hay un recipiente medio abierto de queso crema Philadelphia en tu nevera. Está abierto desde hace un par de días, y empiezas a preguntarte: ¿el queso crema se pone malo?
no está seguro de si podrá usar el resto antes de que se estropee. Pensaste en congelarlo, pero escuchaste que congelar este producto lácteo no funciona tan bien.
en este momento, no está seguro de qué hacer y durante cuánto tiempo puede mantener el queso en la nevera antes de que se estropee.,
o tal vez haya comprado un poco de queso crema para hornear. Desafortunadamente, el fin de semana pasado estabas bastante ocupado y no encontraste el tiempo para hornear ese pastel de queso. Ahora se está acercando a su fecha de caducidad, y te estás preguntando si todavía puedes usarlo.
si alguna de estas preguntas le suena familiar, este artículo es para usted. En él, pasamos por el almacenamiento, la vida útil, y el ir mal de queso crema. Si estás interesado, sigue leyendo.,
¿Cómo conservar el Queso Crema
Igual que otros productos lácteos, tales como el suero de leche o yogur, debe almacenar el queso crema en la nevera.
una vez que abra el paquete, asegúrese de que esté bien cubierto cuando no esté en uso. Si el paquete original no se puede volver a sellar, considere colocarlo en una bolsa de congelador para una protección adicional contra la contaminación microbiana. O transfiera las sobras a un recipiente hermético.,
Si no tiene ninguno a mano, tome una envoltura de plástico o aluminio y una banda de goma y conviértalos en un sello improvisado.
si está usando queso crema para untar, como muchas personas hacen con, por ejemplo, el queso crema Philadelphia, recuerde practicar una higiene alimentaria adecuada.
eso significa que siempre use cubiertos limpios al recoger el queso y nunca doble inmersión. Sé que es mucho más conveniente usar un solo cuchillo de mantequilla para todo, pero no es una buena idea. Especialmente para los productos lácteos, que no duran tanto y se echan a perder fácilmente.,
Se Puede Congelar la Crema de Queso
Cuando se trata de congelar el queso crema, las opiniones son dispares. Algunos dicen que se congela bien, Otros aconsejan no hacerlo. La mejor respuesta que se me ocurre es: depende.
lo que es seguro es que casi todos los tipos de queso crema se separan y se desmenuzan después de ser congelados y descongelados. Puedes removerlo con una cuchara o pasar por una licuadora, pero la textura no será la misma.,
lo importante es que el cambio de consistencia no importa mucho en algunas recetas. Eso significa que el queso crema congelado y descongelado debe funcionar bastante bien en recetas donde se mezcla con otros ingredientes, pero probablemente no será tan sabroso cuando se usa como un sándwich para untar.
Además, el resultado de este producto lácteo después de la descongelación depende de su calidad, consistencia inicial e ingredientes.
¿desea obtener más información sobre la congelación de este producto? Lea nuestra guía sobre la congelación de queso crema.,
Cuando se trata de cómo se debe proceder para la congelación de queso crema, hay un par de opciones. Si el paquete no está abierto, por lo general puede simplemente tirarlo en el congelador.
si está abierto, debe proteger el queso del aire frío. Usted puede hacer eso ya sea envolviéndolo con papel de aluminio o poniendo el recipiente en una bolsa de congelador.,
si por lo general solo necesita una pequeña cantidad de queso crema, puede congelar en una bandeja de cubitos de hielo. Si los cubos son demasiado pequeños, toma una lata para muffins en su lugar.
¿Cuánto Queso Crema Último
Crema de queso por lo general viene con una venta o la fecha en la etiqueta. Como de costumbre, puede esperar que el producto dure más allá de esa fecha.,
dado que muchos quesos crema tienen algunos conservantes o estabilizantes, pueden durar hasta 3 a 4 semanas después de la fecha en la etiqueta.
tenga en cuenta que los productos lácteos no son conocidos por su longevidad y previsibilidad cuando se trata de vida útil. Eso significa que el queso crema puede ir mal una semana después de la fecha en la etiqueta o incluso una semana antes de esa fecha.
estas situaciones ocurren muy a menudo si el producto fue mal manejado antes de que llegara a los estantes.,
una vez que abra el paquete, debe terminarlo dentro de una semana para obtener la mejor calidad, tal vez un par de días más.
| Refrigerador | |
|---|---|
| Crema de queso (sin abrir) | venta + 3 – 4 semanas |
| queso Crema (abierto) | 7 – 10 días |
por Favor, tenga en cuenta que los períodos anteriores son estimaciones y de mejor calidad.,
Cómo saber Si la Crema de Queso Es Malo
Los signos que indican que el queso crema se echa a perder son:
- cambios Notables en su apariencia. Si usted puede encontrar cualquier signo de moho, hay especificaciones amarillentas o verdosas, o se pone viscoso en la parte superior, tirarlo. Lo mismo si se seca y ya no es cremoso.
- el Olor está apagado. La prueba de olfato es muy útil aquí., Si el queso crema desarrolla un olor «raro», apagado o agrio, deséchelo.
- sabe agrio. Por lo general, si el queso crema se ve y huele bien, su sabor también está bien, pero siempre vale la pena revisarlo dos veces antes de untarlo en un montón de rebanadas de pan.
Si tanto el olor como la apariencia están bien, probar el producto tiene perfecto sentido. Comer una pequeña cantidad de queso crema, incluso si ya está empezando a empeorar, no te matará, así que no te preocupes.
Si hay algo de líquido encima del queso crema, es un efecto de separación y es inofensivo (ver foto abajo).,
