estos plátanos pan fritos con canela son tan buenos! Solo toman unos minutos para hacer y transforman plátanos viejos aburridos en un aperitivo o postre digno de babeo. Como mis plátanos fritos en sartén por su cuenta, pero tendrían un sabor increíble (en serio increíble) servido sobre helado. O podrías comerlos con yogur. O incluso en tostadas francesas o panqueques. Están caramelizados por fuera con un interior suave y dulce y hacen un gran postre. Yum!
mi familia va plátanos por plátanos. (Lo siento, tuve que hacerlo…)., Me sorprende la cantidad de plátanos que pasamos en nuestra casa. Los plátanos pueden ser uno de los alimentos más aburridos que hay anyway en mi opinión de todos modos. Pero son uno de esos alimentos que todos comerán. No todos los aman necesariamente, pero casi todos en nuestra casa comerán un plátano sin quejarse.
seré la primera persona en admitir que no soy el mayor fan del plátano, o al menos no el mayor fan del plátano crudo. Claro, los comeré cortados en mi tazón de Cheerios, o junto con una cucharada de mantequilla de maní cuando necesite frenar mi apetito., Pero no suelo mirar los plátanos sentados en nuestro frutero en el mostrador y pensar para mí, «mmmmm bananas plátanos». (Pero eso es probablemente porque ya me estoy dirigiendo hacia las galletas really realmente necesito trabajar en eso?)
creo que necesito cambiar la forma en que pienso sobre los plátanos, porque ¿sabes lo que me encanta? Plátanos cocidos. Hombre oh hombre, No estoy seguro de lo que le pasa a los plátanos cuando se calientan, pero WOW, empiezan a saber tan bueno! Una vez que llegan a la sartén pasan de una fruta «Meh» a un «Ohhhhhh, sí!” postre. Se ponen súper dulces, y casi picantes., De aburrido a increíble en solo unos minutos!
Quédate conmigo por un segundo I se suponía que iba a hacer detergente casero para el blog de hoy. Tengo todos los suministros listos, pero me acobardé. Estaba mirando las direcciones para el detergente, y me sentía un poco abrumado por la idea de comenzar un proyecto que iba a tomar de 4 a 6 horas para terminar., Ha sido uno de esos días en los que he estado sentado en la silla de mi oficina, mirando mi portátil, esperando que algo más emocionante suceda, convencido de que si miro la pantalla por solo otros 5 minutos, algo increíble va a suceder (hasta ahora, todavía no ha sucedido, pero seguiré esperando)).
simplemente no estaba sintiendo el ambiente para un proyecto difícil hoy. Así que puedo asegurarle que estos plátanos fritos pan son rápidos y fáciles! ¡Satisfizo totalmente mi pereza por el día! Y además de ser fácil, me recordaron los plátanos fritos que mi madre solía hacer cuando yo era pequeña., Tan bueno! Así que el regalo valió la pena!
echa un vistazo a nuestro video para saber cómo hacer pan fried cinnamon bananas:
Pan Fried Cinnamon Bananas
la receta completa para imprimir está al final de este post, pero esto es lo que necesitarás:
- Bananas
- Butter
- Cinnamon
- Honey (usé miel cruda, pero la miel normal funciona igual de bien)
los plátanos que utilicé estaban maduros. Se puede ver en la foto de abajo que están empezando a obtener manchas marrones muy débiles en ellos., Bajo plátanos maduros también funcionaría bien en esta receta, pero no recomendaría usar plátanos demasiado maduros. Los plátanos se vuelven más suaves cuando los cocinas, por lo que los plátanos maduros se volverían muy blandos.
Añadir la miel, la mantequilla y la canela en una sartén.
a Continuación, calentar hasta que estén completamente combinados.
Añadir los plátanos y cocine a fuego medio-alto hasta que estén dorados. Es posible que tenga que ajustar la temperatura y el tiempo de cocción un poco a medida que avanza., No quieres que se quemen, así que asegúrate de vigilarlos de cerca mientras cocinan.
después de aproximadamente 4 o 5 minutos de cocción, voltéelos y continúe cocinando el otro lado. Asegúrate de moverlos alrededor de la sartén para que absorban un poco de esa deliciosa salsa de canela.
estos son definitivamente mejores cuando se sirven calientes. Los rocié con un poco de azúcar y los comí directamente del plato.
Que el sabor increíble de helado de vainilla., No tengo ningún helado en el congelador en este momento, pero solo escribir este post y mirar todas las fotos me está haciendo desear helado de vainilla con plátanos de canela fritos en la parte superior. Tendré que salir y comprar algo cuando recoja a los niños de la escuela y la guardería. Estoy bastante seguro de que nadie se quejará de parar por un helado!
encuentro que la canela agrega una gran profundidad al sabor, pero si eso no es lo tuyo, definitivamente puedes dejarlo fuera. Los plátanos dulces tienen un sabor increíble por sí solos sin especias., Mi mamá en realidad solía freír plátanos en jugo de naranja concentrado (como unas cuantas cucharadas de la materia congelada, directamente de la lata), y eran tan buenos!
Imprimir Receta
Pan Frito Canela Plátanos
Ingredients
- 2 Bananas cut into 1/2″ pieces
- 1/2 teaspoon Cinnamon
- 1 Tablespoon butter
- 2 Tablespoons raw honey or regular honey
Instructions
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Combine the cinnamon, butter and honey in a frying pan over medium-high heat until melted and combined.,
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agregue las rebanadas de plátano y cocine durante 4 minutos hasta que las partes inferiores comiencen a caramelizarse y se doren. Ajuste la temperatura y el tiempo de cocción según sea necesario para que no se quemen.
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Voltee todas las piezas de plátano y cocine durante otros 4 minutos hasta que el otro lado esté dorado.
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Servir inmediatamente sobre hielo crema, yogurt, tortas o pan francés.,
Estas a freír en una sartén canela plátanos son tan fáciles de hacer y el sabor TAN BUENO! Son increíbles (en serio increíbles) en helados o panqueques, o simplemente como aperitivo. Suave y dulce por dentro y caramelizado por fuera. Mmmm…