Hvert år feirer vi Nasjonale Doughnut Dag, en ferie reist i 1938 for å hedre Salvation Army ‘ s «Doughnut Lassies.»I dag, doughnut ferie betyr gratis donuts (og andre søte perks) fra mange lokale butikker. Mens det kan være vanskelig å forestille seg en verden uten lønn bacon barer og apple pie cheddar doughnuts, denne velsmakende godbit har ikke vært rundt for alltid., Det er derfor vi har satt sammen en alvorlig søt historie av donuts som er sikker på å sende deg desperat å Krispy Kreme før dagen er over.

Mens historien av donuts i usa er relativt kort, folk har vært å lage lignende behandler hele verden i århundrer. I det Gamle Roma og Hellas, kokker stekte strimler av deigen deigen og dekket dem i ulike søte og salte smaker., I Middelalderen, Arabiske enkeltpersoner dyppet stekt deigen til sukkerholdige sirup, og Tyskerne laget en velsmakende versjon på 1400-tallet når sukker var knappe. Disse stekte deigen behandler ikke var den samme som i dag er doughnut, men de la grunnlaget for doughnuts til å komme.

Historie av Donuts i Usa

nederlandske folk introduserte den første fet kaker (eller olykoeks, som de ofte ble kalt) til Amerika i begynnelsen av 1800-tallet., Disse stekte deigen kaker var lik dagens doughnuts med unntak for et par viktige forskjeller: de manglet et hull og var relativt kjedelig. I Nederland, disse stekt deigen baller ofte ble konsumert av den nederlandske Jula, som finner sted fra nyttår til 6. januar (helligtrekongersaften). Til slutt nederlandsk pilegrimer brakt dem til Amerika, der de ble ofte tilberedt med rosiner og epler.

Ingen kan nøyaktig fastslå den moderne dag doughnut opprinnelse., Det vi vet er at historikere kreditt 16-år gamle Hanson Crockett Gregory med å skape den moderne doughnut-hull form. I 1847, Gregory ‘ s mor Elizabeth var kjent for å lage deilige olykoeks som ble ofte fylt med nøtter og muskat. Da hennes sønn satt ut på en sjøreise, Elizabeth Gregory som fulgte ham med en batch av hennes dyrebare olykoek.,

Mens Gregory hevdet i en Washington Post intervju at de behandler er gravd ut formen ville til å løse problemet med sin deiget, rå i midten, andre posit ulike teorier. Noen sier at den unge kaptein impaled hans doughnut på eiker i skipets rattet for å holde hendene fri, mens andre sverger at Gregory fjernet midten av doughnut på grunn av en aversjon mot nøtter., Uansett, Gregory ‘ s discovery markerer en viktig endring i historien av doughnuts—det markerer den første moderne doughnut hull.

Den nye doughnut-hulls formen ble bedre og kokt bedre enn noen gang før. Etter den tid Verdenskrig begynte, var de allerede en populær Amerikansk behandle. Under krigen, «Doughnut Lassies» servert stekt godbiter til soldater for å minne dem hjemme. Til tross for de forferdelige hendelsene som foregikk over hele verden, dette var lyse øyeblikk i historien av doughnuts.,

I 1920, russisk-fødte Adolph Levitt skapte den første doughnut-maskinen i New York City. Han solgte den søte, stekt godbiter fra sin butikk, ansamling en formue og raffinering maskin som tiden gikk. Under dette punktet i historien, doughnuts var en populær godbit for folk som deltok på teater. I løpet av ti år, den moderne doughnut hadde tatt av, å tjene det utpeking av «maten rammet av Århundret Fremgang» i 1934 World ‘ s Fair i Chicago.