Hvis du holder dig til de samme gamle drinks hver bartender skal vide, at du vil have svært ved at stå frem i dagens bar og natklub marked. Der er hundreder af konkurrenter, og alle ser ud til at have de mest populære cocktails og kampagner dækket: trivia, bingo, dart, tasker osv. Misforstå os ikke, de er alle sjove ideer med potentiale. Men de skaber ikke en varig hukommelse i et miljø med så mange lignende oplevelser.,
Her er nogle unikke, kloge bar promotion ideer. Ideer til barer, som du ikke har hørt om endnu. Måske bruger du dem, eller måske inspirerer de dig til at komme med noget andet. Uanset hvad, den vigtige del er at blive kreativ med dine bar-kampagner. Hvis du lægger noget af dig selv i dine ideer, er de garanteret at være unikke. Vær ikke bange for at parre disse med afprøvede og ægte sæsonbestemte cocktails som vores anbefalede forårscocktails, sommercocktails, efterårscocktails og vintercocktails.,
så lad os se på to specifikke typer barpromoveringsideer: drik specielle ideer og barbegivenhedsideer. Nogle af dem er drikke særlige ideer til barer, nogle er Bar begivenhed ideer. Og alle af dem er surefire bar fremme ideer til at få folk i døren og øge din bar rentabilitet. Alle disse ideer kan arbejde for happy hours, men vi har også et indlæg med nogle specifikke happy hour drikke ideer.
drik specielle ideer til barer
først drikker vores bar specielle ideer. Disse fokuserer på selve menupunktet og ikke nødvendigvis på en barbegivenhed., Selvom, kombineret med en stor bar begivenhed id., de vil helt sikkert skinne. Du vil sælge ud så hurtigt, du bliver nødt til at kende 86 betydning.
Embrace dåse Cocktails
hvad der plejede at være lidt af en vittighed—RTD eller “klar til at drikke” cocktail-er nu et alvorligt fænomen. Især blandt den yngre skare. Agurk gin Fi..es, ros SPR Sprit .ers, du hedder det. Du kan finde en dåse cocktailversion af enhver klassisk cocktail og stort set alle deres lækre permutationer. Og det er meget hurtigere for dine bartendere at lave-ingen blanding, ingen fri hældning, intet intet.,
Sæt nogle på din drikkemenu (i henhold til principperne for menusteknik) og tilbud dem med rabat på en dåse cocktailnat. Det er en særlig drink, der er sikker på at tale med den tusindårige Skare, og fortjenstmargenen er stor.
lav Batch Drinks
denne drink speciel id.er sjov for gæster og let for bartendere. Det kan give dem mere tid til at håndtere andre bartender opgaver. Det har også en lav hældningsomkostninger og bruger din deadstock-beholdning. Hvis du har et tilfælde af rødvin, du ikke kan sælge, skal du lave et parti sangria. Dette vil udgøre eventuelle tab fra din prissætning af vinflasker., Hvis du har en masse ny gin, du har købt, der ikke bevæger sig, skal du lave fransk 75 slag.
på de nætter, du laver din batchcocktail, pris drikken lige omkring et indenlandsk udkast og se det sælge.
par drikkevarer med en snackplade
Når drikkevarer er parret med smagende mad som helbredt kød, ost, nødder og frugt, er de øjeblikkeligt mere attraktive for mennesker.
selv en simpel parring som makrobre and og krydrede jordnødder kan få en drink til at føle sig mere værdifuld. Øl prissætning er strammere end alkohol, så bundling det kan øge bar eller restaurant salg., Og det går dobbelt for at parre en håndværksøl med en blød kringle. Eller 3 typer gourmet sennep eller rødvin med 3 typer ost. Dette er også en fantastisk måde at bruge flasker, du har åbnet for din vin ved glasprogrammet, da vinoverskud er højere end andre drikkevarer.
Tilbyd en diskonteret snackplade, når en kunde køber en bestemt drink. Dette er en særlig nyttig måde at øge indtægterne for barer, der ikke har—eller har begrænsede—køkkener.
Mystery Drink
med ordentlig allergi advarsler på plads, sælge nogen noget mystisk at forbruge behøver ikke at være en katastrofe., Det kan være sjovt! Har en bartender pisk op noget lækkert … og mystisk.
sælg det som en mystisk drink. Hvis nogen kan gætte de 2 eller 3 hovedingredienser i det, får de en gratis brøndcocktail, indenlandsk udkast eller husvin som en effektiv LTO (se LTO-betydning).
Neighborhood Inspiration
Forestil dig en bar på tværs af gaden fra en travl Metro stop. Forestil dig nu, at baren har en speciel fra 5-7 pm kaldet “commuter special”, og et tegn, der siger det. Alle, der forlader metrostoppet i hele rushtiden, ser skiltet og ved, at det kun er beregnet til dem., Der er noget uimodståeligt personligt ved det.
prøv det samme! Kig rundt i din bars kvarter og kom med en speciel, der taler direkte til beboerne. Opret en drink og navngiv den efter den gade, din bar er på. Eller kvarteret din bar er i. Eller andre bemærkelsesværdige træk ved dit kvarter og dets dejlige mennesker! Dette er en billig og nem måde at gøre bar eller restaurant marketing strategier og styrke dine relationer.
Embrace Pop kultur
Hemming .ay elskede hans dai .uiris. Truman Capote, skruetrækkere. Fyren fra Den Store Lebo ?ski?, Hvide russere, selvfølgelig.
Bond, Carrie Bradsha., Churchill, de havde alle deres signatur drinks. Opret en tema nat omkring celebrity drinks eller har en roterende” celebrity special ” på din menu. Dette kunne arbejde for elementer på enhver type menu, også. Gæsterne vil blive ja..ed at drikke drikken af deres idoler.
brug drikke Tokens
Bar tokens, drikke tokens og pub tokens er lige så gamle som bakkerne. Offentlige huse og drikkehaller i USA og Storbritannien begyndte at uddele dem helt tilbage i det 17.århundrede. Så hvorfor bringe dem tilbage?,
fordi de er gamle og underlige og sjove. Har en nat, når du tilbyder en gratis eller halv pris drink, når du køber en. Så når nogen køber en drink, får de et token til øjeblikkelig eller senere brug. De kan endda gemme deres tokens til brug i løbet af den næste token night.
Dette er ikke væsentligt anderledes end at tilbyde en diskonteret drink. Alt du laver er at bruge tokens. Det er en billig, kitschy måde at skille sig ud, og det driver lidt mere værdi for kunden. De behøver ikke at “bruge det eller miste det.”
Flip en mønt
injicer en lille chance i blandingen og gør den spændende., Gør drikken speciel betinget af en møntflip. Alle elsker lidt lo. – stakes gambling.
Der er to måder at gøre det på. Den første tilbyder halvpris drikkevarer, men kun hvis gæsten vinder en møntflip. En mønt, der er vendt efter at have lavet drikken. Det er en legende måde at give rabatter på, det opfordrer til at bestille den næste drink, og du diskonterer kun halvdelen af dine ting.
den anden vej er kun mulig, hvis din bar serverer mad. Rabat enhver appetitvækkere halv pris, hvis gæsten eller partiet vinder en møntkast, når de lukker deres check., Dette tilskynder mere mad bestilling under drikke session og gør din for din mad omkostninger.
Bar Event Ideer
følgende er bar event ideer, der ikke nødvendigvis behøver at være forbundet med specielle drinks. Selvom kombinere drikke særlige ideer til barer og bar begivenhed ideer er en rigtig god id..
Host Pop-Ups
en pop-up er en ekstern virksomhed, der opererer på et midlertidigt sted i en kort periode., Det kan være en lokal restaurant, en hjemmebryggeleverandør eller en tøjbutik. I dette tilfælde er den midlertidige placering din bar, og tidsperioden er en aften.
du giver dine kunder direkte, eksklusiv adgang til et produkt. Og du bygger bro i erhvervslivet. Restaurant pop-ups fungerer særligt godt i barer, der ikke har nogen eller en begrænset madmenu, og det hjælper med at afbøde høje faste udgifter.
Catch natteravne
Bar trafik har tendens til at dø ned omkring 10 pm men!, 41% af bar-goers mellem 21 og 34 år siger, at specialer om aftenen er “meget vigtige” for deres beslutning om, hvorvidt de skal besøge en bar eller restaurant senere om natten.en sen aften happy hour løber fra 10 til midnat er en fantastisk måde at få yngre folk i døren. Eller holde folk fra den tidligere rush stikning rundt.
brætspil
få en masse brætspil og hold dem stablet et sted synligt. At lade folk få fat i et brætspil og spille gratis skaber en chill, afslappet stemning.,
Når du får en hel del spillere i, så tænk på at have en turnering. Hurtige og klassiske spil som Connect 4 og gæt hvem der laver sjove og sjove elimineringsturneringer i løbet af et par timer.
astronomiske og meteorologiske begivenheder
Der er masser af goofy “officielle” helligdage nu, men her er en bedre ide. Fejr verden-Nej, universet!- omkring dig og vært bar begivenheder baseret på astronomiske eller meteorologiske begivenheder.
nogle eksempler?, Fejr vintersolverv i December (årets længste nat) ved at servere en sortfarvet cocktail lavet med sort hindbærsirup. Vær vært for en sommer-kickoff fest og rabat sommerlige drinks første gang temperaturen rammer 70 eller 80 grader.
Fejr historie
i 13 lange år alkohol var ulovligt i USA relateret til den sidste bar begivenhed id., kan du fejre vigtige begivenheder fra fortiden. Forbud i USA sluttede den 5. December 1933. Vær vært for en barbegivenhed for at fejre afslutningen af forbuddet og servere drikkevarer, de drak i de tidlige 30 ‘ ere.,
hvad med den dag, vi landede på månen? Eller årsdagen for udgivelsen af Den Lille Havfrue. Fra drikkehistorien til popkultur til rumrejse er der utallige grunde til at fejre. Den fremmede og mere mindeværdige, jo bedre.
velgørenhedsbegivenheder
Partner med en velgørenhedsorganisation og Don ar en procentdel af nattens indtægter til den. Dette har særligt potentiale, hvis det er et kæledyr-tema velgørenhed.
din bar kunne samarbejde med et lokalt humant samfund, donere til det og være vært for en adoptionsbegivenhed samme aften., Selv hvis ingen hvalpe finder et hjem, vil det være sjovt at have en flok smilende hunde i din bar i et stykke tid. Og folk køber drikkevarer og donere til årsagen til at se modtagerne af deres velgørenhed. Dette er også en stor mulighed for at opsalg!
maling og Sip
Ok, du har måske hørt om denne bar fremme ID before før. Men med god grund. De er sjove og folk elsker dem. Vi har beregnet, at du har brug for en initial investering på omkring $180 for at komme i gang med en paint and sip-begivenhed., Og hvis denne bar forfremmelse bringer i kun 10 nye mennesker, vil du genvinde denne investering efter 1.begivenhed.
selve maleriinstruktionen er gratis. Der er utallige begyndermaleri-tutorials på YouTube. Og en smerte og sip bar begivenhed er især sjovt, hvis du bruger en Fedtmule .n. En anden version af dette er vores uforlignelige Bob Ross maleri nat.
Live film Screenings
skærm kult klassikere, der er så slemt, de er gode. Noget latterligt, som ingen skal betale for meget opmærksomhed på. De kan bare grine af de dårlige skuespil, fjollede sæt eller skøre kostumer.,
eller skærmklassikere, der er så gode, at de er gode. Film, som alle kender, så ingen skal betale for meget opmærksomhed. Indtil de bedste dele kommer sammen, så vil folk grine og klappe og juble. Og bestil flere drinks, fordi de har det så sjovt.
det vigtige er, at du ikke vil have en film, der vil gøre din bar til en mørk, stille biograf. Du vil have folk primært reagerer på filmen, ikke ser det intenst. Det skal være hæs!
Story Telling
Hosting a story night er den jordnære, ægte version af standup comedy., Få gæster til at tilmelde sig for at fortælle en 3-5 minutters historie om deres liv, som de vil gøre som om det er en åben mikrofonaften.
det vil skabe en sjov, intime miljø og begynde at opbygge et fællesskab. Og det samfund vil komme til at identificere sig med din bar. De vil være glade for at bruge penge der og støtte det.
, Og De Er Nogle Kloge Bar Tilbud!
der har du det! 17 bar promotion ideer – både drikke særlige ideer til barer og bar begivenhed ideer—at hjælpe med at drive trafik og øge overskuddet., Hvis ingen af disse virker som en god pasform til din bar, forhåbentlig gav de dig lidt inspiration til at komme med din egen version. Find måder at udligne dine omkostninger ved solgte varer og prime omkostninger og opbygge din virksomhed. Du kan endda oprette en dedikeret sektion i din menu for at fremme dine daglige eller ugentlige tilbud. Brug af en coder-kode til en restaurantmenu eller barmenu giver dig mulighed for at opdatere det afsnit på farten uden at skulle udskrive papirmenuer hele tiden. Embrace restaurant SEO. Det er meget fleksibilitet at være kreativ. Og en masse mulighed for at tjene penge.,
en anden måde at øge din bar rentabilitet er at tage drikkevarebeholdningsstyring ud af ligningen. Ved hjælp af en bar lagersystem som Bin .ise Pro vil vende manuel opgørelse optælling i en række hurtige scanninger. Det vil også give din bar tonsvis af lagerdata til at hjælpe dig med at gøre den mest rentable bestilling, prisfastsættelse og ledelsesbeslutninger.