En la ciencia y la medicina, sus conclusiones son sólo tan buena como sus pruebas.
no es necesario ser investigador o médico para entender este concepto. Tomemos el ejemplo simple del peso corporal. Si solo te digo que alguien pesa 207 libras y te pido que me cuentes sobre la salud de la persona misteriosa, ¿Qué dirías?, Se podría hacer una conjetura basada en los promedios de la población, pero sería una conjetura bastante pobre. Si te obligara a adivinar, probablemente comentarías que esta persona tiene sobrepeso u obesidad y puede recomendar que intente perder algunas libras. Pero, por supuesto, sus conjeturas y consejos se ven perjudicados por su falta de información relevante. ¿Esta persona es alta? Muscular? Embarazada? Esto último sería poco probable, ya que la persona que tenía en mente era Usain Bolt.,
vamos a alterar el escenario de tal manera que te digo que la persona no era 207 libras, sino que tenía un colesterol de 450 mg/dL (para referencia, «colesterol alto» se considera cualquier cosa por encima de 200). Del mismo modo, si te obligara a ti o a un médico a decirme sobre la salud de la persona misteriosa, podrías hacer una suposición basada en los promedios de la población y probablemente comentaría que esta persona está en alto riesgo de enfermedad cardíaca.,
Este fue precisamente el escenario en un nuevo informe titulado, «Un Panel lipídico estándar es insuficiente para el cuidado de un paciente con una dieta cetogénica alta en grasas y baja en carbohidratos», publicado en Frontiers in Medicine. Este informe muestra cómo, al igual que al conocer el peso de Usain Bolt, podría diagnosticarlo erróneamente como sobrepeso, los paneles de lípidos estándar (que incluyen colesterol total, LDL, HDL y triglicéridos) pueden conducir a diagnósticos erróneos y recomendaciones médicas dañinas.
el tema de este informe fue un joven que adoptó una dieta cetogénica para tratar su enfermedad inflamatoria intestinal., Justo antes de empezar la dieta, tenía un análisis profundo de lípidos en sangre. Luego hizo que el panel de lípidos en profundidad se rehiciera siete meses más tarde. Sorprendentemente, la dieta cetogénica hizo que el colesterol total del sujeto casi se triplicara de un » óptimo «160 mg/dL a un» alto riesgo » 450! Su colesterol LDL también saltó de un» óptimo «90 mg / dL a un» alto riesgo » 321.
pongo «óptimo » y» alto riesgo «entre comillas porque el informe explica cómo estos cambios de» óptimo «a» alto riesgo » podrían no ser realmente malos, ¡pero buenos!, Cuando el sujeto cambió su dieta, su cuerpo respondió cambiando su metabolismo de la quema de carbohidratos a la quema de grasa, lo que requirió un aumento en sus niveles de colesterol total y LDL. Es importante destacar que los paneles de lípidos en profundidad revelaron que los tipos específicos de partículas que contienen colesterol que aumentaron eran todas las formas saludables (como HDL y LDL esponjoso grande), mientras que las partículas que causan enfermedades del corazón (LDL pequeño y mediano) en realidad bajaron!, En nuestra analogía de peso, era como si alguien ganara 10 libras, pero eso más 10 libras era en realidad más 12 libras de músculo y menos 2 libras de grasa.
ya sea que elija profundizar en los detalles esenciales que se encuentran en el informe en sí, le recomiendo descargar el PDF y guardarlo en su bolsillo trasero, si usted es alguien que lleva una dieta cetogénica., Conozco a demasiadas personas que han mejorado sus enfermedades crónicas al elegir comer una dieta cetogénica, solo para que sus médicos ordenen un panel de lípidos estándar y luego sugieran que abandonen la dieta que mejora la vida cuando sus niveles de colesterol total y LDL aumentan. Pero, como ahora sabemos, puede haber más en la historia metabólica y pruebas más rigurosas puede ser necesario.
entonces, si usted está en una dieta baja en carbohidratos y tuvo tal discusión con su médico (o anticipa una), tal vez entregue a su médico este informe y simplemente pregunte: «¿le importa echar un vistazo a esto?, ¿Crees que podría hacer más pruebas en profundidad?»Un médico responsable debe ser de mente abierta y receptivo.