Den første tingen som kommer til hjernen for folk flest når kalsium er nevnt er melk og meieriprodukter, som yoghurt og ost. Men, det er andre kilder til kalsium som godt. De som er laktose intolerant, har melk allergi eller rett og slett ikke liker smaken av melk kan forbruke alternative muligheter for å få dette viktige næringsstoffet. Ifølge National Institutes of Health (NIH), kalsium er den mest rikelig mineral som finnes i kroppen., De fleste av kalsium lagres i skjelettet og tennene, men det er også funnet i nerveceller og i blodet. Kalsium hjelper kroppen din til å utføre mange funksjoner som for eksempel å bygge sterke bein og tenner, kan sending og mottak av nerve-signaler, muskel sammentrekning, frigjøring av hormoner, riktig blodpropp og for å opprettholde en normal hjerterytme.

Meieriprodukter er ikke den eneste måten for ungdom og voksne til å spise den anbefalte 1000 til ca 1300 milligram nødvendig hver dag. Dette er spesielt viktig for personer som har laktoseintoleranse eller som ikke spiser meieriprodukter., NIH anbefaler å spise følgende ikke-meieri mat å få tilstrekkelig kalsium er nødvendig for kroppen:

• Mørke grønne, bladrike grønnsaker (slik som spinat, brokkoli, okra, og grønne grønnsaker)
• Noen typer fisk (hermetiske sardiner og laks)
• Sesamfrø, lin frø, mandler, og paranøtter
• Soyabønner og hvite bønner

Matvarer som er beriket med kalsium (kalk er lagt til) er også et godt alternativ., Noen eksempler er:

• Tofu og tempeh (med ekstra kalsium sulfat)
• Kalsium-forsterkede appelsinjuice
• Soya og ris drikkevarer med tilsatt kalsium
• Kalsium-forsterkede korn og brød

Kalsium kosttilskudd er en annen alternativ måte å få kalsium for barn og voksne som ikke drikker eller ikke kan ha melk eller melkeprodukter. Michigan State University Extension foreslår at du sjekker med helsepersonell og/eller registrert kostholdsekspert før du gjør noen endringer i kostholdet ditt.,

Mat etiketter på pakket, flasker og hermetisk mat vise hvor mye kalsium er i en servering av mat. Se på hvor mange prosent av det Daglige Verdi (eller % DV) ved siden av kalsium antall på mat etiketter. For å lære mer om hvordan å lese mat etiketter, en stor ressurs er Hvordan Forstå og Bruke Ernæring Fakta Etiketten.

Disse enkle tipsene er ment å gi generelle anbefalinger om hvordan å innlemme sunnere valg i ditt liv. Hvis du ønsker å lære mer om sunt kosthold og velvære, besøk Michigan State University Extension., MSU Extension tilbyr ulike pedagogiske programmer for voksne, familier og barn som fokuserer på endringer i livsstil for å fremme sunt kosthold og velvære.