La repollo al vapor Jamaiquino es muy simple y fácil de preparar, hace una cena brillante a mitad de semana. Este plato es rico en sabor y a toda la familia le encantará.
hay muchas razones para probar la col al vapor, toma poco tiempo para cocinar, es muy saludable, sabe muy bien y a los niños les encanta comerla.
es rico en fibra, bajo en grasa y contiene muy pocas calorías.,
además de eso, es alto en antioxidantes, vitamina C y, sobre todo, la col es muy barata de comprar.
qué repollo usar
el plato de repollo fácil de cocinar está hecho con repollo blanco.
el mejor repollo blanco para usarlo es el que tiene hojas de color verde claro que están apretadas en forma de bola redonda.
encuentro que la col de hoja while es más difícil de cocinar y no absorbe muy bien el sabor.,
ingredientes para este repollo al vapor
para hacer repollo al vapor necesita algunos ingredientes que se enumeran a continuación.
- col blanca: corta o trocea la col en tiras finas
- zanahoria, cebolleta, cebolla, ajo, tomillo, tomate, pimiento escocés, pimiento: ingredientes esenciales
cómo cocinar repollo al vapor jamaicano
el repollo al vapor al estilo jamaicano se cocina ligeramente diferente de una receta de repollo al vapor simple.,
otras verduras como el pimiento, la cebolla, el tomillo, la cebolleta, el tomate y la zanahoria se sazonan y se cuecen al vapor juntos.
Paso 1. Triturar la col y reservar
Paso 2. Preparar la zanahoria, el pimiento, la cebolla, el ajo, la cebolleta y el tomate.
Paso 3. Añadir una pequeña cantidad de aceite de cocina a una olla y colocar en el fuego a fuego medio.
Paso 4. Agregue el ajo picado, la cebolla, el pimiento escocés, la cebolleta y el tomillo y saltee durante uno o dos minutos
Paso 5. Agregue el pimiento y el tomate
Paso 6. Añadir la col rallada, sazonar con sal y pimienta negra., Revuelva bien.
Paso 7. Baje el fuego, cubra la olla y deje que el repollo se cueza al vapor durante quince a veinte minutos. La mitad de lo que a través de añadir la zanahoria.
¿Qué tan simple es eso?
Qué Servir Con
En Jamaica, repollo al vapor se come tanto como un plato y un principal .
como guarnición, la col al vapor se sirve con las cenas de los domingos o cuando compra una comida en un restaurante o en un vendedor de alimentos.,
Por lo general, a mediados de la semana, la col al vapor se prepara como un plato principal servido con arroz de calabaza, arroz blanco hervido o comida dura.
la col al vapor también se sirve con albóndigas fritas o albóndigas de fiesta.
Guardar Y Recalentar las Sobras
Refrigere: Guarde las sobras en un recipiente hermético y guardarlo en la nevera hasta 3 días.
congelación: almacene las sobras en un recipiente seguro para el congelador y congele hasta un mes.,
recalentar: calentar en el microondas en el ajuste medio alto un minuto a la vez hasta que se caliente a través.
Dish Variation
los jamaicanos son geniales para «girar sus manos y hacer Moda» y hacer algo nuevo.
a menudo agregamos pescado salado y carne de maíz a la col al vapor y la hacemos un plato de uso.,
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de Jamaica al Vapor de Repollo receta
2 Dientes de ajo
Instrucciones
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Corte el repollo en cuatro cuartos, quitar la mitad, lavar las hojas de col, triturar y reservar.,
-
Pelar, lavar y picar la zanahoria en tiras finas.
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Picar la cebolla y el pimiento en trozos pequeños.
-
cortar finamente el ajo o utilizar una trituradora de ajo
-
calentar el aceite en una cacerola a fuego medio luego agregue la cebolla, el ajo, el pimiento Scotch Bonnet y el tomillo y deje saltear durante unos dos minutos.,
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agregue el pimiento y el tomate
-
Revuelva en la col sazonar con sal y pimienta negra.
-
Cubra y cocine al vapor durante 15 a 20 minutos. Añadir la zanahoria a la mitad.