es igualmente importante que los destiladores caseros sepan lo que están haciendo, así como de lo que están hablando cuando se trata de hacer whisky. Así que vamos a tomarnos un poco de tiempo aquí y compartir un primer whisky que ayudará a aclarar algunas de las complejidades que rodean una de las bebidas más queridas del mundo.
Moonshine, como la mayoría de Nosotros sabemos, tiene más variaciones personales y regionales que el whisky, y por lo tanto hay muchos menos argumentos sobre lo que califica y lo que no., Haz lo que amas y la felicidad líquida de la luz de la Luna fluirá.
True whiskey tiene algunas reglas más que cumplir. Su historia mundial está más claramente definida y regionalmente » poseída.»Los destiladores caseros conocedores se benefician de saber un poco más sobre el mundo del whisky, ¡incluso si planea romper todas las reglas en el camino!,
cuatro países producen whiskies claramente diferentes y hay variaciones en los granos utilizados, los sabores logrados, la ortografía de los licores y los procesos de destilación: Irlanda hace whisky irlandés, Escocia hace Whisky Escocés, Canadá hace whisky canadiense y Estados Unidos hace Bourbon, Tennessee Whiskey, Rye Whiskey y blended American Whiskey.
echemos un vistazo al whisky de nuestros antepasados primero, y en la siguiente entrada daré la primicia sobre el whisky del continente Americano.,
Whisky Escocés-lo primero que notará es que el Whisky Escocés se escribe sin la «e», esto es por tradición y estándares establecidos. El Whisky escocés es doble destilado y su distintivo sabor ahumado proviene del proceso de secado de Malta. Hay dos tipos: Single Malt y Blended.
El Whisky escocés de Malta se produce en una sola destilería, en una temporada, a partir de un solo lote de whisky. Un alcohol al 70% conocido como «plain British spirit» se bombea a las barricas y el producto terminado no se considera whisky hasta que ha envejecido 3 años., Para los leales a single Malt, no hay mejor whisky en el mercado.
Blended Scotch Whisky es lo que la mayoría de Nosotros suele llamar escocés y es lo que es probable que se use en cócteles. Los tonos profundos, a veces ásperos, de las Single malts se suavizan mezclando con whiskies de grano mezclado en una barrica y envejeciéndolos durante varios meses, después de que cada uno haya envejecido por separado. Blended Scotch Whisky es un whisky fácil de beber para la mayoría de las personas, con hielo o solo.
El whisky irlandés es considerado por muchas personas como el padre de todo el whisky!, Su mezcla es compleja y la malta que se utiliza se seca en un horno cerrado, lejos de cualquier fuego o humo. Esto significa que carece del carácter turboso y ahumado del escocés, es un primo cerrado y se distingue por un sabor suave y equilibrado que insinúa las capas de complejidad en su creación.
¿no puedes ir a tomar un sorbo ahora mismo?
Publicado por Jason Piedra en 03 de julio de 2017