una bebida de sidra caliente, hecha con jugos de frutas y especias dulces y cálidas como clavo, canela, jengibre y cardamomo, Wassail es un ponche picante que se disfruta como tradición navideña en todo el mundo. El Wassail se calienta tradicionalmente con licores, como el vino de Jerez, el brandy o la cerveza negra, pero es igualmente atractivo cuando se hace con una receta de Wassail sin alcohol.

un brindis por la buena salud

El significado detrás de la palabra inglesa «Wassail» significa tener buena salud., Históricamente, Wassail es brindar por la buena salud. Originalmente derivado de la tradición inglesa, las recetas de Wassail hoy en día varían de región a región, pero todas tienden a consistir en ingredientes similares, como sidra, manzanas y especias como clavo de olor, jengibre y canela. Además, Wassail sigue siendo una de las bebidas navideñas tradicionales más populares. La inclusión de aditivos alcohólicos es una cuestión de preferencia, así que aquí hay un brindis por la buena salud con una receta de Wassail sin alcohol.,

Hot English Wassail Recipe

una antigua receta inglesa para todas las ocasiones, esta receta de Wassail caliente consiste en sidra de manzana, jugo de arándano y especias dulces y saladas, sin todo el alcohol.,

ingredientes

• 1 cuarto de sidra
• 1 cuarto de jugo de arándano
• 1 cuarto de agua
• 2 tazas de azúcar
• 16 dientes enteros
• 6 bayas de pimienta de Jamaica
• 2 cucharadas de jengibre
• 1 cucharadita de cardamomo
• 4, palitos de canela de 3 pulgadas
• 4 limones
• 10 naranjas

instrucciones

1. exprima los jugos de los limones y naranjas frescos y reserve.
2. En una olla grande, llevar el agua a ebullición y añadir el azúcar. Cocine a fuego medio durante 10 minutos.,
3. asegure las especias en una bolsa de estopilla antes de agregarlas al agua. Mezcle las especias durante una hora o más a fuego lento.
4. Añadir sidra y jugos cítricos; calentar a ebullición. Retire la bolsa de especias y sirva inmediatamente, o transfiera a una olla para calentar a fuego lento.

Vacaciones No Alcohólicas Wassail Receta

Wassail tu Navidad con este caliente, especiados y festivo de la sidra-ponche hecho con la sidra de manzana, chabacano y saludables jugos de frutas.,

ingredientes

• 6 tazas de sidra de manzana
• 2 1/2 tazas de néctar de albaricoque
• 2 tazas de jugo de piña sin azúcar
• 1 taza de jugo de naranja
• 1 cucharadita de clavo entero
• 4 bayas de pimienta de Jamaica
• 1/2 cucharadita de nuez moscada, rallada
• 3 palitos de canela de 3 pulgadas

directions

1. En una olla grande, llevar la sidra de manzana a ebullición y reducir el recalentamiento. Cocine a fuego medio durante 10 minutos.
2. asegure las especias en una bolsa de estopilla antes de agregarlas a la sidra. Mezcle las especias durante una hora o más a fuego lento.,
3. añadir los jugos de albaricoque, piña y naranja; calentar a hervir. Retire la bolsa de especias y sirva inmediatamente, o transfiera a una olla para calentar a fuego lento.