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Tocino envuelto de pollo es la cena perfecta receta! Tocino crujiente, pechugas de pollo tiernas y una rica salsa de barbacoa se combinan para hacer de este un plato favorito de la familia.,
El tocino siempre agrega mucho sabor a cualquier receta, y esta receta de pollo no es una excepción.
pechugas de pollo al horno saludables envueltas en tocino crujiente y Sofocadas en una salsa BBQ espesa y pegajosa hace de este un plato que está lleno de sabor!
ingredientes para pollo envuelto en tocino
Esta receta de pollo al horno tiene una lista de ingredientes muy corta y simple., Todo lo que necesita es lo siguiente:
- pechugas de pollo sin hueso o deshuesadas
- polvo de chile molido
- ajo o cebolla en polvo
- tocino
- salsa BBQ
¿qué salsa BBQ debo usar?
puede usar cualquier salsa BBQ que tenga a mano para esta receta, pero el plato siempre es mejor cuando usa su favorito.
si quieres probar la salsa barbacoa casera, te recomiendo que hagas Mi salsa barbacoa estilo Kansas City., Esta salsa BBQ tiene una base de azúcar morena, pero la dulzura está muy bien equilibrada con el calor del chile en polvo y la pimienta negra molida.
instrucciones
- Precaliente el horno a 400 ° F.
- retire cualquier piel de pollo de cada pechuga y deséchela.
- espolvoree el chile y el ajo (o cebolla) en polvo uniformemente sobre las pechugas de pollo.
- envuelva una rebanada de tocino sobre la parte superior de cada pechuga, metiendo los extremos del tocino debajo de los lados del pollo.
- coloque los paquetes en una fuente para hornear engrasada de 13×9″., Cepille cada pechuga de pollo con salsa BBQ.
- hornear el pollo sin cubrir durante 35-40 minutos dependiendo del tamaño de la pechuga de pollo. Hilvanar una vez si se desea mientras se cuece.
- El pollo debe hacerse cuando un termómetro de carne insertado en la parte más gruesa de la carne de pechuga lee 165 ° F.
¿cómo se envuelve el pollo con tocino?
para esta receta, no envolverá el tocino todo el camino alrededor del pollo. En su lugar, envuelva las rebanadas de tocino sobre la parte superior de cada pechuga y coloque cada extremo del tocino debajo de la pechuga de pollo., Descubrí que una rebanada de tocino cortada en dos mitades es perfecta para envolver una pechuga de pollo grande.
si desea envolver completamente el tocino alrededor de la pechuga de pollo, tenga en cuenta que el tocino que está debajo del pollo puede no cocinarse completamente.
si elige esta opción, también sugiero cocinar parcialmente el tocino antes de envolverlo alrededor del pollo. Esto debe asegurar que el tocino esté crujiente y cocido por todas partes.
Listo para más sabrosas recetas?,
si quieres disfrutar de más tocino, echa un vistazo a mis zanahorias envueltas en tocino de arce y estos Tots envueltos en tocino.
y si estás de humor para otro delicioso plato de pollo al horno, entonces deberías probar este Fácil pollo con mostaza y miel al horno en una sartén.
Esta receta apareció por primera vez en Kevin is Cooking en noviembre de 2016 y se ha actualizado con un nuevo video.
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al horno Envuelta en Bacon, Pechuga de Pollo
Ingredients
- 4 large chicken breasts bone-in
- 1/4 tsp ground chili powder
- 1/4 tsp garlic or onion powder
- 4 slices of bacon
- 1/2 cup BBQ sauce
Instructions
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Preheat oven to 400°F.,
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retire cualquier piel de pollo de cada pechuga y deséchela. Espolvoree el chile y el ajo (o cebolla) en polvo uniformemente sobre las cuatro pechugas de pollo. Envuelva una rebanada de tocino sobre la parte superior de cada pechuga, metiendo los extremos por debajo. (Ver Nota 1)
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coloque el pollo en una fuente para hornear engrasada de 13×9″. Cepille cada pechuga de pollo con salsa BBQ.
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Hornee sin cubrir durante 35-40 minutos, dependiendo del tamaño del pollo., Hilvanar una vez si se desea mientras se cuece. El pollo debe ser realizado cuando el termómetro insertado en la parte más gruesa de la carne de la pechuga lee 165°F.
Video
Notas
La información que se muestra es una estimación proporcionada por una línea de nutrición de la calculadora. No debe considerarse un sustituto del Consejo de un nutricionista profesional.
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