fri utskrivbar: låg CARB& KETO matlista!

gå med i 170,000 andra för att få en gratis keto matlista, plus veckovisa keto recept!

hämta det nu

det här inlägget kan innehålla affiliate länkar, vilket hjälper till att hålla innehållet gratis. (Full disclosure)

Sauteed zucchini är en av de mest mångsidiga sidrätter du kan göra! Denna version är kryddat helt enkelt med vitlök och smör (YUM!), men jag delar också några kryddor idéer nedan., Känn dig fri att byta upp det beroende på vad du serverar det med. Läs vidare för att lära dig att fräsa zucchini!

detta är definitivt den bästa sauterade zucchini recept jag någonsin gjort, tack vare vitlökssmör. Med detta sagt finns det en speciell metod för att göra detta.

saken är, smör har en låg rökpunkt, så det kan faktiskt inte motstå temperaturen på sauteing. Vissa människor blandar smör och olja tillsammans i försök att lösa denna fråga, men det sänker faktiskt inte smörets rökpunkt .,

istället, i detta sauterade zucchini recept, använde jag en annan metod för att uppnå den smöriga smaken. Lägg bara till smöret, liksom vitlök som också brinner lätt, mot slutet, med värmen reducerad och koka i bara en kort tid efter det. Delish smör smak, utan att bränna det! (Jag använder en liknande metod för att göra vitlökssmör sauterade svampar också.)

kan du sautera Zucchini?

ja, absolut! Zucchini kan bakas, grillas, serveras rå, stekt och sauteed. Bara en av anledningarna till att jag älskar denna mångsidiga veggie., Låt mig dela hur man fräser zucchini med dig, det är lätt.

hur man fräser Zucchini i smör

låt oss komma till den roliga delen… hur man fräser zucchini i en panna!

• koka zucchini. Värm olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme, tills skimrande. Lägg zucchini skivor i ett enda lager (vissa överlappande är bra, men inte flera lager). Koka i ca 5 minuter tills zucchini börjar brinna.

tips: rör bara en eller två gånger istället för att ständigt låta zucchini brinna.

• koka smör och vitlök., Skjut kucchini-skivorna till sidorna av pannan, vilket gör ett öppet utrymme i mitten. Tillsätt smöret och vänta på att det smälter. Tillsätt malet vitlök till smör och fräs kort tills doftande.

• blanda zucchini med vitlökssmör. När vitlöket börjar brinna, rör om allt tillsammans och krydda med salt och peppar. Rör försiktigt tills smör absorberas i zucchini.

Sauteed Zucchini Vanliga frågor

kan du göra detta keto sauteed zucchini utan smör?,

smöret ger utsökt och rik smak till zucchini, men om du vill göra en mjölkfri version, använd en smörsmakad kokosnötolja eller din favorit mjölkfri smörsubstitut.

vilka kryddor går med sauteed zucchini?

detta recept är grundläggande och kryddat med vitlök, havssalt och peppar, men zucchini är en tom skiffer! Du kan lägga till andra kryddor beroende på vad du serverar det med. Italienska kryddor, Cajun kryddor eller citronpeppar skulle alla vara läckra.

har sauteed zucchini kolhydrater?,

Ja, detta sauterade zucchini recept har kolhydrater, men zucchini är definitivt på min keto low carb matlista. Du kan läsa om kolhydrater i zucchini här på egen hand.

varje 1-kopp servering av detta particularr sauteed zucchini recept har 6,3 gram netto kolhydrater. Fullständig näringsstatistik finns under receptkortet.

hur lång tid tar det att sautera zucchini?

denna sauterade zucchini kockar på bara ca 5 minuter, men tiden att fräsa zucchini beror naturligtvis på tjockleken på dina zucchini skivor.,

Tips: Använd högre värme och mindre tid för skarpa anbud sauterade zucchini, medelvärme för lite längre för mjukare zucchini.

kan du skala detta sauterade zucchini recept?

Ja, det kan du. Öka bara antalet portioner på receptkortet nedan. Men om du ökar den till mer än 3 portioner, är det bäst att laga zucchini i satser, så att den kan brinna tillräckligt.

Sauteed Zucchini Squash förvaringsanvisningar

kan du göra sauteed zucchini och vitlök framåt?,

eftersom denna zucchini sida skålen tar bara 5 minuter att laga mat, rekommenderar jag att göra det rätt innan du äter. Om du vill spara några minuter av prep tid, gärna skära zucchini en dag eller två i förväg.

hur man lagrar sauteed zucchini recept

förvara sauteed zucchini i kylskåpet i 4-5 dagar.

kan sauteed zucchini frysas?

ja, sauteed zucchini kan frysas, men texturen kan förändras lite när du värmer upp den. Frys zucchini-skivorna i ett enda lager på ett bakplåt tills det är fruset fast och överför sedan till en fryspåse.,

hur man värmer sauteed zucchini

värm sauteed zucchini i mikrovågsugnen eller i en varm stekpanna tills den upphettas genom. Det tenderar att bli mjukare när uppvärmningen, men är fortfarande läcker.

mer Keto Zucchini Recept

om du älskar zucchini så mycket som jag gör (zucchini säsongen är den bästa säsongen, håller du inte med?!), kanske du gillar några av dessa andra keto zucchini recept:

• Zucchini Roll Ups-Comfort food i keto form. (Lika tillfredsställande!,)
• Zucchini nudlar-allt du behöver veta och den bästa matlagningsmetoden för zucchini nudlar som inte är blöt.
• vegetabiliska Frittata-denna veggie-packade frittata innehåller 4-ingrediensformeln för hur man gör en frittata, med alla grönsaker du gillar.
• bakad Ratatouille – Vegetarisk show-propp kan vara en veggie huvudrätt eller en elegant sida.
• Zucchini Muffins med kokosmjöl – om godis är din sak, gör dig själv en tjänst och gör dessa sockerfria godis laddade med zucchini.,

• Mandoline Slicer – använd en mandoline slicer för att säkerställa att dina zucchini skivor är enhetliga i tjocklek så att de alla laga jämnt.
• stor Nonstick Skillet – denna stekpanna är ett kök stapelvara, jag använder det dagligen.

hur Saute Zucchini:stift den för att spara för senare!

följ Wholesome Yum på Pinterest

Reader favoritrecept

receptkortet är nedan!, Läsarna gjorde också dessa liknande recept efter att ha gjort den här.

receptkort

Betygsätt detta recept:

4,89 från 9 röster

Sauteed Zucchini Recept

denna enkla sauteed zucchini recept tar bara 10 minuter! En enkel teknik för hur man fräser zucchini med smör och vitlök gör att det blir perfekt varje gång.,

kurs sida skålen

köket amerikanska

nyckelord hur man saute zucchini, sauteed zucchini

Kalorier158kcal

Prep Time5minutes

Cook Time5minutes

Total Time10minutes

AuthorMaya Krampf från WholesomeYum.com

Servings2servings

recept Video

klicka eller tryck på bilden nedan för att spela upp videon. Det är det enklaste sättet att lära sig hur man gör detta recept!,

ingredienser

klicka på understrukna ingredienser för att se var de ska få dem.
se till att Safari reader-läget är avstängt för att visa ingredienser.

• 1 mskolivolja
• 1 lb Zucchini (skivad tunt; ~2-3 medium)
• 1 msksmör
• 3 vitlöksklyftor (malet)
• 1/4 tskhavssalt (efter smak)
• 1/8 tsksvartpeppar (efter smak)

instruktioner

få recept tips i inlägget ovan, nutrition info + recept anteckningar nedan!,

klicka på tiderna i instruktionerna nedan för att starta en kökstimer medan du lagar mat.

1. värm olivolja i en stor 10-12 tums stekpanna över medelhög värme, tills skimrande.

2. lägg zucchini-skivorna i ett enda lager (vissa överlappningar är bra, men inte flera lager). Koka i ca 4-5 minuter, rör om bara en eller två gånger men inte ständigt (omrörning för ofta kommer att förhindra brunning) tills zucchini börjar brinna.

3. minska värmen till medelhög., Tryck zucchini på sidorna av pannan, vilket gör ett öppet utrymme i mitten. Tillsätt smöret och vänta på att det smälter. Tillsätt den malet vitlöken till smöret och fräs i ca 1 minut tills det är doftande.

4. När vitlök är aromatisk och bara börjar brinna, rör om allt tillsammans. Krydda med salt och peppar. Rör försiktigt tills smöret absorberas i zucchini.

gjorde detta? Lämna ett betyg!,Instagram eller Facebook support group, för – jag skulle älska att se det!

Betygsätt detta recept

dela ditt recept bild med @wholesomeyum eller #wholesomeyum på Instagram eller i vår Facebook support group, för-jag skulle älska att se det!

Receptanteckningar

Serveringsstorlek: 1 kopp

Video som visar hur man gör Sauteed Zucchini:

missa inte videon ovan – det är det enklaste sättet att lära sig hur man gör Sauteed Zucchini!

vill du ha lite moraliskt stöd eller recepthjälp?

gå med i vår gratis Keto Group

näringsinformation Per portion

näringsfakta

belopp per portion., Serveringsstorlek i receptnoter ovan.

Kalorier158

Fat13.5g

Protein3.1g

Total Carbs8. 6g

netto Carbs6.3g

Fiber2.3g

Sugar5.7g

Var kommer näringsinformationen ifrån? Näringsfakta tillhandahålls som en artighet, kommer från USDA Food Database. Du kan hitta enskilda ingredienser carb räknas vi använder i låg Carb & Keto matlista. Net carb count utesluter fiber, erytritol och allulos, eftersom dessa inte påverkar blodsockret hos de flesta människor. (Lär dig om netto kolhydrater här.,) Vi försöker vara korrekta, men känn dig fri att göra dina egna beräkningar.

vill du spara detta recept?

skapa ett gratis konto för att spara dina favoriter recept och artiklar!,

registrera dig för att spara recept

mer Låg Carb resurser

om du vill veta mer om hur man startar en låg carb diet, vill ersätta sötningsmedel, behöver en matlista, eller behöver stöd, kontrollera dessa guider:

Låg Carb & Keto Diet Plan
Starter Guide sweetener conversion calculator keto low carb Macro Calculator low carb keto food list + printable PDF

© copyright Maya Krampf för hälsosam Yum., Vänligen INTE SKÄRMDUMP ELLER KOPIERA/KLISTRA in recept till sociala medier och webbplatser. Vi vill gärna att du delar en länk med foto istället. 🙂

Presentbutik Min Måste-Ha-Keto Ingredienser

Använd knapparna nedan för att köpa min nya Besti sötningsmedel och Hälsosamma Yum keto ingredienser, som utvecklats av mig personligen!,

BESTI MONK FRUIT ALLULOSE BLENDBESTI BROWN KETO SWEETENERhälsosam Yum mandelmjölhälsosam Yum KETO lönnsirap

få den fulla låga carb pantry inköpslistan, bläddra låg carb produkt rabatter, och besök min Amazon Shop!