CORVALLIS-los cultivadores comerciales de setas en el Valle de Willamette cultivan toneladas de setas en una mezcla elaborada que los jardineros aman-compost de setas.
a menudo se vende en casas de suministro de paisaje, el compost de hongos puede ayudar a enmendar el suelo del jardín, pero debe usarse con precaución, según John Hart, científico del suelo del servicio de extensión de la Universidad Estatal de Oregon., El compost de hongos es rico en sales solubles y otros nutrientes y puede matar las semillas germinantes y dañar las plantas sensibles a la sal, incluidos los rododendros y las azaleas.
la receta del compost de hongos varía de una empresa a otra, pero puede incluir paja de trigo o centeno compostada, turba, paja de cama de caballo usada, estiércol de pollo, harina de semilla de algodón o canola, trituración de uvas de Bodegas, harina de soja, potasa, yeso, urea, nitrato de amonio y cal. Los ingredientes del compost se pesan y luego se mezclan.,
en la granja de hongos PictSweet en Salem, enormes pilas de compost de hongos se sientan durante unos 30 días y hacen lo que hace el compost: calentarse. La paja proporciona la estructura y algunos alimentos para las bacterias, y la urea, la harina de semilla de algodón y el estiércol de pollo proporcionan la mayoría de los nutrientes.
Las bacterias se multiplican, forzando la temperatura dentro de la pila a más de 160 grados, matando cualquier semilla de malas hierbas o patógenos que podrían haber estado presentes en la paja o desechos animales. El resultado es compost de setas, listo para cultivar un cultivo de setas de mesa comerciales.,
el compost curado se coloca en camas en un almacén oscuro, fresco y húmedo y luego se pasteuriza a unos 140 grados para matar cualquier organismo y plaga que cause enfermedades en la superficie. Los trabajadores luego inoculan el compost con excremento de hongos, o micelio. Las raíces subterráneas llamadas micelio crecen en el compost, luego cinco semanas después de la inoculación, los hongos están listos para recoger. Una cosecha continúa siendo cosechada durante tres a cuatro semanas antes de que el lecho se agote.
después de cada ciclo de siembra, el compost se elimina porque es «agotado» por los hongos en crecimiento., Pero todavía le queda mucho para jardineros y paisajistas: se vende a Viveros, empresas de suministro de paisajes y contratistas generales en todo el estado.
El compost de hongos puede suministrar nutrientes y aumentar la capacidad de retención de agua del suelo. Pero el compost de hongos puede ser demasiado bueno para las semillas, las plántulas y las plantas jóvenes, dijo Hart de OSU.,
«Las sales solubles y otros nutrientes en el compost de hongos frescos y no diluidos están demasiado concentrados para germinar semillas, plantas jóvenes y otras plantas sensibles a la sal, incluidos los miembros de la familia de los brezales, como los rododendros, los arándanos y las azaleas», dijo Hart.
para evitar matar las semillas germinantes y estresar a los miembros de la familia de brezales, Hart recomienda mezclar el compost de hongos con tierra de jardín antes de usarlo en plantas jóvenes. O bien, pida un suministro de compost de hongos en el otoño y déjelo reposar sin cubrir, para «curar» durante el invierno.,
usado con cuidado, el compost de hongos también se puede usar como mantillo alrededor de plantas perennes, árboles y arbustos, dijo Hart. Para macizos de flores y huertos, hasta cerca de tres pulgadas del compost en las seis pulgadas superiores de suelo de jardín bastante seco. Para las plantas en contenedores, el compost de hongos frescos solo debe representar aproximadamente una cuarta parte del volumen de suelo en el contenedor. Recuerde que los rododendros, azaleas, camelias y otros miembros de la familia de la salud pueden resultar heridos por las sales a menos que el compost de hongos se «cure» primero.,
al ordenar o comprar compost de hongos, recuerde que una yarda cúbica de compost cubrirá aproximadamente 100 pies cuadrados de jardín a una profundidad de aproximadamente dos pulgadas.