La Navidad es un festival creado para celebrar el nacimiento de Jesús y desde la antigua Roma, la ciudad celebrada el 25 de diciembre. Estos festivales fueron llamados «Saturnalia» porque fueron dedicados a Saturno comenzó diciembre. 17 y terminó el 25 de diciembre. Durante este tiempo nadie estaba trabajando vamos a intercambiar regalos y se organizaron banquetes llenos de deliciosas comidas. Desde 542 DC, el menú de Navidad en Roma era pescado en Nochebuena y carne en el día de Navidad.,

aperitivos de Navidad
La tradición romana de la cena de Navidad comienza desde los entrantes. Rebanado y frito en Bacalao rebozado o alcachofas, junto con platos de embutidos.

primeros platos de Navidad
tradicional romana pone en la mesa, como primer plato, stracciatella o el caldo de pollo con huevos y parmesano a menudo reemplazado con pasta fresca rellena de carne llamada cappelletti.,

segundos platos navideños
el segundo plato que se sirve en Navidad como tradición es el guiso de capón servido con una salsa verde o chuletas de cordero empanizadas, acompañadas de guarniciones de alcachofas, jorobados o achicoria en una sartén con aceite y ajo.

dulces navideños
después de escuchar poemas navideños para niños descansamos un poco para dejar que los dulces estomacales, comidos la mayor parte de la tradición romana es el Pampepato al que se añaden los tradicionales pasteles navideños Italianos: turrón y panettone.,