cada vez que veo fritas de queso en un menú de un restaurante, tengo que encargar de ellos. ¡Las patatas fritas crujientes combinadas con queso derretido cremoso no se pueden superar! Mis papas fritas caseras con queso son incluso mejores que las que obtendrías en un restaurante, y resultan fáciles de hacer.

¿cómo se hacen las papas fritas con queso?

esta receta comienza con papas fritas congeladas, que horneará hasta que estén doradas y crujientes., Luego, agrega una generosa cantidad de queso cheddar rallado y queso mozzarella por encima. Coloque la sartén de nuevo en el horno y cocine hasta que el queso se derrita. Espolvoree el tocino, las cebollas verdes y el perejil encima de las papas fritas, luego sirva y disfrute.

Tips for perfect cheese fries

• Puede usar cualquier corte de fritura que le guste: las papas fritas rizadas, las papas fritas arrugadas, las papas fritas de carne o las cuñas de papa funcionan bien. Normalmente uso papas fritas tradicionales de corte fino mientras se hornean ultra crujientes.,
• recomiendo rallar su propio queso para esta receta: las bolsas de queso previamente rallado a menudo están recubiertas con agentes antiaglomerantes y no se derriten también.
• sirva sus papas fritas con un lado de Rancho para mojar, o incluso puede rociar un poco de salsa sobre la parte superior.
• Las papas fritas con queso son mejores cuando se sirven inmediatamente después de salir del horno.
• Me Gusta transferir mis papas fritas al horno a una sartén antes de agregar el queso y el tocino para una presentación más de estilo restaurante, pero eso es un paso opcional.,
• Si bien este plato a menudo se hace con queso derretido rallado, también puede usar una salsa de queso casera o comprada en la tienda si lo prefiere. ¡Incluso puedes hacer una versión mexicana con queso!

variaciones de fritura de queso

Esta receta es deliciosa tal cual, pero puede agregar otros ingredientes a la mezcla para personalizar sus papas fritas a sus gustos.

• queso: en lugar de queso cheddar y mozzarella, puede usar otros tipos de queso como pepper jack, Swiss, colby jack, American O Classic Monterey jack., También puede terminar sus papas fritas con una pizca de queso parmesano o queso pecorino romano recién rallado.
• coberturas: siéntase libre de agregar otras coberturas a sus papas fritas, como jalapeños, aceitunas, pico de gallo, pollo rallado, salchicha cocida, tomates, chiles verdes, aguacate cortado en cubitos, cilantro o maíz tostado.
• salsa: pruebe un chorrito de mayonesa de chipotle, salsa BBQ, sriracha o crema Mexicana para un sabor diferente.,

salsa de queso casera

para un sabor y textura diferentes, intente hacer su propia salsa de queso para usar en lugar del queso rallado. Coloque 6 onzas de queso cheddar rallado en un tazón con 2 cucharaditas de maicena. Mezcle para cubrir el queso en la maicena. Coloque la mezcla de queso con 3/4 taza de leche evaporada en una sartén a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté suave y espesa. Rocíe la salsa de queso sobre las papas fritas cocidas, luego cubra con tocino y hierbas.,

estas papas fritas son perfectas para el día del juego, fiestas o simplemente aquellos momentos en los que desea un refrigerio abundante con el mínimo esfuerzo!,

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video de papas fritas con queso