Mange barn er utrolig kresen og vil nekte mat mange ganger før de vil spise og nyte det, så ikke bli motløs — holde tilby sunn mat.

For et balansert kosthold, prøv å rotere strykejern kilder og oppmuntre barn til å spise et bredt utvalg av matvarer.,

følgende matvarer er en utmerket kilde til jern, som mange småbarn vil spise:

Jern-befestet frokostblandinger

Mange frokostblandinger, inkludert de som er laget for barn, er beriket med jern. De inneholder ofte 100 prosent av det daglige strykejern anbefalt inntak for voksne. Sjekk etiketten for å finne ut av hvilken strykejern innhold.

Merk at mange frokostblandinger er også høy i sukker og natrium. Vurdere å tilby disse frokostblandinger som en og annen godbit, eller i små porsjoner og som del av en mer balansert måltid.,

Havregryn

Havregryn er en næringsrik snack som mange småbarn elsker. I følge en kilde, ¾ kopp havregryn inneholder 4.5 6,6 mg jern.

Havregryn er også rik på fiber, noe som gjør det til et utmerket valg for barn med magen eller problemer med fordøyelsen, inkludert forstoppelse.

Prøv å strø litt kanel og en klype av brunt sukker på toppen av havregryn for å gjøre det mer appetittvekkende for en pjokk. Legg til en håndfull rosiner for en ekstra boost av jern.

Kjøtt

Alle kjøttprodukter er rik på jern., Imidlertid, mange småbarn ofte avvise kjøtt, men disse enkle strategier som kan overbevise dem om at kjøtt er verdt et forsøk:

• Bruk cookie cutters for å gjøre skiver av deli kjøtt i morsomme former. Øke jern innhold enda mer ved å sette kjøtt på en bit av befestede hvitt brød, som kan tilby omkring 1 mg jern.
• Prøv kylling nuggets. Mange småbarn som nekter andre kjøtt vil gjerne spise kylling nuggets. Imidlertid, være forsiktige som de ofte inneholder høye nivåer av natrium og mettet fett.,
• kan du Prøve å blande kjøttdeig eller tyrkia i en food-prosessor med litt melk før matlaging det. Dette gir en creamier struktur som er mer attraktivt for mange smårollinger.

Peanut smør smørbrød

mengden av jern i peanut smør varierer mellom merkene, men inneholder vanligvis om 0.56 mg jern per spiseskje. For ekstra jern, lage en sandwich ved hjelp av en skive av hele hvete brød som kan gi rundt 1 mg jern.

Peanut smør er også relativt høy i protein, noe som gjør det til et flott alternativ for småbarn som ikke vil spise kjøtt.,

For en søt alternativ til informasjonskapsler og andre ernæringsmessig dårlig snacks, lage ristet peanut smør og honning eller peanøttsmør og banan smørbrød.

Mørk sjokolade

Mørk sjokolade tilbyr en antioksidant-rik behandle som kan bidra til å øke barnets jern inntak. Andre enn kjøtt, mørk sjokolade er en av de mest jern-rik mat som barnet kan spise, og tilbyr 7 mg jern per 3-unse (oz) servering.

Noen småbarn liker ikke mer bitter smak av mørk sjokolade., Oppfordre dem til å gi den en prøve ved å smelte det, og blande det med peanøttsmør, så spre det videre til brød for en jern-rik behandle.

Egg

En hardkokt egg tilbyr 1 mg jern. Noen småbarn elsker peeling egg. Prøv å lage snack tid enda mer moro ved farging av egg med konditorfarge før du spiser dem.

Hvis barnet ditt er ikke et hardkokt egg elsker, prøv eggerøre i stedet. Bruk cookie cutters til å kutte eggerøre inn morsomme dyr former.

Noen barn elsker stekt egg smørbrød. Lett steke et egg, og deretter sette det i en sandwich med litt ketchup., Brødet legger om 1mg av jern.

Bønner og belgvekster

Bønner og belgvekster er gode kilder til jern. Hvite bønner er en av de rikeste kildene til jern, og tilbyr 8 mg per porsjon.

Oppmuntre barn til å spise bønner, ved hjelp av følgende oppskrifter:

• cook hvite bønner og søtpoteter, så puré dem og legge litt kanel
• forme bønner til karbonader, må du enten klippe dem i uvanlige former eller sette dem i en sandwich

Nøtter

Nøtter, inkludert cashewnøtter og pistasjenøtter, er en utmerket kilde til jern, protein og andre viktige næringsstoffer.,

Imidlertid, nøtter kan være en fare for kvelning, så gi aldri hele nøtter til småbarn som er bare å lære å tygge.

Prøv og knuste nøtter, eller å spre mutter smør på kjeks eller hel-korn brød.

Fisk

Prøv å introdusere fisk i en pjokk diett som det er en svært næringsrik mat. Fisk er også en utmerket kilde til protein, og litt fisk, for eksempel makrell og laks, er høy i hjerte og hjerne-sunne omega-3-fettsyrer.

Hermetisk tunfisk tilbyr 1 mg jern per porsjon. Prøv og serverer det på kjeks med smakstilsetning, eller i en sandwich.,

Hermetisk tunfisk selv fungerer godt som en dukkert for barn som elsker å dyppe en mat inn i en annen. Prøv å blande tunfisk med avokado for en creamier versjon som er enkel å dyppe kjeks eller chips.

Grønnsaker

Småbarn ikke å spise sine grønnsaker er et utbredt problem. Prøv å blande grønnsaker i smoothies for å skape en jern-rik, ernæringsmessig tett snack at selv kresne barn vil elske.

Prøv ett av følgende oppskrifter:

• Koke og puré spinat, som tilbyr 0.81 mg jern per kopp., Bland i vannmelon, frosne blåbær, frosne bringebær, og en skive avokado, for en mettende og næringsrik smoothie.
• Blandingen i en spiseskje honning, kokt og most brokkoli og chard, honeydew, cantaloupe, og fiken til en velsmakende godbit.

Frukt

Visse frukt er en god kilde til jern. Du kan finne følgende strykejern beløp i ca 1 kopp av disse fruktene:

• rosiner, 4 mg
• tørkede aprikoser halvdeler, 3.46 mg
• røde tart kirsebær, 0.71 mg
• terninger vannmelon, 0.36 mg
• svisker, 0.,36 mg

En frukt smoothie smaker godt blandet med litt yoghurt eller honning.

Prøv pureeing en pjokk favoritt jern-rik frukt og sette det i en popsicle mugg. Fryse i 2-3 timer, deretter kan du nyte en jern-rik popsicle.