cremosa, salsa de aguacate sazonada ligeramente con sal, pimienta y Lima es una de las recetas más simples que he hecho este año y, sin embargo, se destaca como realmente increíble.
si no confía en mí en nada más, tome mi palabra en esta receta y compre un par de aguacates lo antes posible.
salsa de aguacate
Si te gusta el guacamole pero ocasionalmente te encuentras en la necesidad de algo con una textura más suave, la salsa de crema de aguacate es la receta que necesitas., Me recuerda un poco al sabor que tienes cuando tu guacamole se mezcla con crema agria en un burrito o taco.
picante, suave y rica sin ser pesada, la salsa de crema de aguacate es una de mis nuevas cosas favoritas.
combina bien con sabores mexicanos y del suroeste junto con casi cualquier tipo de carne. Rociada en la parte superior o utilizada como salsa de inmersión, no hay límite en el número de formas en que puede servir esta salsa de crema de aguacate.
además de ser completamente deliciosa, esta salsa no podría ser más fácil de hacer., Simplemente ponga dos aguacates maduros pelados en una licuadora con crema agria, jugo de limón y ajo y licúe hasta que quede suave.
si lo prefiere, también puede usar yogur griego en la salsa de crema de aguacate en lugar de crema agria. He probado la salsa en ambos sentidos y los disfruté por igual. Si está usando yogur griego, asegúrese de usar una variedad que sea simple y sin azúcar.
adorné la salsa terminada con hojas de cilantro recién picadas, pero no es absolutamente necesario. La salsa terminada es deliciosa servida tal cual.,
Esta salsa se almacena bien en la nevera durante un máximo de dos días, siempre y cuando esté bien cubierta con una envoltura de plástico.
siempre que hacemos salsa de crema de aguacate, nunca parece durar lo suficiente como para tener sobras de las que preocuparse. Comimos hasta la última gota de la salsa cada vez que la preparaba.
crema de aguacate
a partes iguales picante y cremosa con una textura aterciopelada, esta salsa también se podría llamar «crema de aguacate» si te sientes elegante.
como sea que lo llames, esta salsa es absolutamente fantástica para chuparse los dedos., Las siguientes dos recetas que comparto van a presentar las mejores carnes para sumergir en lo que seguramente será su nueva salsa de aguacate favorita.
actualización: las recetas que insinué arriba ya están disponibles en el sitio! ¡Ve a probar las brochetas de pollo Chipotle y las brochetas de camarones envueltas en tocino con esta salsa de crema de aguacate de inmediato! No te arrepentirás.
la salsa de crema de aguacate es lo suficientemente delgada como para actuar como salsa de inmersión, pero lo suficientemente sustancial como para aguantar tacos, burritos, nachos y toneladas de otros platos.,
también te recomiendo que pruebes esta salsa con papas crujientes al horno, verduras asadas, en un taco de desayuno, encima, debajo o con casi cualquier cosa que te gustaría sumergir en ella.
incluso podrías volverte verdaderamente loco por el aguacate y sumergir los rollos de huevo de aguacate en esta crema.
en serio, sin embargo usted podría pensar para servirlo, funcionará. Hicimos esta salsa dos veces en tantos días y se fue en minutos.
Ninguno de nosotros podría resistir! Es, con mucho, una de mis nuevas formas favoritas de preparar aguacates.,
recetas de aguacate
Cuando se trata de cocinar con aguacates, puede ser divertido pensar fuera de la caja de guacamole con ensalada de pollo de aguacate, Ensalada de Pasta de tomate de aguacate de tocino, y este delicioso Dip de maíz fresco con tocino y aguacate.
también me gustan los aguacates en mis batidos de frutas, como este batido de manzana, aguacate, plátano y uva que compartí hace varios años. Los aguacates pueden funcionar para hacer batidos cremosos y ricos sin agregar ningún sabor a aguacate.,
receta de salsa de crema de aguacate
- coloque el aguacate, el yogur, el ajo y el jugo de Lima en la licuadora. Procesar hasta que esté completamente suave. Sazone con sal y pimienta, según el gusto.
- transferir a un plato para servir y servir inmediatamente o cubrir firmemente, presionando envoltura de plástico contra la superficie de la salsa antes de cubrir con una tapa hermética.
- La salsa se mantendrá bien en el refrigerador durante un máximo de 48 horas, si puede hacer que dure tanto tiempo.,
Crema de Aguacate Salsa
▢ 2 aguacates grandes maduros reducido a la mitad y deshuesadas
Instrucciones
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Coloque el aguacate, el yogur, el ajo y el jugo de limón en la licuadora., Procesar hasta que esté completamente suave. Sazone con sal y pimienta, según el gusto.
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transferir a un plato para servir y servir inmediatamente o cubrir firmemente, presionando envoltura de plástico contra la superficie de la salsa antes de cubrir con una tapa hermética.
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la salsa se mantendrá bien en el refrigerador hasta 48 horas, si puede hacer que dure tanto tiempo. ¡Que lo disfrutes!,
Nutrition
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{originalmente publicado 2/5/15 – receta de notas y fotos actualizadas 8/28/20}
