Det er i dag mer enn 1 million restauranter som opererer i Usa. Du kan drøm om å åpne en restaurant deg selv en dag, ivrige etter å vise frem de utrolige ferdigheter i matlaging eller din teft for forretninger. Ennå kan du finne det konseptet om å starte din egen restaurant for å være skremmende.
Uten tvil, åpner opp en restaurant som krever mye tid, energi og penger., Avhengig av hvilket konsept, sted og andre faktorer, kan du bruke hvor som helst fra $175,500 til $750,500 i oppstart kostnader. Forståelse hvert aspekt av restaurant åpning kostnadene kan hjelpe deg å ta smarte beslutninger når det kommer til din egen forretningsplan — slik at du kan gjøre dine drømmer til en virkelighet.
Vanlige Restaurant Start-Up Kostnader
Hver person har en annen erfaring når det kommer til å starte en restaurant. Afterall, det er noen restauratører som har vært i stand til å bootstrap en restaurant med bare $13,000., En entreprenør som tar over leie av en eksisterende restaurant trolig ikke har mye lavere kostnader enn noen som konverterer en plass til en restaurant. Det er imidlertid visse utgifter som nesten alle vil ha.
Sted
Estimerte Kostnader: $40,000 – $150,000 per år
med Mindre du har tenkt å bruke en food truck, vil du trenger en fysisk plass til å kjøre din restaurant. Plasseringen av din bedrift er en av de viktigste beslutningene du vil gjøre når du planlegger for den nye restauranten., For de fleste mennesker, tilbringe litt mer for å få en bedre plassering vil gi deg en bedre avkastning over tid.
En god plassering er et sted som har mye av foten trafikk og/eller rikelig med parkering. Mens noen restauranter har blomstret i ut av veien steder, de fleste gjør det bedre når folk kan finne dem lett.
Det finnes en rekke alternativer som du vil møte når du velger en plassering for restauranten din. Du kan velge å åpne i en eksisterende bygning, tar over for en annen restaurant, eller konvertere en kommersiell plass til en restaurant., Alternativt, du kan bygge noe som passer for dine spesifikke behov.
Hvis du bestemmer deg for å kjøpe din posisjon, kan du forvente å betale rundt $178 per kvadratmeter. Hvis du leier din plassering, vil du betale rundt $159 per kvadratmeter. Leie og bygge avgifter kan variere fra $40 000 og 150 000 usd årlig.
Kjøkken Utstyr
Estimerte Kostnader: i $10.000 – $400,000
Det er to typer kjøkken utstyr som du vil sannsynligvis ha behov for å kjøpe: hvitevarer og kjøkken varer., Med mindre du ta over for en eksisterende restaurant, vil du sannsynligvis trenger til budsjett for apparater som:
- Frysere og kjøleskap
- Områder og ovner
- Ventilasjon hetter
- Oppvaskmaskiner
- Slicere
- En strøm tabell
- Miksere
- Mat prosessorer
I tillegg vil du trenger å kjøpe elementer du kan bruke til å forberede og lage mat., Dette kan omfatte prep tabeller, kapping av gulvbord, kniver, servingware (tallerkener, glass, bestikk), lagercontainere, matlaging kasseroller (farer, blande skjeer, spatulas, etc), gryter, panner, ark panner, og oppbevaring skap og hyller.
I tillegg vil du trenger å kjøpe sikkerhetsutstyr for kjøkkenet, slik som en førstehjelp kit og medisinsk utstyr, sammen med brannslukningsapparater og gummi matter. Hvis du bygger ut et mellomrom, vil du også trenger å kjøpe synker egnet for kommersiell bruk., Til slutt, de fleste restauranter bruke et kjøkken display system der kjøkken personalet kan du se ordrer som de er lagt inn i systemet.
Du kan betale alt fra $10,000 til $400.000 for å få det utstyret du trenger for ditt kjøkken. Det hele avhenger av hva slags utstyr plassen du har når du kjøper det og hvor du kan kjøpe det utstyret du trenger. For å spare penger på kjøkken utstyr, vil du ønsker å se nærmere på leasing utstyr, kjøpe brukt utstyr, eller kjøpe utstyr engroshandel.,
Ferdig
Estimerte Kostnader: $1,000 – $40,000
Utover kjøkken essentials, vil du trenger til budsjett for både innvendig og utvendig overflate. Interiør utførelser inkluderer møbler, innredning, gulv, og til og med et nytt strøk med maling. Du vil også trenge en telefon system, belysning og musikkanlegg, menyer og skilt.
Hvis du har kontroll over utsiden av bygningen din, ønsker du kanskje å gjøre plass i budsjettet for utvendig overflate som belysning, landskapsforming, og skilting., Under COVID-19 pandemi, uteservering har blitt mer viktig enn noen gang, så hvis du vil kanskje også budsjett for stoler, bord, patio varmeovner, og telt. Du kan forvente å betale alt fra $1 000 til $40,000 i utførelser avhengig av den visjonen du har for restauranten din.
Grunnleggende Åpning Utgifter
Estimerte Kostnader: $20,000 – $120,000
Før du låse opp dører for din restaurant er grand åpning, vil du trenger å investere i en rekke ting for å sørge for at åpningen er en suksess., Dette inkluderer ting som ansettelse og opplæring av personalet, sammen med uniformer for ansatte. Du bør også budsjett for inventar, som for eksempel mat, alkohol og ikke-alkoholholdige drikkevarer, kopper, tallerkener, vann mugger, og andre elementer som du trenger for å lykkes med å åpne din bedrift. Du bør planlegge å bruke hvor som helst fra $20,000 til $120,000 i åpningen utgifter.,
Markedsføring
Estimerte Kostnader: $100 – $35,000
Hvis du åpne en franchise-restaurant, vil du trenger å bruke litt penger på markedsføring – spesielt hvis du åpner seg i et område der det er mange restauranter. Du kan velge å jobbe med pr eller digital markedsføring byrå til å markedsføre bedriften din på tvers av flere kjeder og butikker. Den spesifikke kostnaden av markedsføring vil være basert på konseptet, konkurranse og andre faktorer.
Du kan ende opp med å betale alt fra $100 til $35,000 i markedsføring utgifter til å få trekkraft for den nye restauranten., Det er viktig å huske på at hvis du velger å arbeide med en markedsføring eller PR-byrå, du får hva du betaler for. Du åpenbart ikke ønsker å overskride på markedsføring, men hvis den månedlige prisen på markedsføring tjenester virker for god til å tro, er det sannsynligvis.
Kontanter på Hånden
Anslått Beløp: $20,000 – $250,000
Selv om restauranten ikke veldig bra fra start, og det vil fortsatt ta litt tid å bryte selv og begynne å gjøre en fortjeneste. For å gi deg selv en pute, bør du sette av noen hovedstaden., Dette beredskap finansiering bør være minst 6 måneder av normale drifts-utgifter til konto for gradvis omsetningsvekst. Du vil trolig ende opp med å sette til side hvor som helst fra $20,000 til $250 000, avhengig av mengden av driftsutgifter du forventer.
Gebyrer, Avgifter og Regninger
Estimerte Kostnader: $2,500 – $200,000
Mens visse aspekter av restaurant planlegging — som interiørdesign og plukke en meny — er moro, å betale grunnleggende organisasjons-og utviklingskostnader er ikke. Men det er en nødvendig del av å åpne en virksomhet., Være sikker på å budsjettere for ting som lisenser og tillatelser, forsikring og innskudd for verktøy. Ønsker du å sette til side hvor som helst fra $2 500 til $200,000 for disse utgiftene.
Profesjonelle Tjenester
Estimerte Kostnader: $1,000 – $50,000
Når du åpner en restaurant, kan du gjøre det alene — men som bærer betydelig risiko. Når du investerer hundretusener av dollar i en virksomhet, er det smart å betale eksperter for å sørge for at du gjør det riktig., For en typisk restaurant start-up, du kan beholde tjenestene til en advokat, eiendomsmegler, arkitekt, entreprenør, regnskapsfører, og markedsføring byrå. Avhengig av antall fagfolk du innebære, kan du ende opp med å betale et sted mellom $1000 og $50 000 i profesjonell service avgifter.
– Teknologi
Estimerte Kostnader: $877 – $949
Som nevnt ovenfor, vil du trenger et kjøkken display system for å hjelpe ditt kjøkken kjøre jevnt., Denne type systemer er vanligvis hektet opp med et butikkdata system som ikke vil bare ta bestillinger, men vil spore salg og inventar som godt. Mens disse systemene kan bli kostbar, å bruke litt penger på kan man gjøre din restaurant mer effektive og dermed mer lønnsom. I gjennomsnitt, et POS system koster typisk et sted mellom $79 og $150 per måned. Maskinvaren kostnader med å sette en POS-system på plass (inkludert kjøkken display system) starter på rundt $799.
Så Hvor Mye kan jeg Forvente å Bruke på å Åpne Opp en Restaurant?,
Hver restaurant er forskjellige, og det totale beløpet som du bruker for en restaurant start-up kan variere vesentlig fra hva en annen entreprenør bruker. Mange av kostnader forbundet med å åpne en restaurant og en-gang kostnader, som å kjøpe bord og stoler til spisestuen, mens andre kostnader — som lån eller leie betalinger og ansattes lønns — er pågående.
Ifølge en undersøkelse utført av Restaurantowner.,com, den gjennomsnittlige oppstart kostnad avhenger i betydelig grad på størrelsen på restaurant:
kostnadene kan variere basert på den type av tjeneste som du tilbyr, (full, begrenset, bar, eller takeaway), enten du leier en plass på innsiden av en bygning eller bruk en frittstående bygning, og om du planlegger å bygge nytt eller renovere et eksisterende plass.
fordelingen av disse kostnadene vil være basert på hvor du er åpne restaurant, samt andre faktorer, som for eksempel behovet for å kjøpe kjøkken utstyr., Hvis du For eksempel åpne en restaurant på Manhattan, og husleien vil trolig være en langt større del av budsjettet. Imidlertid, hvis du åpner en restaurant i Pittsburgh, din husleie eller boliglån vil trolig være mye lavere, men du kan bruke mer på interiørdetaljer eller markedsføring.
Tenker på å Starte en Restaurant? Vi Kan Hjelpe.
Når du setter deg ned for å lage en forretningsplan for en ny restaurant, du kan fort bli overveldet av å se på alle nuller på regneark. På Budsjett Branders, vi er også eiere av små bedrifter., Vi forstår kravene overfor entreprenører, og hvor skremmende det kan være å gjøre din drøm til virkelighet.
Som et selskap, vårt mål er å tilby tilpassede-merkede tilbehør for mindre, noe som gjør det rimelig for små og mellomstore bedrifter å ha merket kopper, kaffe ermer, boller, og poser. Vi krever ikke at du kjøper millioner av kopper av gangen. I stedet, kan vi tilby våre produkter i mengder som gir mening for deg. For å lære mer, trykk på live chat knappen, ring oss på 888-373-4880, eller send oss e-post til enhver tid.