Esta Pasta de brócoli es una simple cena de noche entre semana en la que niños y adultos pueden estar de acuerdo. Se convertirá en un habitual en su rotación de la cena.
me han hecho ningún secreto con mi papá que no creo que su mejor cualidad es su cocina. Te amo, Papá! (Para que conste, creo que su mejor cualidad es su gran corazón compasivo.) Pero! Tiene algunas recetas bajo la manga que son ganadores.
esta receta de Pasta de brócoli es una de esas., Esto era un elemento básico en mi casa mientras crecía. Recuerdo estar junto a mi padre en la estufa mientras preparaba esta deliciosa y fácil cena vegetariana. Es como un gran tazón de consuelo.
Tengo algunos amigos que están criando niños vegetarianos, y les ruego que prueben este plato. Creo que es algo que a toda la familia le encantará.
cena de Pasta simple
Esta receta de cena fácil solo requiere unos pocos ingredientes, lo que es una de las cosas que la hace ganadora.,
- Pasta – me gusta ir con conchas, pero puedes usar lo que tengas
- Brócoli
- Ajo
- Aceite
- Hojuelas de Pimiento Rojo
- Queso Parmesano
Eso es todo, mis amigos. Realmente no se puede superar las cenas simples.
El Queso Asuntos
Como mi papá me dijo al pasar fuera de esta gran receta, es una receta sencilla, que significa que usted debe escoger su queso con cuidado.,
les insto a que tomen un bloque de queso parmesano y rallen el suyo para esta receta. Realmente puede hacer la diferencia entre te gusta y amar esta receta. Y los bloques de parmesano se mantienen tan bien en el refrigerador por un tiempo.
Cómo Hacer Pasta de Brócoli
aunque esta es una receta sencilla, hay algunos pasos clave que quiero tomar nota de.
- asegúrese de cocinar la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete., Esto significa llevar el agua a ebullición antes de agregar los fideos secos. Y asegúrese de cocinar solo el tiempo que el paquete sugiere.
- retire 1/4 taza de agua de cocción antes de escurrir los fideos. Que el agua de la pasta es almidón y va a ser perfecto para ayudar a cocinar el brócoli.
- calentar el aceite en una sartén antes de añadir cualquier ingrediente.
- tenga cuidado de no quemar el ajo cuando lo agregue al aceite caliente. Solo lo estarás cocinando durante unos 30 segundos antes de agregar el brócoli.
- coge una cubierta para la sartén., Ayuda a cocer al vapor el ajo y lo hace perfectamente tierno para esta receta.
si vuelve a quemar su ajo
, dado el escaso número de ingredientes, queremos que sean perfectos. Si usted debe encontrar que usted quemó su ajo, no todo está perdido!
empieza de nuevo con aceite nuevo y ajo fresco. Además, asegúrese de limpiar bien la sartén antes de comenzar de nuevo para que no quede nada del sabor a ajo quemado.,
Multitarea
al Igual que un montón de recetas, este viene de la mano con rapidez si usted es capaz de realizar múltiples tareas.
debido a que estamos usando agua de pasta para esto, tenemos que esperar hasta que la pasta termine de cocinarse antes de pasar a saltear el brócoli.
hazte un favor y comienza a cocinar la pasta de inmediato antes de preparar cualquier otro ingrediente., Si usted puede conseguir su agua de la pasta que hierve antes de que usted comience a recoger sus ingredientes, usted estará listo para rodar con el brócoli justo cuando la pasta se hace, haciendo esto una receta de 26 minutos.
otras excelentes cenas vegetarianas
Si estás comiendo menos carne en estos días o si estás cocinando para alguien que está comiendo vegetariano, aquí hay algunas otras grandes ideas:
mis tacos de frijol negro son mis favoritos. Son tan simples pero absolutamente deliciosos.,
incluso sus comedores de carne no se perderán la carne con este macarrones con queso del suroeste. Es una deliciosa comida reconfortante.
My Greek Quinoa Salad hace una cena llena y aún mejor sobras.
si haces esta Pasta de brócoli y te encanta, vuelve y házmelo saber! Y si haces alguna de mis otras recetas, me encantaría escuchar lo que piensas.
pasta de brócoli
(toque # para escalar)
instrucciones
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cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, reservando 1/4 taza de agua de cocción antes de drenar.,
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Mientras que el agua está llegando a hervir, preparar el resto de los ingredientes. Cortar el brócoli, picar el ajo y triturar el queso.
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En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego alto. Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo. Saltee durante 30 segundos hasta que el ajo esté fragante, teniendo cuidado de no quemarlo.
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Agregar el brócoli, el agua de la pasta, y una cucharadita de sal., Cocine hasta que el brócoli esté tierno, aproximadamente 4 minutos.
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mezclar con la pasta cocida. Cubra con queso parmesano recién rallado.
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