många barn är otroligt noga och kommer att vägra mat många gånger innan de kommer att äta och njuta av det, så bli inte avskräckt — fortsätt att erbjuda hälsosamma måltider.

för en balanserad kost, försök att rotera järnkällor och uppmuntra småbarn att äta en mängd olika livsmedel.,

följande livsmedel är en utmärkt källa till järn som många småbarn kommer att äta:

järnförstärkta frukostflingor

många frukostflingor, inklusive de som är gjorda för barn, är befästa med järn. De innehåller ofta 100 procent av det dagliga järnintaget som rekommenderas för vuxna. Kontrollera etiketten för att ta reda på det specifika järninnehållet.

Observera att många frukostflingor också är höga i socker och natrium. Överväga att erbjuda dessa spannmål som en tillfällig behandling, eller i små portioner som en del av en mer balanserad måltid.,

havregryn

havregryn är ett näringsrikt mellanmål som många småbarn älskar. Enligt en källa innehåller ¾ av en kopp havregryn 4,5 till 6,6 mg järn.

havregryn är också rik på fiber, vilket gör det till ett utmärkt val för barn med mag-eller matsmältningsproblem, inklusive förstoppning.

försök att sprinkla lite kanel och en nypa brunt socker ovanpå havregryn för att göra det mer aptitretande för ett barn. Lägg till en handfull russin för en extra ökning av järn.

kött

alla köttprodukter är rika på järn., Men många småbarn avvisar ofta kött, men dessa enkla strategier kan övertyga dem om att kött är värt ett försök:

• använd kakskärare för att göra skivor av delikött till roliga former. Öka järnhalten ännu mer genom att sätta köttet på en skiva befäst vitt bröd, som kan erbjuda cirka 1 mg järn.
• prova chicken nuggets. Många småbarn som vägrar andra kött kommer gärna att äta kycklingnuggets. Var dock försiktig eftersom de ofta innehåller höga halter av natrium och mättade fetter.,
• försök blanda nötkött eller kalkon i en matberedare med lite mjölk innan du lagar mat. Detta erbjuder en krämigare konsistens som är mer tilltalande för många småbarn.

jordnötssmörsmörgåsar

mängden järn i jordnötssmör varierar mellan varumärken, men innehåller vanligtvis cirka 0,56 mg järn per matsked. För extra järn, gör en smörgås med en skiva fullkornsbröd som kan ge cirka 1 mg järn.

jordnötssmör är också relativt hög i protein, vilket gör det till ett bra alternativ för småbarn som inte äter kött.,

för ett sött alternativ till kakor och andra näringsmässigt dåliga mellanmål, gör rostade jordnötssmör och honung eller jordnötssmör och banansmörgåsar.

mörk choklad

mörk choklad erbjuder en antioxidantrik behandling som kan hjälpa till att öka ditt barns järnintag. Annat än kött är mörk choklad en av de mest järnrika livsmedel som ditt barn kan äta, och erbjuder 7 mg järn per 3-ounce (oz) servering.

vissa småbarn gillar inte den mer bittra smaken av mörk choklad., Uppmuntra dem att ge det ett försök genom att smälta det och blanda det med jordnötssmör; sedan sprida det på bröd för en järnrik behandla.

ägg

ett hårdkokt ägg erbjuder 1 mg järn. Vissa småbarn älskar att peeling ägg. Prova att göra mellanmål tid ännu roligare genom att färga äggen med hjälp av karamellfärg innan du äter dem.

om ditt barn inte är en hårdkokt äggälskare, försök istället äggröra. Använd cookie cutters att skära äggröra i roliga djur former.

vissa barn älskar stekt ägg smörgåsar. Lätt stek ett ägg och lägg det i en smörgås med lite ketchup., Brödet lägger till ca 1mg järn.

bönor och pulser

bönor och pulser är stora källor till järn. Vita bönor är en av de rikaste källorna till järn, som erbjuder 8 mg per portion.

uppmuntra småbarn att äta bönor, med hjälp av följande recept:

• laga vita bönor och sötpotatis, puree dem och tillsätt lite kanel
• forma bönorna i patties, skära dem antingen i ovanliga former eller lägg dem i en smörgås

nötter

nötter, inklusive cashewnötter och pistaschmandlar, är en utmärkt källa till järn, protein och andra viktiga näringsämnen.,

nötter kan dock vara en kvävningsrisk, så ge aldrig hela nötter till småbarn som bara lär sig att tugga.

prova att krossa nötter eller sprida nötsmör på kakor eller fullkornsbröd.

fisk

försök att introducera fisk i ett barns diet eftersom det är en mycket näringsrik mat. Fisk är också en utmärkt källa till protein, och vissa fiskar, såsom makrill och lax, är höga i hjärtat och hjärnan-friska omega-3 fettsyror.

konserverad tonfisk erbjuder 1 mg järn per portion. Prova att servera den på kakor med relish, eller i en smörgås.,

konserverad tonfisk fungerar även bra som ett dopp för barn som älskar att doppa en mat till en annan. Prova att blanda tonfisk med avokado för en krämigare version som är lätt att doppa kex eller chips i.

grönsaker

småbarn som inte äter sina grönsaker är ett utbrett problem. Försök att blanda grönsaker i en smoothie för att skapa ett järnrikt, näringsrikt tätt mellanmål som även noga småbarn kommer att älska.

prova ett av följande recept:

• koka och puré spenat, som erbjuder 0,81 mg järn per kopp., Blanda i vattenmelon, frysta blåbär, frysta hallon och en skiva avokado för fyllning och näringsrik smoothie.
• blanda en matsked honung, kokt och mosad broccoli och mangold, honungsdagg, cantaloupemelon och fikon till en god behandling.

frukt

vissa frukter är en stor källa till järn. Du kan hitta följande järnmängder i ca 1 kopp av dessa frukter:

• russin, 4 mg
• torkade aprikoser halvor, 3.46 mg
• röda tårta körsbär, 0.71 mg
• tärnad vattenmelon, 0.36 mg
• pommes frites, 0.,36 mg

en frukt smoothie smakar bra blandat med lite yoghurt eller honung.

prova pureeing ett barns favorit järnrika frukt och sätta den i en popsicle mögel. Frys i 2-3 timmar, njut av en järnrik popsicle.