no siempre es fácil saber qué alimentos alimentan mejor su cuerpo, especialmente cuando tiene enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa. Su dieta y nutrición son una parte importante de la vida con la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), sin embargo, no hay una dieta única que funcione para todos.

la Nutrición afecta no solo a los síntomas de la EII, pero también de su salud general y el bienestar., Sin los nutrientes adecuados, los síntomas de la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa pueden causar complicaciones graves, como deficiencias de nutrientes, pérdida de peso y desnutrición.

tenemos varios consejos para una dieta saludable que sea bien equilibrada y rica en nutrientes. Estos consejos son solo para fines educativos. Debe trabajar con su médico o un dietista especializado en IBD para ayudarlo a desarrollar un plan de comidas personalizado.

¡mira nuestra conversación en vivo en Facebook con Emily Haller, dietista registrada en Michigan Medicine!, Sintonice para escuchar a Emily revisar los hechos de la dieta, desacreditar mitos, hablar sobre restricciones y resaltar la investigación en curso.

preparación de alimentos y planificación de comidas

Si bien no existe una solución única para la planificación de comidas, estos consejos pueden ayudarlo a orientarse hacia una mejor nutrición diaria:

• coma de cuatro a seis comidas pequeñas al día.

• manténgase hidratado-beba lo suficiente para mantener su orina de color amarillo claro a claro-con agua, caldo, jugo de tomate o una solución de rehidratación.

• beba lentamente y evite usar una pajita, lo que puede hacer que ingiera aire, lo que puede causar gases.,

• Prepare las comidas con anticipación y mantenga su cocina equipada con alimentos que tolere bien (vea la lista a continuación).

• utilice técnicas de cocción simples: hervir, asar, vapor, escalfar.

• Use un diario de alimentos para llevar un registro de lo que come y de cualquier síntoma que pueda experimentar.

comer cuando está en un brote

hay ciertos alimentos que puede querer evitar cuando está en un brote de EII, y otros que pueden ayudarlo a obtener la cantidad correcta de nutrientes, vitaminas y minerales sin empeorar sus síntomas.,

su equipo de atención médica puede ponerlo en una dieta de eliminación, en la que evite ciertos alimentos para identificar qué síntomas desencadenantes. Este proceso le ayudará a identificar alimentos comunes que debe evitar durante un brote. Las dietas de eliminación solo se deben hacer bajo la supervisión de su equipo de atención médica y un dietista para que puedan asegurarse de que todavía está recibiendo los nutrientes necesarios.

algunos alimentos pueden desencadenar calambres, hinchazón y / o diarrea., También se deben evitar muchos alimentos desencadenantes si se le ha diagnosticado una estenosis, un estrechamiento del intestino causado por inflamación o tejido cicatricial, o si se ha sometido recientemente a una cirugía. Ciertos alimentos pueden ser más fáciles de digerir y pueden proporcionarle los nutrientes necesarios que su cuerpo necesita.,

alimentos desencadenantes potenciales	alimentos que los pacientes con EII pueden tolerar
alimentos de fibra Insoluble que son difíciles de digerir: frutas con piel y semillas, verduras verdes crudas (especialmente verduras crucíferas como brócoli, coliflor o cualquier cosa con cáscara), nueces enteras y granos enteros	frutas bajas en fibra: plátanos, melón, melón melón y frutas cocidas.,los alumnos pueden satisfacer sus necesidades nutricionales
el Alcohol y las bebidas con cafeína: cerveza, vino, licores, refrescos y café
los alimentos Picantes: «caliente» especias