o efeito do álcool no corpo humano é um assunto complicado, com bastante espaço para discórdia, exceto para o truísmo muito real que um coração bêbado fala uma mente sóbria. (As nossas desculpas por despoletar a memória indutora de uma conversa desaconselhada que acabou de surgir na tua cabeça.,) Embora você provavelmente entenda que o álcool não é a coisa mais saudável que você coloca em seu corpo, você o consome de qualquer maneira, porque é onipresente em muitos dos eventos sociais da vida adulta, e porque coisas como a presença no terceiro casamento do seu primo de segundo grau são quase intoleráveis sem ele.no entanto, o consumo moderado de álcool não é tão prejudicial para o seu regime de fitness como imaginou e/ou temia., Para perceber como, exatamente, seu corpo quebra uma bebida ou três, falamos com Angel Planells, um nutricionista registrado em Seattle que serve como um porta-voz nacional para a Academia de nutrição & dietética. Sua bebida favorita é uma piña colada, e ele quer ajudá-lo a desfrutar responsavelmente do seu cocktail favorito, também.
primeiro, um iniciador nutricional útil. Para todos os tipos de álcool, “uma caloria é uma caloria é uma caloria”, diz Planells; as calorias na cerveja não são “piores” do que as calorias de uma bebida diferente, ou uma refeição., E embora os cientistas tenham estudado se o álcool causa aumento de peso em excesso, Planells não acredita que as evidências disponíveis apontam nessa direção. Beber em excesso vai causar aumento de peso, assim como a entrega do buffet de panquecas sem fundo vai causar aumento de peso. Mas para um bebedor casual, um copo de vinho ou dois não terão qualquer impacto nos seus esforços ardentes.por falar nisso: o tipo de álcool Mais saudável, diz Planells, é o vinho tinto, mas por razões que não têm nada a ver com o seu conteúdo calórico., O vinho tinto é uma grande fonte de polifenóis—um subconjunto de antioxidantes, basicamente como o resveratrol, que inibe o crescimento das células cancerígenas e evita danos nos vasos sanguíneos, e quercetina, que tem propriedades anti—inflamatórias que podem ajudar a prevenir a doença pulmonar. E olha, se vais tomar uma bebida, mais vale ser aquela que pode ajudar a prevenir doenças pulmonares.Planells diz que o rum é a segunda opção mais saudável., É feito de melaço fermentado e de cana prensada—ingredientes que podem ajudar a reduzir a ansiedade, combater a dor muscular, e até mesmo prevenir doenças como osteoporose e Alzheimer. ele entrega a medalha de bronze para tequila, porque os agavinos da planta agave azul não vai aumentar o seu açúcar no sangue.
sua última escolha na barra? Qualquer coisa que envolva uma misturadora. (Sua própria preferência por piña coladas não obstante.) “A coisa que as pessoas esquecem quando consideram os misturadores são os açúcares adicionados”, diz Planells., “Você já está recebendo calorias do próprio licor duro, e então se você tiver um misturador não-diet, você está adicionando essas calorias à mistura. O que geralmente seria uma bebida de 50 calorias pode se transformar em uma bebida de 240 calorias.”
Diet mixers pode soar como uma solução inteligente, mas eles vêm com armadilhas próprias. Em um estudo de 2013, os pesquisadores descobriram que os indivíduos que combinaram sua bebida com bebidas dietéticas tinham uma concentração de álcool no sangue 18 por cento maior do que os indivíduos que usaram misturadores de açúcar completo., Todos os participantes relataram sentir o mesmo nível de embriaguez, mas isso não é um argumento convincente se você for administrado um teste de balão, e certamente não vai ajudar a evitar uma ressaca pior do que o esperado de manhã. Esses tradeoffs podem valer a pena ter em mente da próxima vez que estiver a considerar os méritos de um rum e uma Coca-Cola versus um rum e uma Coca-Cola diet.qualquer que seja a selecção que faça, a moderação importa. Uma porção normal de vinho tinto são 5 onças, o que é provavelmente menos do que aquilo que estás a imaginar., E se beber um copo com o jantar está a afectar o sono ou a fazer com que acordes a urinar à noite, está na hora de reavaliar o valor relativo de obter todos esses polifenóis extra. Mas, Planells diz: “desde que uma pessoa esteja cuidando de si mesma—comer bem, dormir bem, ficar hidratada—eu não vejo o problema de beber regularmente vinho tinto.”
brings to that.
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