For an extra dash of flavor on your tacos, nachos, and salads, add some pickled jalapeños! This Quick Pickled Jalapeños recipe requires just 5 minutes of hands-on prep time and is a great way to totally up-level your meals.,

¿alguna vez has ido a un restaurante Mexicano, donde ellos mejoraron sus tacos, enchiladas, o nachos con algunos de los «cocidos» jalapeños? Probablemente en escabeche! Los jalapeños estilo taquería traen un nuevo mundo de sabor, y saben bastante deliciosos.

siguiendo con mi amor actual por todas las cosas en escabeche, decidí hacer algunos deliciosos pimientos inspirados en la taquería para que pueda disfrutarlos en casa en todas mis recetas mexicanas favoritas!,

además de su delicioso sabor, esta receta es muy simple de batir y solo requiere 5 ingredientes principales que consisten en agua, azúcar, sal, vinagre y jalapeños. Agregue sus especias favoritas y estará listo.

y, ya que estamos en el tema de los jalapeños, sé lo que te estás preguntando. ¿Los jalapeños en escabeche son picantes? Bueno are lo son si te vas en todas las semillas! Sin embargo, una gran manera de obtener el delicioso sabor jalapeño sin el calor es simplemente quitar algunas de las semillas. Cuanto más elimines, menos picante terminarán tus pimientos en escabeche.,

esto es lo que necesitará

Esta receta de jalapeños en escabeche solo requiere cinco ingredientes principales. En cuanto a los condimentos, hay un puñado de opciones que puede elegir para personalizar el sabor de sus pimientos! Siéntase libre de mezclar y combinar o hacer dos lotes separados para una variedad adicional.

• Agua Caliente: el agua caliente se utilizará como componente principal de la base de decapado. El uso de agua caliente asegura que el azúcar y la sal se disolverán rápidamente.,
• azúcar: al igual que con la mayoría de los alimentos en escabeche, necesitamos una pizca de azúcar para darle sabor.
• sal no yodada: asegúrese de usar sal no yodada, ya que la sal yodada puede causar decoloración en las recetas de encurtidos.
• vinagre blanco: usaremos vinagre blanco para encurtir estos pimientos, aunque el vinagre de vino blanco también funcionaría bien.
• Jalapeños: para hacer una buena cantidad de rebanadas de jalapeño, necesitarás unos 10-15 chiles.,
• saborizantes opcionales: hay una serie de saborizantes opcionales que puede usar para ajustar esta receta a su gusto, incluido el ajo, la hoja de laurel, el comino y el orégano.

Cómo hacer casera de vinagre de chiles jalapeños

los chiles Jalapeños son uno de los platos más fácil a la vinagreta. Comienza calentando un poco de agua y combinando algunos de los ingredientes, luego corta los pimientos. Añadir todo a un frasco, y esperar! Es así de simple., calentar el agua: calentar el agua en una tetera, en el microondas o en la estufa hasta que se caliente al vapor. Agregue el azúcar y la sal hasta que se disuelvan. Agregue el vinagre.

Pro decapado consejos

Aquí hay algunas respuestas a preguntas frecuentes acerca de decapado. Desde agregar verduras adicionales hasta saber exactamente cuánto tiempo necesitará para hacer esta receta, estos consejos lo tienen cubierto.

¿Puedo añadir más verduras a esta receta?
por supuesto!, De hecho, las zanahorias, los rábanos y la cebolla a menudo se incluyen en los platos de taquería en escabeche. Los encontrará encima de platos de autor o incluidos con papas fritas y salsa como salsa. Siéntase libre de agregar estas verduras a su mezcla de pimienta si lo desea.

¿Cuánto tiempo necesito para hacer jalapeños encurtidos caseros?
La gran noticia? Las recetas de decapado son en realidad bastante rápidas y fáciles de preparar. Esta receta solo requiere unos 5 minutos de tiempo de preparación. Después de eso, la mezcla se mantendrá en la nevera durante al menos 30 minutos. Cuando todo esté dicho y hecho, tendrá una deliciosa taza de jalapeños encurtidos rápidos.,

¿Cuánto tiempo tardan estos pimientos en encurtirse completamente?para esta receta, se recomienda que refrigere sus pimientos por lo menos 30 minutos antes de comer. Sin embargo, cuanto más tiempo los dejes sentarse, más «encurtidos» probarán! Si puedes dejarlos reposar unas horas antes de comer, el sabor valdrá la pena esperar.,

Cómo almacenar

después de haber hecho su mezcla de encurtido y enlatado todo como se describe en las instrucciones anteriores, Guarde sus jalapeños en el refrigerador durante un máximo de 3 semanas. Cuando estés de humor, sácalos de la nevera y sírvelos con ensaladas, nachos o tacos.

Nota: Esta receta de jalapeño en escabeche no ha sido probada para el almacenamiento a largo plazo. Asegúrese de seguir las mejores prácticas de enlatado del USDA si enlata para almacenamiento a largo plazo.,

What to do with pickled jalapeños

Crunchy pickled jalapeños can do wonders for transforming a dish into something full of flavor. Add these little pepper slices to your favorite taco, salad, and nacho dishes! Here are some recipes that can easily include pickles!,

• Crispy Avocado Tacos
• Vegan Nachos with BBQ «Pulled Pork” and Queso
• Mexican Street Corn Salad
• Roasted Cauliflower Street Tacos
• Corn and Pulled Mushroom Vegetarian Tacos

Quick Pickled Jalapeños

4.,75 from 4 votes

Prep: 10 minutes

Author: Sarah Bond

Calories: 20kcal

Servings: 1 cup jalapeños

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This Quick Pickled Jalapeños recipe requires just 5 minutes of hands-on prep time and is a great way to totally up-level your tacos, nachos, and salads.,

▢ 2 tsp non-iodized salt

▢ 1 cup white vinegar 236 mL

▢ 10 to 15 jalapeños* sliced

Optional Flavorings

• ▢ 2 cloves garlic crushed
• ▢ 1 bay leaf
• ▢ Pinch cumin
• ▢ Pinch oregano

Instructions

• Liquid: Heat water in either a kettle, the microwave, or on the stove until steaming hot., Stir in sugar and salt until dissolved. Stir in vinegar.
• Jalapeños: Thinly slice the jalapeños (¼ to ⅛ inch thick), optionally removing the seeds for a less spicy pickle.
• Combine: Add your chosen optional flavors to a lidded non-reactive container (like a glass jar or ceramic vessel – I used a 16-oz mason jar), then top with jalapeños. Pour vinegar mixture over jalapeños so that they are covered (you may not need all of the liquid)., Deje enfriar a temperatura ambiente, luego cierre y transfiera al refrigerador. (Dejar escabechar durante al menos 30 minutos antes de cavar.)