het eerste waar de meeste mensen aan denken als calcium wordt genoemd is melk en zuivelproducten, zoals yoghurt en kaas. Er zijn echter ook andere bronnen van calcium. Degenen die lactose intolerant zijn, melkallergieën hebben of gewoon niet genieten van de smaak van melk kunnen alternatieve opties consumeren om deze essentiële voedingsstof te ontvangen. Volgens de National Institutes of Health (NIH) is calcium het meest overvloedige mineraal in het lichaam., De meerderheid van calcium wordt opgeslagen in de botten en tanden, maar het wordt ook gevonden in zenuwcellen en in het bloed. Calcium helpt uw lichaam vele functies uit te voeren, zoals het opbouwen van sterke botten en tanden, het verzenden en ontvangen van zenuwsignalen, spiercontractie, afgifte van hormonen, goede bloedstolling en voor het handhaven van een normale hartslag.
zuivel is niet de enige manier voor jongeren en volwassenen om de aanbevolen 1.000 – 1.300 milligram per dag te consumeren. Dit is vooral belangrijk voor mensen die lactose-intolerantie hebben of die geen zuivelproducten eten., De NIH beveelt aan om de volgende Niet-zuivel voedingsmiddelen te eten om het nodige calcium voor het lichaam te verkrijgen:
- donkergroene bladgroenten (zoals spinazie, broccoli, okra en boerenkool)
- sommige soorten vis (sardines en zalm in blik)
- sesamzaad, lijnzaad, amandelen en paranoten
- sojabonen en witte bonen
voedingsmiddelen die verrijkt zijn met calcium (calcium is toegevoegd) zijn ook een goede optie., Enkele voorbeelden zijn:
- Tofu en tempeh (met toegevoegd calciumsulfaat)
- met Calcium verrijkt sinaasappelsap
- soja-en rijstdranken met toegevoegd calcium
- met Calcium verrijkte granen of brood
calciumsupplementen zijn een aanvullende, alternatieve manier om calcium te verkrijgen voor kinderen en volwassenen die geen melk of melkproducten drinken of niet kunnen krijgen. Michigan State University Extension suggereert dat u contact op met uw zorgverlener en/of geregistreerde diëtist voordat u wijzigingen aan uw dieet.,
voedseletiketten op verpakte, gebottelde en ingeblikte voedingsmiddelen laten zien hoeveel calcium er in één portie voedsel zit. Kijk naar het percentage dagelijkse waarde (of % DV) naast het calciumgetal op het voedseletiket. Om meer te weten te komen over het lezen van voedseletiketten, is een geweldige bron hoe het Nutrition Facts-Label te begrijpen en te gebruiken.
deze eenvoudige tips zijn bedoeld om algemene aanbevelingen te geven over hoe u gezondere opties in uw leven kunt opnemen. Als u meer wilt weten over gezond eten en wellness, bezoek Michigan State University Extension., MSU Extension biedt verschillende educatieve programma ‘ s voor volwassenen, gezinnen en kinderen die zich richten op veranderingen in levensstijl om gezond eten en welzijn te bevorderen.