wiele dzieci jest niezwykle wybrednych i wiele razy odmawia jedzenia, zanim je zjedzą i będą się nim cieszyć, więc nie zniechęcaj się — oferuj zdrowe posiłki.

aby zachować zbilansowaną dietę, wypróbuj obracające się źródła żelaza i zachęcaj maluchy do spożywania szerokiej gamy pokarmów.,

następujące pokarmy są doskonałym źródłem żelaza, które zjada wiele małych dzieci:

płatki śniadaniowe wzmocnione żelazem

wiele płatków śniadaniowych, w tym tych wyprodukowanych dla dzieci, jest wzbogaconych żelazem. Często zawierają 100 procent dziennego spożycia żelaza zalecanego dla dorosłych. Sprawdź etykietę, aby poznać konkretną zawartość żelaza.

zauważ, że wiele płatków śniadaniowych jest również bogatych w cukier i sód. Rozważ oferowanie tych zbóż jako okazjonalny smakołyk lub w małych porcjach jako część bardziej zbilansowanego posiłku.,

płatki owsiane

płatki owsiane to pożywna przekąska, którą uwielbia wiele maluchów. Według jednego źródła ¾ szklanki płatków owsianych zawiera od 4,5 do 6,6 mg żelaza.

płatki owsiane są również bogate w błonnik, co czyni je doskonałym wyborem dla dzieci z problemami żołądkowymi lub trawiennymi, w tym zaparciami.

spróbuj posypać cynamonem i szczyptą brązowego cukru na płatkach owsianych, aby była bardziej apetyczna dla malucha. Dodaj garść rodzynek, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk żelaza.

mięso

wszystkie produkty mięsne są bogate w żelazo., Jednak wiele małych dzieci często odrzuca mięso, ale te proste strategie mogą przekonać je, że warto spróbować mięsa:

• używaj foremek do ciastek, aby plastry mięsa delikatesowego przekształcić w zabawne kształty. Zwiększ zawartość żelaza jeszcze bardziej, umieszczając mięso na kromce wzmocnionego białego chleba, który może zaoferować około 1 mg żelaza.
• spróbuj nuggetsów z kurczaka. Wiele małych dzieci, które odmawiają innych mięs, chętnie je samorodki z kurczaka. Należy jednak zachować ostrożność, ponieważ często zawierają wysoki poziom sodu i tłuszczów nasyconych.,
• spróbuj wymieszać mieloną wołowinę lub indyka w robocie kuchennym z odrobiną mleka przed gotowaniem. Oferuje to kremową konsystencję, która jest bardziej atrakcyjna dla wielu małych dzieci.

kanapki z masłem orzechowym

ilość żelaza w maśle orzechowym różni się w zależności od marki, ale zwykle zawiera około 0,56 mg żelaza na łyżkę stołową. Aby uzyskać dodatkowe żelazo, zrób kanapkę za pomocą kromki pełnoziarnistego chleba, który może dostarczyć około 1 mg żelaza.

masło orzechowe jest również stosunkowo bogate w białko, co czyni go świetną opcją dla małych dzieci, które nie będą jeść mięsa.,

dla słodkiej alternatywy dla ciastek i innych ubogich odżywczo przekąsek, zrób tosty masło orzechowe i miód lub masło orzechowe i kanapki bananowe.

ciemna czekolada

ciemna czekolada oferuje bogaty w przeciwutleniacze smakołyk, który może pomóc zwiększyć spożycie żelaza przez dziecko. Poza mięsem, ciemna czekolada jest jednym z najbardziej bogatych w żelazo pokarmów, które twój maluch może jeść, oferując 7 mg żelaza na porcję 3 uncji (oz).

niektóre maluchy nie lubią bardziej gorzkiego smaku ciemnej czekolady., Zachęć ich, aby spróbowali, topiąc go i mieszając z masłem orzechowym; następnie rozprowadź na chlebie na ucztę bogatą w żelazo.

jajka

jajko na twardo zawiera 1 mg żelaza. Niektóre maluchy uwielbiają obrać jajka. Spróbuj czas przekąski jeszcze więcej zabawy poprzez barwienie jaj za pomocą barwników spożywczych przed jedzeniem.

Jeśli twój maluch nie jest miłośnikiem jajek na twardo, spróbuj zamiast tego jajecznicy. Użyj foremek do ciastek, aby pokroić jajecznicę w zabawne kształty zwierząt.

niektóre dzieci uwielbiają kanapki z jajkiem sadzonym. Lekko usmażyć jajko, a następnie włożyć je do kanapki z odrobiną ketchupu., Chleb dodaje około 1mg żelaza.

fasola i rośliny strączkowe

fasola i rośliny strączkowe są doskonałym źródłem żelaza. Biała fasola jest jednym z najbogatszych źródeł żelaza, oferując 8 mg na porcję.

zachęcaj maluchy do jedzenia fasoli, stosując następujące przepisy:

• ugotuj białą fasolę i słodkie ziemniaki, następnie przecedź je i dodaj trochę cynamonu
• uformuj fasolę w pasztety, następnie pokrój ją w nietypowe kształty lub włóż do kanapki

orzechy

orzechy, w tym orzechy nerkowca i pistacje, są doskonałym źródłem żelaza, białka i innych niezbędnych składników odżywczych.,

jednak orzechy mogą być zagrożeniem zadławienia, więc nigdy nie podawaj całych orzechów maluchom, które dopiero uczą się żuć.

spróbuj kruszyć orzechy, lub smarować masło orzechowe krakersami lub pełnoziarnistym chlebem.

ryby

spróbuj wprowadzić ryby do diety malucha, ponieważ jest to bardzo pożywne jedzenie. Ryby są również doskonałym źródłem białka, a niektóre ryby, takie jak makrela i łosoś, są bogate w zdrowe dla serca i mózgu kwasy tłuszczowe omega-3.

tuńczyk w puszkach oferuje 1 mg żelaza w porcji. Spróbuj podawać go na krakersach z rozkoszą lub w kanapce.,

tuńczyk w puszkach sprawdza się nawet jako dip dla dzieci, które uwielbiają zanurzać jedno jedzenie w drugim. Spróbuj wymieszać tuńczyka z awokado, aby uzyskać kremową wersję, którą łatwo zanurzyć w krakersach lub frytkach.

warzywa

maluchy nie jedzą warzyw to powszechny problem. Spróbuj połączyć warzywa z koktajlem, aby stworzyć bogatą w żelazo, gęstą odżywczo przekąskę, którą pokochają nawet wybredne maluchy.

wypróbuj jeden z poniższych przepisów:

• gotuj i przecier szpinak, który oferuje 0,81 mg żelaza na filiżankę., Wymieszaj arbuza, mrożone jagody, mrożone maliny i plasterek awokado na nadzienie i pożywne smoothie.
• zmiksuj łyżkę miodu, gotowane i puree brokuły i boćwina, wiciokrzew, kantalupa i figi w smaczny smakołyk.

owoce

niektóre owoce są doskonałym źródłem żelaza. Możesz znaleźć następujące ilości żelaza w około 1 szklance tych owoców:

• rodzynki, 4 mg
• suszone morele połówki, 3,46 mg
• czerwone wiśnie tarta, 0,71 mg
• arbuz pokrojony w kostkę, 0,36 mg
• śliwki, 0.,36 mg

koktajl owocowy świetnie smakuje zmieszany z odrobiną jogurtu lub miodu.

spróbuj wyczyścić ulubiony owoc malucha bogaty w żelazo i włożyć go do formy na lody. Zamrozić na 2-3 godziny, a następnie rozkoszować się bogatym w żelazo lodem.