El Vodka es un aguardiente destilado hecho más comúnmente de granos o papas. Tradicionalmente, el licor claro es famoso de Rusia y Polonia, pero hoy en día se hace en todo el mundo. Los Estados Unidos y todas las partes de Europa contribuyen al mercado mundial del vodka. También se bebe en todo el mundo. Rusia y los países de Europa del Este son los que más beben, seguidos de cerca por los Estados Unidos.el Vodka también es el licor más popular para usar en cócteles, bebidas mixtas y tragos, por lo que es esencial en todos los bares.

Vodka vs, Gin

El Vodka y la ginebra son bebidas destiladas claras que a menudo se destilan a partir de granos. Sin embargo, no saben nada igual. Donde el vodka se describe típicamente como insípido, la Ginebra está aromatizada con una variedad de ingredientes botánicos que está dominada por el enebro. Algunas de las ginebras modernas minimizan este sabor a pino para crear un sabor más suave que atrae a los bebedores de vodka. Del mismo modo, algunos vodkas infundidos con hierbas pueden ser similares a la ginebra. A pesar de sus diferencias, los dos licores se utilizan a menudo indistintamente en cócteles., Por ejemplo, puede tomar una ginebra o un vodka martini o completar el alcohol con agua tónica u otra soda.

¿de qué está hecho el Vodka?

El Vodka es una categoría vasta y variada de licor y, a diferencia de otros licores, no hay regulaciones establecidas que regulen su producción. El Vodka tiene un origen ruso y a menudo se llama «espíritu de grano neutro» porque el método estándar para hacerlo es fermentando y destilando grano. Esto puede ser maíz, centeno, trigo o cualquier otro grano que el destilador elija usar., El vodka de Papa ha sido durante mucho tiempo un producto popular de Polonia y otras regiones productoras de papa, como Idaho y los países escandinavos. Sin embargo, el Vodka se puede destilar de casi cualquier cosa, y encontrará vodkas hechos de cosas como remolacha y uvas.

El Vodka es un aguardiente rectificado, lo que significa que a menudo se destila al menos tres veces. Algunos se destilan cinco o más veces. Se ha convertido en una práctica común para una marca de vodka para transmitir que su vodka ha sido destilado X número de veces. La suposición es que cuantas más veces se destila, más limpio y suave es., En general, esto es cierto. A medida que el vodka toma cada viaje a través del alambique, las «cabezas» y «colas» a menudo se eliminan. Estas son las partes del destilado que se encuentran en la parte superior e inferior de un lote terminado. Al tomar solo el «corazón» del destilado, el vodka se vuelve más limpio y tiene menos impurezas.

después de la destilación, el vodka puede filtrarse, a menudo a través de carbón vegetal. Vodka no requiere envejecimiento y está listo para beber de inmediato. Sin embargo, se corta con agua de la fuerza inmóvil a la prueba de embotellado, que es típicamente alcohol del 40 por ciento por volumen (ABV, prueba 80)., Aunque menos común, vodka 100-proof y superior están disponibles.

El sabor neutro del Vodka también depende de un factor muy importante: el agua. Verá que muchas marcas se jactan de usar agua de manantial de montaña o alguna otra fuente ultra limpia para crear un vodka suave. Este elemento no se puede descartar y es muy importante para el proceso de destilación y embotellado.

¿a qué sabe el Vodka?

El Vodka es conocido por carecer de un sabor distintivo. En cambio, una diferencia estilística en las marcas es su textura en la lengua, conocida como la sensación en la boca., Algunos vodka, como Absolut, tiene una textura aceitosa y sedosa con un toque de dulzura, mientras que otros como Stolichnaya son limpios, acuosos y tienen un final medicinal. Dicho esto, el mercado actual del vodka va mucho más allá de estas características más antiguas y es difícil identificar todos los vodkas en unas pocas categorías simples.

El Vodka no es necesariamente insípido o inodoro y hay diferencias claras entre los vodkas. El sabor del vodka es sutil y a menudo como un grano claro. Si prueba suficiente vodka de una gran variedad, comenzará a recoger las diferencias., Puede compararlo con la diferencia de sabor entre el agua del grifo y el agua embotellada. Si le prestas atención, puedes saber fácilmente cuándo bebes agua sin filtrar.

el calor del vodka es otro término que puede oír. Esta es la quemadura que se revela en la lengua o la parte posterior de la garganta cuando se bebe directamente y otra forma de indicar la suavidad de un vodka. El calor a menudo está determinado por el cuidado que un destilador pone en la creación de un vodka limpio, particularmente en el número de destilaciones y el método de filtrado., Las marcas menos costosas tienden a quemarse en la boca y la garganta, mientras que las marcas premium generalmente son suaves y sutiles.

Flavors

la escena del vodka con sabor ha explotado y si se te ocurre un sabor, probablemente esté disponible en algún lugar. Los sabores más populares incluyen cítricos (ya sea una sola fruta o una mezcla) y vainilla. Todos los tipos de bayas, así como melón, piña, Granada y otros tipos de frutas, también se utilizan para dar sabor a los vodkas. Los vodkas de chocolate y espresso son populares y una categoría más reciente simula el sabor de una variedad de postres y dulces., Hay sabores aún más oscuros como el salmón, el tocino, el cáñamo y el tabaco, aunque estos tienden a ser novedades y no duran mucho en el mercado.

algunos vodkas con sabor se producen utilizando el método de infusión tradicional de remojo de ingredientes como frutas frescas y hierbas en un vodka terminado. Muchos vodkas, sin embargo, simplemente agregan ingredientes como extractos de sabor naturales o artificiales al vodka. Debido a los aditivos de sabor, la mayoría se embotella a prueba de 70.

también es fácil hacer su propia infusión de vodka., Comenzando con un vodka claro y usando frutas frescas, hierbas y especias, puede crear fácilmente sus propias combinaciones de sabores que son divertidas de usar en una variedad de cócteles.

Cómo Beber Vodka

Tradicionalmente, el vodka se bebe directamente, ya sea como un sipper o caídos rápidamente como un tiro. Enfriar una botella ayuda a que baje suavemente y algunos bebedores prefieren servirla en las rocas. El vodka recto también se puede agitar o remover con hielo, luego colar en un vaso para una bebida más suave.,

su popularidad como ingrediente de cóctel proviene de la característica general de que no tiene sabor discernible. Esto permite que los demás ingredientes de una bebida se conviertan en el punto focal, por lo que encontrará cócteles de vodka y chupitos de todos los sabores y estilos imaginables. Funciona tan bien en un martini como en vodka y refrescos o bebidas mezcladas con capas de fruta.

Recetas de Cócteles

Hay miles de vodka cócteles para explorar., Es una clave para muchas de las bebidas que adornan el menú de martini moderno y esencial para algunos de los cócteles de bar más populares de hoy en día.

• Bloody Mary
• Cosmopolita
• Destornillador
• Martini con Vodka
• Vodka Tonic

Marcas Populares

El vodka mercado es enorme, pero todo el vodka no son creados iguales. Usted encontrará botellas excepcionales, así como aquellos que desea que no compró. Es una buena idea tener algunas de sus botellas favoritas en stock en todo momento para diferentes necesidades., Encuentre sus marcas favoritas de bajo presupuesto para bebidas mezcladas con mucho sabor. Luego, elija un vodka de primera calidad para tener a mano para martinis, cócteles con sabores transparentes y para beber directamente. Si bien las marcas de renombre son confiables, no ignore las marcas menos conocidas porque hay algunos vodkas artesanales impresionantes hechos hoy. La mayoría de las marcas también ofrecen vodkas con sabor; algunos tienen solo unos pocos, mientras que otros venden una docena o más.,

• Absolut
• Belvedere
• Grey Goose
• Smirnoff
• Stolichnaya
• Tres Aceitunas
• UV Vodka
• Van Gogh

Cocina Con Vodka

el Vodka hace una aparición en algunas recetas de comida. Lo encontrarás principalmente en salsas de pasta y postres. También se incorpora en los platos de Europa del Este, como la salchicha Ucraniana kovbasa y las galletas de nuez polaca, así como en los alimentos rusos como el clásico pastel de Napoleón.,