nie będziesz miał problemów ze znalezieniem wegańskiego piwa. Zdecydowana większość piw jest wegańska. Niektóre browary używają produktów pochodzenia zwierzęcego. Przyjrzymy się, dlaczego tak jest i jak uniknąć tych piw.
Ten przewodnik idzie do przyzwoitej ilości głębokości, a nawet oferuje się kapsułki opinie dla ponad dwudziestu najlepszych piw wegańskich. Ale ponieważ wielu ludzi są wyłącznie tutaj, aby dowiedzieć się, czy ich ulubione piwo na rynku masowym jest wegańskie, niech szybko przejść nad tym.,
masowe Wegańskie piwa
Jeśli chcesz wiedzieć, czy niedrogie, masowo produkowane piwo jest wegańskie, odpowiedź brzmi prawie zawsze tak. Foster ' s, szczególnie podły lager z Australii, który w niewytłumaczalny sposób sprzedaje się w dużych ilościach, jest jednym zauważalnym wyjątkiem.
najlepszym sposobem na delektowanie się lagerem lub pilsnerem jest wypicie go z lodem w gorący letni dzień. Możesz również chcieć wiedzieć o Lagerach sesyjnych, które mają niższą zawartość alkoholu niż inne odmiany. Chodzi o to, że możesz mieć sesję picia piwa z przyjaciółmi z mniejszym ryzykiem zrobienia czegoś głupiego lub budzenia się na kacu., Ponieważ lagery i tak nie mają odważnych smaków, session lager to świetny wybór—większość pijących nie zauważyłaby różnicy.
Tanie piwa Wegańskie
oto niektóre z najlepiej sprzedających się piw na świecie, z których wszystkie są wegańskie:
wiele z powyższych piw jest warzonych w regionalnych browarach rozsianych po całym świecie. Dla każdego piwa wymienionego powyżej w nawiasie zamieściłem jego Rynek pierwotny. Uważam te wszystkie piwa za dość wymienne. Ale może zastanów się dwa razy nad kupnem piwa wyprodukowanego w Chinach, ponieważ osiągnięcia w zakresie bezpieczeństwa żywności w tym kraju są przerażające.,
To zazwyczaj piwo premium, w którym możemy wpaść w kłopoty. Zobaczmy, dlaczego tak jest.
Finning Substances and Other Animal Ingredients
Kiedy Browary dodają składniki zwierzęce do piwa, zwykle robią to w celach „Finning”. Składniki finingu są zwykle lepkimi produktami zwierzęcymi. Dwa z najczęstszych to isinglass (pęcherz rybny) i żelatyna. Substancje te przylegają do cząstek unoszących się w zbiorniku warzenia piwa, umożliwiając łatwiejsze i pełniejsze filtrowanie przed butelkowaniem.,
na szczęście Browary stopniowo rezygnują z praktyki stosowania produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego do finowania. Jak wegańskie diety nadal złapać, staje się złe dla biznesu dla piwowarów umyślnie mącić swoje piwa z tych substancji. Ten trend z dala od składników na bazie zwierząt stał się niezaprzeczalny w 2017 roku, kiedy Guinness uczynił swoje słynne piwo Extra Stout weganinem, instalując nowy sprzęt w swoim głównym browarze w Dublinie.
niektóre piwa zawierają również miód i – bardzo rzadko-produkty mleczne. Większość krajów zwalnia browary z obowiązku przestrzegania przepisów dotyczących etykietowania składników., Powoduje to, że na etykiecie rzadko pojawiają się składniki finujące.
ale nie rozpaczaj. Możesz sprawdzić stan każdego piwa na Barnivore.com, który oferuje na świecie ostateczną wegańską listę piw.
Wegańskie recenzje piwa
na całym świecie Warzone są setki pysznych wegańskich piw—więcej niż wystarczający wybór, aby sparaliżować Cię niezdecydowaniem.
więc na początek, oto moje recenzje tego, co uważam za jedne z najlepszych piw, w podziale na kategorie., W miarę możliwości wybrałem piwa, które są powszechnie dostępne, ale z niezależnych browarów. Chętnie wybrałbym z małych niezależnych piw nic wspaniałego, ale nie ma sensu tu wystawiać piw, których większość ludzi nie może dostać.
picie lokalnie jest równie ważne jak jedzenie lokalnie. Więc mam nadzieję, że pójdziesz na swój sposób, aby kupić wegańskie piwa warzone przez małe niezależne browary w pobliżu Ciebie.,
lagery i Pilsnery
zanim przejdziemy do naszych recenzji kapsułek, pozwól, że przedstawię nieco więcej lagerów i pilsnerów, ponieważ są to zdecydowanie najlepiej sprzedające się piwa na świecie.
podobnie jak stouty i tragarze są trudne do odróżnienia, zwykli pijący piwo nie potrafią odróżnić lagera od Pilsnera. W Ameryce flagowymi markami największych browarów są lagery: think Budweiser, Coors i Miller beer. Wszystkie smakują prawie tak samo. Niemcy i Kanadyjczycy piją dużo piwa lager i twierdzą, że ich piwo jest serdeczniejsze niż Amerykańskie., Ale to jak porównywanie 98-funtowego słabeusza do 102-funtowego słabeusza.
W końcu wiele lagerów, takich jak Beck ' S I Heinekin, jest w całkiem zielonych butelkach. Unikaj piwa butelkowanego w zielonym lub przezroczystym szkle. Te butelki pozwalają w świetle ultrafioletowym, które nadaje piwu skunksowy smak.
Polecane Wegańskie lagery i Pilsnery
piwa polecane poniżej są tego samego stylu, co piwa na rynku masowym wymienione na początku tego przewodnika. Ale są warzone w mniejszych ilościach i często przy użyciu składników wyższej jakości., Wiele piw na masowym rynku używa syropu kukurydzianego, który nie ma miejsca w piwie, jeśli O mnie chodzi.
- Sapporo lub Kirin lub Asahi lagers: flagowe wersje tych browarów to dobrze wykonane piwa, chociaż większość puszek sprzedawanych poza Japonią jest warzona gdzie indziej na podstawie umowy. Bez względu na to, to jest tak dobre, jak lager dostaje. Uwielbiam wegańskie sushi, ale odrzuci go, chyba że mogę mieć Japoński lager towarzyszyć mu.
- Sam Adams Boston Lager: najlepsze piwo warzone w Nowej Anglii.,
- Pabst Blue Ribbon: oficjalne piwo hipsterów. świetny wybór, jeśli pijesz lagery. Jest tani i smaczny jak każdy inny.
- Labatt Blue: tani kanadyjski pilsner, nie godny dodania do tej listy, poza tym, że chciałem dołączyć lager form Canada. Smakuje inaczej niż Budweiser czy Miller? Nie bardzo.
- Pilsner Urquell: jeśli chcesz spróbować oryginalnego Pilsnera, który ma swoją nazwę, ponieważ jest warzony w Czeskim Pilźnie, to właśnie tutaj., Jeśli jesteś w Europie, istnieją inne czeskie piwa równie dobre za połowę ceny, ale te marki są trudne do znalezienia na arenie międzynarodowej.
- Modelo Especial: nie zaleca się Poza Meksykiem, ponieważ jest zbyt drogie. Ale w Meksyku można dostać 24 uncje zimnej butelki za dolara, wycisnąć trochę limonki, usiąść na plaży i być szczęśliwym. Uważam Modelo za najlepsze piwo w Meksyku. Uwielbiam ciemne piwa, ale Wersja „Negra” Modelo nie robi na mnie wrażenia.,
zalecane Wegańskie Pale Ale i IPAs
te style piwa były w sercu ruchu West Coast microbrew, który wystartował w 1980 i 1990. są hoppier i mają znacznie więcej alkoholu niż piwa lager stylu faworyzowane przez gigantów piwowarskich, takich jak Anheuser-Busch i Miller. Gdy już spróbujesz tych browarów, trudno wrócić do lagerów i Pilsnerów.
należy zachować ostrożność podczas picia IPA, ponieważ zawierają one znacznie więcej alkoholu niż jakakolwiek inna odmiana piwa poza belgijskimi ale.,
- Sierra Nevada Pale Ale i Torpedo IPA: jeśli jesteś nowy w pale Ale i IPAs, są to piwa, które warto najpierw spróbować. Oba te browary są szalenie popularne i zasłużenie. Każdy z nich ma pięknie kwiatowe smaki chmielu i odpowiednią ilość goryczy. Torpeda IPA zawiera mocny 7,2 procent alkoholu objętościowo. Nazwa piwa pochodzi od komory „torpedo”, która ładuje piwo mocnymi smakami chmielu.
- Bear Republic Racer 5: trudny do odróżnienia od torpedy Sierra Nevada, która biorąc pod uwagę jakość torpedy stanowi poważny komplement. 7.,5 procent alkoholu objętościowo. Jest to piwo bez skazy, które ma również jedną z najfajniejszych etykiet z każdego minibrowaru.
- Lagunitas IPA: kolejny Zachodni Brzeg IPA, którego nie da się skrytykować. Przy 6,2% ABV, ma mniej alkoholu niż Torpedo czy Racer 5. Lagunitas produkuje również kilka masowo skaczących specjałów Imperial IPAs i innych mocnych piw o wartości ABV powyżej 8, a nawet 11 procent.
- Harpoon IPA: to może być najlepsze piwo warzone w północno-wschodnich Stanach Zjednoczonych. Jest dość podobny do najlepszych IPAs zachodniego wybrzeża, ale nieco lżejszy przy zaledwie 5.9 procent ABV.,
zalecane Wegańskie Stouts i Porters
oba te style są czarne kawy, i są one trudne do odróżnienia, chyba że naprawdę znasz swoje piwa. Główną różnicą jest to, że tragarze zazwyczaj zawierają więcej alkoholu.
są to najlepsze piwa do serwowania w środku zimy. Nic więc dziwnego, że najlepsi stoutowie i tragarze często pochodzą z miejsc o nędznych zimach. Te piwa są najlepsze albo nie schłodzone lub minimalnie schłodzone. Pomimo ich koloru i ciała, większość stoutów zawiera tylko mniej więcej tyle alkoholu, co piwa lager., Ale kilka browarów produkuje Imperial Stouts, które są bardzo wysokie w alkoholu (zwykle 8 procent ABV i więcej).
- Anchor Porter: Nie mam wylewnej pochwały dla Anchor Steam, piwa, które zapoczątkowało rewolucję mikrobrowaru. Ale Anchor Porter może być najlepszym Porterem na rynku, i jest w przepięknych brązowych butelkach Anchor, które plasują się obok butelek Vintage Coke jako klasyka designu.
- Sierra Nevada Porter i Stout: trudno je odróżnić, trudno powiedzieć, który jest lepszy, i trudno nie nalać drugiej szklanki.,
- Deschutes Obsidian Stout: świetny przykład Stouta z jednego z najbardziej konsekwentnie doskonałych browarów na Zachodnim Wybrzeżu.
- Samuel Smith Oatmeal Stout-jeden z najstarszych browarów w Anglii. Solidny, ale nie przytłaczający i często porównywany do świeżo upieczonego chleba.
Polecane wegańskie ale belgijskie
występują one w zadziwiającej różnorodności stylów, ale cechą charakterystyczną tego rodzaju piwa są unikalne odmiany drożdży używane przez każdego piwowara. Te” top sfermentowane ” drożdże nadają charakterystyczny smak, który odróżnia belgijskie piwo ale od wielu innych piw., Wiele z najlepszych belgijskich browarów znajduje się w klasztorach. Takie piwa zazwyczaj mają słowo „abbey” na etykiecie.
belgijskie ale są niedrogie w Belgii i dużej części Europy, ale są drogie gdzie indziej. Browarniczy Gigant Unibroue produkuje w Kanadzie znakomite piwo w stylu belgijskim. Dwie pyszne odmiany Unibroue to Maudite i La Fin du Monde. Chociaż te oferty są dość drogie, ponieważ piwo idzie, są one nadal znacznie tańsze niż ich odpowiedniki importowane z Belgii.
, Ale belgijskie Browary również wytwarzają pyszne kwaśno owocowe piwa zwane lambics. Piwa te mają zazwyczaj dość niską zawartość alkoholu – zwykle poniżej czterech procent.
- Chimay: może nie najlepsze belgijskie ale na pewno najbardziej rozpowszechnione (nie licząc wciąż rozczarowującej, choć przyjaznej weganom Stelli Artois). Dostępny w czterech odmianach: złotym, czerwonym, białym i niebieskim. Niebieski jest najdroższy, ale uważam Biały za najlepszy.
- Augustijn Dark: kolejny pyszny Abbey ale, dostępny w trzech odmianach od 7,5 do 9 procent ABV.,
- Floreffe Prima Melior: bardzo ciemne, prawie porterowe piwo opackie. Waży 8% ABV.
- Gulden Draak: wyjątkowo mocne piwo (10,5 ABV) o wielu ciekawych smakach i dość łatwym do znalezienia na arenie międzynarodowej. Nie Opactwo ale ma fajnego złotego smoka w zbroi na etykiecie, którego nie widuje się na co dzień. Dostępne w dwóch odmianach w stylu belgijskim, każda po 10,5 procent ABV. Robią też imperialnego Stouta, który wchodzi w przerażające 12 procent.
myśli pożegnalne
dzięki za przeczytanie tego wszystkiego., Nie zapominaj, że jazda pod wpływem alkoholu i inne produkty upośledzenia alkoholowego są ostatecznym buzz-kill. Podobnie jak przemysł hazardowy, przemysł alkoholowy czerpie większość ze swoich pieniędzy od ludzi, którzy pozwolili, aby jego użycie wymknęło się spod kontroli. Napisałem kilka słów przestrogi o tym w naszym wegańskim przewodniku alkoholowym.
Jeśli lubisz piwo, tak jak ja, to proszę się pomylić z piciem za mało. Kochaj siebie i bądź ostrożny!
***