elk jaar vieren we Nationale Donutdag, een feestdag die in 1938 werd opgericht om de “donut Lassies van het Leger des Heils” te eren.”Vandaag, de donut vakantie betekent gratis donuts (en andere zoete extraatjes) van vele lokale winkels. Hoewel het moeilijk kan zijn om een wereld voor te stellen zonder esdoorn bacon repen en appeltaart cheddar donuts, deze smakelijke traktatie is er niet altijd geweest., Daarom hebben we een serieus zoete geschiedenis van donuts samengesteld die je zeker naar Krispy Kreme zal sturen voordat de dag voorbij is.

hoewel de geschiedenis van donuts in Amerika relatief kort is, maken mensen al eeuwenlang soortgelijke lekkernijen over de hele wereld. In het oude Rome en Griekenland, kookt gebakken reepjes gebak deeg en bedekt ze in verschillende zoete en hartige smaken., In de Middeleeuwen dompelden Arabische individuen gebakken deeg in suikerachtige siroop, en Duitsers maakten een hartige versie in de jaren 1400 toen suiker schaars was. Deze gebakken deeg traktaties waren niet hetzelfde als de donut van vandaag, maar ze legden de basis voor donuts om te komen.

de geschiedenis van donuts in de Verenigde Staten

Nederlanders introduceerden de eerste olieachtige cakes (of olykoeks, zoals ze vaak werden genoemd) in Amerika in de vroege jaren 1800., Deze gebakken deeg cakes waren vergelijkbaar met de donuts van vandaag, met uitzondering van een paar belangrijke verschillen: ze misten een gat en waren relatief saai. In Nederland werden deze gebakken deegballen regelmatig geconsumeerd tijdens de Nederlandse kerstperiode, die plaatsvindt van Nieuwjaar tot 6 januari (twaalfde nacht). Uiteindelijk brachten Nederlandse pelgrims hen naar Amerika, waar ze vaak werden bereid met rozijnen en appels.

niemand kan de oorsprong van de hedendaagse donut precies bepalen., Wat we wel weten is dat historici de 16-jarige Hanson Crockett Gregory crediteren met het creëren van de moderne donut-gat vorm. In 1847 stond Gregory ‘ s moeder Elizabeth bekend om het maken van heerlijke olykoeks die vaak gevuld waren met noten en nootmuskaat. Toen haar zoon op reis ging, leverde Elizabeth Gregory hem een partij van haar gewaardeerde olykoek.,

terwijl Gregory in een interview met Washington Post beweerde dat de uitgeholde vorm van de traktatie het probleem van het doughy, ongekookt Midden zou oplossen, stellen anderen verschillende theorieën. Sommigen zeggen dat de jonge kapitein zijn donut op de spaken van het stuur van het schip spietste om zijn handen vrij te houden, terwijl anderen zweren dat Gregory het midden van de donut verwijderde vanwege een afkeer van noten., Hoe dan ook, Gregory ‘ s ontdekking markeert een belangrijke verandering in de geschiedenis van Donuts—het markeert de eerste moderne donut gat.

De nieuwe vorm van het donutgat was lekkerder en beter gekookt dan ooit tevoren. Tegen de tijd dat de Eerste Wereldoorlog begon, waren ze al een populaire Amerikaanse traktatie. Tijdens de oorlog serveerden “Donut Lassies” de gebakken traktaties aan soldaten om hen aan thuis te herinneren. Ondanks de verschrikkelijke gebeurtenissen die wereldwijd plaatsvonden, waren dit heldere momenten in de geschiedenis van donuts.,

in 1920 maakte de in Rusland geboren Adolph Levitt de eerste donutmachine in New York. Hij verkocht de zoete, gefrituurde lekkernijen uit zijn winkel, vergaarde een fortuin en verfijnde de machine naarmate de tijd vorderde. Tijdens dit punt in de geschiedenis, donuts waren een populaire traktatie voor mensen die het theater bijgewoond. Binnen tien jaar, de moderne donut was opgestegen, waardoor het de benaming van “het voedsel hit van de eeuw van vooruitgang” op de 1934 wereldtentoonstelling in Chicago.