Todos os Scottish Folds pode traçar a sua linhagem de volta para um gato chamado Susie encontrado em 1961 no McRae fazenda perto de Coupar Angus, uma cidade em Perth e Kinross, Escócia. Esta fêmea branca felina tinha orelhas únicas, dobradas, e os criadores britânicos William e Mary Ross, ao verem este gato incomum, reconheceram seu potencial como uma nova raça.,William Ross perguntou aos McRaes se ele poderia comprar o gato, e foi prometido um gatinho da primeira ninhada de Susie. A mãe de Susie era uma gata branca de orelhas direitas, e seu pai era desconhecido, então não é claro se Susie era uma das primeiras de sua espécie ou se as orelhas dobradas nunca tinham sido notadas antes. Em 1963, Susie produziu dois gatinhos de orelha dobrada, e como prometido William e Mary Ross receberam uma—uma beleza branca de orelha dobrada como sua mãe que eles chamaram Snooks.,seguindo o conselho do geneticista britânico Peter Dyte, os Rosses começaram um programa de reprodução usando como Outcrosses os Estenários britânicos que estavam perto em seus cattery, e domésticos criados aleatoriamente. Eles tomaram o nome Denisla como sua dobra cattery nomeado a partir dos dois rios, o Den e a Isla, que fluiu através de sua casa de campo.William and Mary Ross quickly realized that the gene governing the folded ears was dominant; only one parent need the gene in order to pass along the unique trait. Qualquer gato possuindo uma cópia do gene fold produziu cerca de 50% de gatinhos Fold.,

originalmente, os Rosses chamavam seus Lops de nova raça após o tipo lop-ear de coelho. Em 1966, no entanto, eles mudaram o nome para “Scottish Fold”, em honra desta característica mais extraordinária e do país em que a raça foi encontrada. No mesmo ano, os Rosses inscreveram os seus gatos escoceses no Conselho do Cat Fancy (GCCF). Junto com outros entusiastas que se reuniram ao longo do caminho, os Rosses começaram o processo de alcançar a aceitação para seus amigos dobrados.,

no início, um número de criadores e fãs estavam entusiasmados com esta nova e diferente raça, mas logo GCCF tornou-se preocupado com potenciais problemas de saúde. No início, eles estavam preocupados com infecções nos ouvidos, infestações de ácaros e surdez, mas essas preocupações foram provadas infundadas. No entanto, a GCCF logo se preocupou com os problemas genéticos, que foram, infelizmente, dificuldades muito reais. Em 1971, a GCCF fechou a inscrição na Scottish Folds e proibiu a inscrição em seu registro., Para continuar em direção ao show ring, O Scottish Fold teve que empacotar seus kilts e se mudar para a América do Norte.todas as dobras escocesas genuínas podem ser rastreadas até à Susie. O “Scottish Fold” foi aceito para o registro do CFA em 1973; em maio de 1977, o “Scottish Folds” recebeu o estatuto provisório do CFA. Em 1978, o Fold tornou-se uma raça campeã do CFA. Em um período surpreendentemente curto, o grupo ganhou aceitação em todas as associações norte-americanas de gatos e um lugar entre as raças mais populares da América do Norte., A versão longhaired da raça não foi oficialmente reconhecida até meados da década de 1980, embora gatinhos longhair tinham sido criados em litters Fold escoceses desde a gênese da raça. Suzie pode ter carregado o gene recessivo para o cabelo comprido, sendo um gato de origem incerta.

o uso de um número de persas em outcrosses iniciais também ajudou a estabelecer o gene longhair. Hoje, todas as associações aceitaram o Fold Longhair Escocês para o Campeonato, embora muitas associações têm um padrão separado para o longhair e chamá-lo o Fold Highland ou o Longhair Fold., O Fold Longhair Escocês é conhecido por três monikers diferentes, dependendo da Associação. AACE, ACFA e UFO chamam a raça o Fold Highland; CFF refere-se à raça como o Fold Longhair. Em CFA e TICA, o longhaired Scottish Fold é uma divisão da Scottish Fold breed e compartilha um padrão em cada associação. Em CCA, a raça é chamada escocesa, e ambos os comprimentos de cabelo compartilham um padrão, embora os dois comprimentos de cabelo são julgados como raças separadas., Além disso, a CCA aceita o escocês Straight Shorthair e o escocês Straight Longhair sob o nome de Scottish; estas são dobras escocesas que não possuem orelhas dobradas. O Estenário Escocês, também chamado de orelha pert, tem a mesma personalidade e tipo de corpo que o Fold Escocês; eles simplesmente não têm orelhas dobradas. Uma vez que o Fold não procria verdadeiro, a qualidade de animal de estimação pert-ear pode ser comprado relativamente barato. Na Federação Australiana de Gatos (ACF), o Estenário Escocês é aceito como uma raça em seu próprio direito.