Goldfish são tão Americano quanto a torta de maçã.introduzido pela Pepperidge Farm em 1962, as bolachas de queijo em forma de peixe resistiram ao teste do tempo. Talvez em parte devido à sua natureza duradoura, os peixinhos dourados ganharam uma reputação como um lanche razoavelmente saudável. A embalagem, que inclui frases como” cozido com 100% de queijo Real “e” sem sabores artificiais ou conservantes”, alimenta essa impressão. Mas quão saudáveis são os peixes dourados, na verdade?, Vamos dar uma olhada mais de perto nos seus fatos nutricionais para dar um veredicto sobre este grampo da lancheira de longa data.
Let’s start by focusing on Goldfish Cheddar Baked Snackers, the company’s most popular variety.
Uma dose (que é de cerca de 55 individual biscoitos) contém:
- 140 calorias
- 5 gramas de gordura
- 1 grama de gordura saturada
- 250mg de sódio
- 20 gramas de carboidratos totais
- 1 grama de fibra dietética
- 3 gramas de proteína
À primeira vista, esses fatos sobre nutrição olhar bastante sólida., Os 5 gramas de gordura parecem um pouco concernentes à primeira vista, mas apenas 1 grama disso se qualifica como gordura saturada (cerca de metade é gordura monoinsaturada, como o queijo cheddar é uma boa fonte de gordura). 140 calorias por servir parece bem, e sem adição de açúcar é uma vantagem definitiva. Estes factos básicos fazem do peixinho dourado uma escolha muito melhor do que qualquer um dos nossos 21 lanches horríveis para atletas.no entanto, só porque os peixes dourados são melhores do que os junkiest junk food, não significa que sejam saudáveis. A sua relativa falta de fibra é talvez a minha maior preocupação., Um lanche que é alta em fibra e / ou alta em proteína tem inúmeras vantagens sobre um lanche que não é.a fibra ajuda a decompor os alimentos para uma digestão mais fácil, mantém boa saúde intestinal, reduz os níveis de colesterol e ajuda a sentir-se mais cheio. As dietas de alta fibra têm sido associadas a resultados positivos, tais como um risco reduzido de diabetes, doenças cardíacas e obesidade. A curto prazo, snacking em alimentos ricos em fibras mantém-no mais completo por mais tempo e ajuda-o a evitar bater., A longo prazo, reduz o risco de muitas doenças importantes, suporta boa saúde intestinal, e pode ajudá-lo a atingir/manter um peso saudável. O Instituto de Medicina recomenda 38 gramas de fibra por dia para homens com 50 ou menos anos, e 25 gramas por dia para mulheres com 50 ou menos anos. Se você está procurando um lanche que pode mantê-lo mais completo por mais tempo, o conteúdo de fibra é crítico. A 1 grama de fibra por servir, os peixes dourados não se encaixam bem na conta.a proteína é um nutriente crítico para os seres humanos e atletas, em particular., Proteína de alta qualidade fornece os aminoácidos músculos precisam reparar e reconstruir, permitindo que você se recupere do exercício e ficar mais forte ao longo do tempo. O corpo também pode usar a proteína como fonte de energia. Talvez o mais importante quando se trata de lanches, alimentos ricos em proteínas aumentam a plenitude e impedem o excesso de comida. Três gramas por servir não é mau, mas não é suficiente para ser um “mais” definitivo para Peixe Dourado.como a maioria das bolachas, os peixinhos dourados também são bastante leves e arejados., Uma xícara de banana cortada pesa quase cinco vezes mais do que uma porção de peixe-dourado, mas contém 35 calorias a menos e mais dois gramas de fibra. Quando se trata de saciedade, o peso de sua comida importa.
A pesquisa descobriu que a pessoa média come entre 3 e 5 libras de alimentos por dia. Em um panfleto intitulado alimentos de baixa energia e gerenciamento de peso: cortar calorias enquanto controla a fome, o CDC escreve: “pesquisas mostram que as pessoas comem uma quantidade bastante consistente de alimentos no dia-a-dia. Este achado é verdadeiro se a quantidade de alimento contém muitas ou poucas calorias.,”
” esse é o nível de comida que as pessoas comem”, diz Ryan Andrews, treinador de nutrição na nutrição de precisão. “Quer sejam 3 a 5 libras de queijo e doces ou 3 a 5 libras de vegetais e frutas. É um fator importante para se sentir satisfeito durante todo o dia.”Para consumir 3 libras em bolachas de Peixe Dourado, teria de comer cerca de 43,6 porções, ou 6.104 calorias.quando você considera esses fatores, é difícil qualificar Peixe-Dourado como “saudável”.”Eles são mais saudáveis do que um monte de lanches semelhantes (batatas fritas, bolachas, etc.)? Certamente., Mas ainda não estão à altura das opções, como um pedaço de fruta inteira, uma porção de iogurte grego com nozes misturadas, ou uma fatia de torrada de abacate.no entanto, as bolachas cozidas com biscoitos Cheddar de grão inteiro contêm um grama extra de fibra por porção, enquanto as feitas com bolachas Cheddar de trigo orgânico contêm um grama extra de proteína por porção. Ambos são melhorias notáveis na receita original, embora eu provavelmente dar a opção de grãos inteiros a borda nutricional devido ao seu conteúdo de fibra superior., No outro lado, as variedades de Grahams com sabor Blasted e Goldfish são geralmente menos saudáveis do que as variedades padrão.de um modo geral, as bolachas de peixe-dourado são mais saudáveis do que a maioria das outras bolachas, batatas fritas e snacks semelhantes. Mas eles ainda são pouco mais do que calorias vazias, e eles não vão colocar muito de uma mossa no seu apetite. Na verdade, só te podem deixar com mais fome devido à quantidade considerável de sódio. Por isso, é melhor tratar o peixinho dourado como um “upgrade” sobre as suas indulgências habituais do lanche, em vez de um grampo da sua dieta.,
Crédito da Foto: pamela_d_mcadams/iStock
- São Mastigáveis, Bares Saudável?porque é que o açúcar na fruta não é o mesmo que o açúcar nos doces?