaubende, wärmende und Publikumsliebling One-Pot-Mahlzeit, die ich immer wieder haben könnte. Ich hoffe du fühlst dich genauso.
Was geht mit Huhn und Knödel-Suppe?
Diese Suppe ist echt herzhafte, aber wenn Sie nicht erhalten Ihre Füllung von es auf Ihre eigenen, es geht wirklich gut mit allen Arten von Seiten., Traditionell ist Hühnchen – Knödelsuppe ein südliches Grundnahrungsmittel, daher passen alle Seiten des Südens gut dazu: Mais, Kartoffelpüree, Spinatcreme oder Brokkolisalat sind gute Anwärter.
Wie verdicken Sie Hühnchen-Knödelsuppe?
Um Hühnchen-und Knödelsuppe (oder irgendeine Suppe) zu verdicken, geben Sie etwa 2 bis 3 Esslöffel Mehl in eine Rührschüssel. Rühren Sie genug kaltes Wasser ein, um beim Zusammenwischen eine dünne Paste ohne Klumpen zu bilden. Rühren Sie die Mischung in die Suppe, um sie leicht zu verdicken.,
Wie kann man feststellen, wenn die Knödel fertig sind?
Wenn die Knödel fertig sind, sollten sie an die Spitze der Suppe steigen. Schneiden Sie eine in zwei Hälften mit einem Löffel, um die Innenseite zu überprüfen. Es sollte Luftblasen haben und die Konsistenz eines weichen Kekses haben. Wenn es in der Mitte gummiartig ist, kochen Sie sie noch 2 bis 3 Minuten weiter.
Wie macht man Knödel?
Machen die knödel ist der spaß teil! Machen Sie Ihre Knödel, indem Sie Mehl, Salz und Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel kombinieren., Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mehlmischung und fügen Sie die Milch und geschmolzene Butter hinzu. Rühren Sie, bis die Mischung zusammenkommt, achten Sie darauf, nicht zu viel zu rühren.
Stellen Sie sicher, dass die Hühnermischung kocht, und geben Sie den Knödelteig, jeweils etwa 1 großen Esslöffel, in die köchelnde Hühnersuppe. Ich benutze dazu gerne zwei Löffel. Verwenden Sie einen Löffel, um einen Teil des Knödelteigs aufzuheben, und den anderen, um den Teig in den Kochtopf zu schieben.
Fügen Sie Knödel über den ganzen Topf (nicht alle an einer Stelle), bis Sie alle Ihre Teig verwendet haben., Decken Sie den Topf mit einem eng anliegenden Deckel ab und reduzieren Sie die Hitze leicht. Kochen Sie für 12 bis 15 Minuten.
Nehmen Sie den Deckel ab und schöpfen Sie einen Knödel aus, um nach Doneness zu suchen. Sie hätten an dieser Stelle an die Spitze steigen sollen. Sie können es mit einem Löffel halbieren. Es sollte mit kleinen Luftblasen gefüllt und wie ein weicher Keks durchgegart werden, ohne in der Mitte gummiartig zu sein. Wenn sie nicht durchgegart sind, kochen Sie weitere 2 bis 3 Minuten.,
Beschreibung
Altmodische Hühnchen-und Knödelsuppe ist ein einfaches und gemütliches Suppenrezept, das Spaß macht und einfach zuzubereiten ist, so lecker schmeckt und sich hervorragend für eine Gruppe eignet.,aspoon getrockneter Thymian
Für die Knödel:
- 2 Tassen gesiebtes Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Teelöffel Backpulver
- 1 Tasse Milch
- 3 Esslöffel geschmolzene Butter
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Anleitung
- In einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und dann Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzufügen., Kochen Sie, rühren Sie oft, bis die Zwiebel zart ist, ungefähr 5 Minuten.
- Fügen Sie die gehackten Hähnchenschenkel, Salz, Thymian und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und rühren Sie, bis das Huhn etwa 5 Minuten durchgegart ist.
- Fügen Sie den Knoblauch und rühren zu kombinieren. Kochen, bis der Knoblauch duftet, etwa 30 Sekunden.
- Mehl dazugeben und umrühren, bis das Huhn gut überzogen ist.
- Hühnerbrühe einrühren.
- Die Mischung zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.,
- Während die Mischung kocht, machen Sie Ihre Knödel, indem Sie Mehl, Salz und Backpulver in einer mittleren Schüssel kombinieren. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mehlmischung und fügen Sie die Milch und geschmolzene Butter hinzu. Rühren Sie, bis die Mischung zusammenkommt, achten Sie darauf, nicht zu viel zu rühren.
- Stellen Sie sicher, dass die Hühnermischung kocht, und geben Sie den Knödelteig, jeweils etwa 1 großen Esslöffel, in die köchelnde Hühnersuppe. Ich benutze dazu gerne zwei Löffel. Verwenden Sie einen Löffel, um einen Teil des Knödelteigs aufzuheben, und den anderen, um den Teig in den Kochtopf zu schieben.,
- Fügen Sie Knödel über den ganzen Topf (nicht alle an einer Stelle), bis Sie alle Ihre Teig verwendet haben.
- Decken Sie den Topf mit einem dicht schließenden Deckel ab und reduzieren Sie die Hitze leicht.
- 12 bis 15 Minuten kochen lassen.
- Nehmen Sie den Deckel ab und schöpfen Sie einen Knödel aus, um nach Doneness zu suchen. Sie hätten an dieser Stelle an die Spitze steigen sollen. Sie können es mit einem Löffel halbieren. Es sollte mit kleinen Luftblasen gefüllt und wie ein weicher Keks durchgegart werden, ohne in der Mitte gummiartig zu sein. Wenn sie nicht durchgegart sind, kochen Sie weitere 2 bis 3 Minuten.,
- Vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie bestreuen. Servieren Sie die Knödel mit einer Kugel Suppe darunter.
- Kategorie: Suppe
- Methode: Kochfeld
- Küche: amerikanische
Schlüsselwörter: einfaches Huhn und Knödel, hausgemachtes Huhn und Knödel, wie man Huhn und Knödel macht, einfaches Komfortnahrungsrezept
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Über Melissa
Melissa ist entschlossen, Eltern zu helfen, die nächtlichen Fragen herauszufinden: „Was ist zum Abendessen?!“mit ihrer unkomplizierten Herangehensweise an das Kochen. Lesen Sie mehr…,
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