det finns för närvarande mer än 1 miljon restauranger verksamma i USA. Du kan drömma om att öppna upp en restaurang själv en dag, ivriga att visa upp din otroliga matlagning färdigheter eller din känsla för företag. Ändå kan du hitta begreppet starta din egen restaurang vara skrämmande.

utan tvekan kräver öppnandet av en restaurang mycket tid, energi — och pengar., Beroende på ditt koncept, plats och andra faktorer kan du spendera allt från $175,500 till $750,500 i startkostnader. Att förstå varje aspekt av restaurangens öppningskostnader kan hjälpa dig att fatta smarta beslut när det gäller din egen affärsplan — så att du kan göra dina drömmar till verklighet.

vanliga Restaurangstartkostnader

varje person kommer att ha en annan upplevelse när det gäller att starta en restaurang. Afterall, det finns några krögare som har kunnat bootstrap en restaurang med bara $13,000., En entreprenör som tar över hyresavtalet av en befintlig restaurang kommer sannolikt att ha mycket lägre kostnader än någon som omvandlar ett utrymme till en restaurang. Det finns dock vissa utgifter som nästan alla kommer att ha.

plats

beräknade kostnader: $40,000 – $150,000 per år

om du inte planerar att driva en matbil behöver du ett fysiskt utrymme för att köra din restaurang. Placeringen av ditt företag är en av de viktigaste besluten som du kommer att göra när du planerar för din nya restaurang., För de flesta människor, spendera lite mer för att få en bättre plats ger dig en bättre avkastning på din investering över tiden.

ett bra läge är någonstans som har mycket fottrafik och / eller gott om parkeringsplatser. Medan vissa restauranger har frodats i ur vägen platser, de flesta gör bättre när människor kan hitta dem lätt.

det finns ett antal alternativ som du kommer att konfrontera när du väljer en plats för din restaurang. Du kan välja att öppna i en befintlig byggnad, ta över för en annan restaurang, eller konvertera ett kommersiellt utrymme till en restaurang., Alternativt kan du bygga något som passar dina specifika behov.

om du väljer att köpa din plats, kan du förvänta dig att betala runt $178 per kvadratfot. Om du hyr din plats, du kommer att betala runt $ 159 per kvadratmeter. Hyra och bygga avgifter kan variera från $40,000 till $ 150,000 årligen.

Köksutrustning

beräknade kostnader: $10,000 – $400,000

det finns två typer av köksutrustning som du sannolikt kommer att behöva köpa: apparater och köksartiklar., Om du inte tar över för en befintlig restaurang behöver du förmodligen budgetera för apparater som:

• frysar och kylskåp
• intervall och ugnar
• Ventilationskåpor
• diskmaskiner
• skärmaskiner
• a stream table
• blandare
• matberedare

dessutom måste du köpa saker som du kan använda för att förbereda och laga din mat., Detta kan omfatta prep bord, skärbrädor, knivar, servingware (tallrikar, glasögon, redskap), förvaringsbehållare, matberednings redskap (whisks, blanda skedar, spatlar, etc), krukor, kokkärl, plåt kokkärl, och lagring rack och hyllor.

dessutom måste du köpa säkerhetsutrustning för ditt kök, till exempel ett första hjälpenpaket och medicinska förnödenheter, tillsammans med brandsläckare och gummimattor. Om du bygger ut ett utrymme måste du också köpa sänkor som är lämpliga för kommersiellt bruk., Slutligen använder de flesta restauranger ett köksdisplaysystem där kökspersonalen kan se order när de skrivs in i systemet.

Du kan betala var som helst från $10,000 till $400,000 för att få den utrustning du behöver för ditt kök. Det beror helt på vilken utrustning ditt utrymme har när du köper den och var du köper den utrustning du behöver. För att spara pengar på Köksutrustning, vill du titta på leasingutrustning, köpa begagnad utrustning eller köpa utrustning grossist.,

finish

beräknade kostnader: $1,000 – $40,000

bortom kitchen essentials måste du budgetera för både inre och yttre finish. Inredning inkluderar möbler, inredning, golv och till och med en ny färgfärg. Du behöver också ett telefonsystem, belysning, ett musiksystem, menyer och skyltar.

om du har kontroll över utsidan av din byggnad, kanske du vill göra utrymme i din budget för yttre finish som belysning, landskapsarkitektur och skyltning., Under covid-19-pandemin har uteservering blivit viktigare än någonsin, så om du kanske också vill budgetera för stolar, bord, uteplats värmare och tält. Du kan förvänta dig att betala någonstans från $ 1,000 till $ 40,000 I finish beroende på visionen du har för din restaurang.

grundläggande Öppningskostnader

beräknade utgifter: $20,000 – $120,000

innan du låser upp dina dörrar för din restaurangs stora öppning måste du investera i ett antal saker för att se till att öppningen är en framgång., Detta inkluderar saker som hyra och utbildning personal, tillsammans med uniformer för personal. Du bör också budget för inventering, såsom mat, alkohol och alkoholfria drycker, koppar, tallrikar, vattenkannor och andra föremål som du behöver för att framgångsrikt öppna ditt företag. Du bör planera att spendera någonstans från $ 20,000 till $ 120,000 i öppningskostnader.,

marknadsföring

beräknade kostnader: $ 100- $ 35,000

Om du inte öppnar en franchiserestaurang måste du spendera lite pengar på marknadsföring-särskilt om du öppnar i ett område där det finns många restauranger. Du kan välja att arbeta med en PR eller digital marknadsföring byrå för att marknadsföra ditt företag över flera kedjor och butiker. Den specifika kostnaden för marknadsföring kommer att baseras på ditt koncept, konkurrens och andra faktorer.

Du kan sluta betala var som helst från $100 till $ 35,000 i marknadsföringskostnader för att få dragkraft för din nya restaurang., Det är viktigt att komma ihåg att om du väljer att arbeta med en marknadsföring eller PR-byrå, får du vad du betalar för. Du uppenbarligen inte vill överskrida på marknadsföring, men om det månatliga priset på marknadsföringstjänster verkar för bra att tro, är det förmodligen.

kontanter till hands

uppskattat belopp: $ 20,000 – $ 250,000

Även om din restaurang gör riktigt bra från början, kommer det fortfarande ta lite tid att bryta jämnt och börja göra vinst. För att ge dig en kudde, bör du avsätta lite kapital., Denna beredskapsfinansiering bör vara minst 6 månader av normala rörelsekostnader för att redovisa gradvis försäljningstillväxt. Du kommer sannolikt att sluta lägga undan någonstans från $ 20,000 till $ 250,000 beroende på hur mycket driftskostnader du räknar med.

avgifter, Premier och räkningar

beräknade kostnader: $ 2,500- $ 200,000

medan vissa aspekter av restaurangplanering – som inredning och plocka en meny — är roliga, betala grundläggande organisations-och utvecklingskostnader är inte. Men det är en nödvändig del av att öppna ett företag., Var noga med att budgetera för saker som licenser och tillstånd, försäkring och insättningar för verktyg. Du vill avsätta någonstans från $ 2,500 till $ 200,000 för dessa utgifter.

professionella tjänster

beräknade kostnader: $1,000 – $50,000

När du öppnar en restaurang kan du gå ensam — men det medför stora risker. När du investerar hundratusentals dollar i ett företag, det är smart att betala experter för att se till att du gör det rätt., För en typisk restaurang start-up, Du kan behålla tjänster av en advokat, fastighetsmäklare, arkitekt, entreprenör, revisor och marknadsföringsbyrå. Beroende på antalet yrkesverksamma du involverar kan du sluta betala någonstans mellan $1,000 och $50,000 i professionella serviceavgifter.

teknik

beräknade kostnader: $877 – $949

som nämnts ovan behöver du ett köksdisplaysystem för att hjälpa ditt kök att fungera smidigt., Denna typ av system är vanligtvis ansluten med ett försäljningsställe system som inte bara tar order, men kommer att spåra försäljning och inventering samt. Medan dessa system kan vara dyr, spendera lite pengar på en kan göra din restaurang mer effektiv och i slutändan, mer lönsamt. I genomsnitt kostar ett POS-system någonstans mellan $ 79 och $ 150 per månad. Hårdvarukostnaderna med att sätta ett POS-system på plats (inklusive ett köksdisplaysystem) börjar vid omkring $799.

så hur mycket ska jag förvänta mig att spendera på att öppna en restaurang?,

varje restaurang är annorlunda, och det totala belopp som du spenderar för en restaurangstart kan variera avsevärt från vad en annan entreprenör spenderar. Många av kostnaderna i samband med att öppna en restaurang är engångskostnader, som att köpa bord och stolar för matsalen, medan andra kostnader-som inteckning eller hyra betalningar och löner anställda — pågår.

Enligt en undersökning utförd av Restaurantowner.,com, den genomsnittliga startkostnaden beror väsentligt på restaurangens storlek:

dina kostnader kan också variera beroende på vilken typ av tjänst du erbjuder (full, begränsad, bar eller takeout), oavsett om du hyr ett utrymme inuti en byggnad eller driver en fristående byggnad och om du planerar nybyggnad eller ombyggnad av ett befintligt utrymme.

fördelningen av dessa kostnader kommer att baseras på var du öppnar din restaurang, liksom andra faktorer, till exempel behovet av att köpa Köksutrustning., Om du till exempel öppnar en restaurang på Manhattan kommer din hyra sannolikt att vara en mycket större del av din budget. Men om du öppnar upp en restaurang i Pittsburgh, din hyra eller inteckning kommer förmodligen att vara mycket lägre – men du kan spendera mer på inredning eller marknadsföring.

Funderar du på att starta en restaurang? Vi Kan Hjälpa Till.

När du sätter dig ner för att göra en affärsplan för en ny restaurang kan du snabbt bli överväldigad när du tittar på alla nollor på kalkylbladen. På Budget Branders är vi också småföretagare., Vi förstår de krav som entreprenörer ställs inför, och hur skrämmande det kan vara att förverkliga din dröm.

som företag är vårt mål att erbjuda kundanpassade engångsartiklar för mindre, vilket gör det överkomligt för små och medelstora företag att ha märkesvaror koppar, kaffe ärmar, skålar och påsar. Vi kräver inte att du köper miljontals koppar åt gången. I stället erbjuder vi våra produkter i kvantiteter som är meningsfulla för dig. För att lära dig mer, tryck på live chat-knappen, ring oss på 888-373-4880 eller maila oss när som helst.