Enten du er en langvarig herbivore eller nye til hele denne plantebasert diett, kan du uten tvil vet absolutt sliter med å finne veganer spiser på kjedens restauranter som T-banen.

Sikker på at du kan gå for dressing-gratis isfjell salater og smørbrød laget med bare rå grønnsaker og eddik, men, jente, du fortjener bedre. Heldigvis, fremdriften av plante-baserte bevegelse (og støtte av merker som Umulig og Utover Kjøtt) er endelig gjør vegansk fast-food spiser mer mainstream.,

Ofte, men det kan være vanskelig å tyde hva som er virkelig vegansk på restaurant menyer, T-bane inkludert. «Tilsynelatende veganske matvarer kan inneholde animalske produkter som melk eller egg (ofte sett på som kasein eller albumin),» sier Nanci Gjest, PhD, RD, CSCS, plante-baserte kostholdsekspert og ernæring vitenskapsmann.

Et par sleipe dyr-baserte ingredienser for å se etter:

Kasein produkter: En type melk protein, kasein ofte skjuler i puddinger, sauser og dressinger.

Whey: Annen melk protein, whey er ofte funnet i kaker, kjeks, godteri, og brød.,

conditori glasur: for det Meste funnet i glanset godteri og desserter, dette skinnende stoff er laget med sekret av en bestemt type insekt. Yuck.

Honning: Annen no-go for veganere, honning er ofte brukt i brød, desserter, sauser, og vinaigrettes, så det er en stor en å se opp for på T-banen.

en Annen kamp av å spise vegansk på steder som T-bane: skape et balansert måltid som inneholder karbohydrater (inkludert fiber), fett og protein. Mens det er enkelt å få ditt fylles av karbohydrater på T-banen (takk, brød!), og får rikelig med fett og protein kan være litt tøff.,

for Å bygge deg selv best mulig dyr-gratis måltid på T-banen, holde seg til følgende veganske ingredienser.

Brød & Wraps

Dessverre for frokost elskere, både croissant og engelsk muffin på T-banen inneholder animalske produkter. Men alt er ikke tapt—faktisk, de fleste av sandwich brød og wraps på T-banen er helt vegansk!, Her er alternativene:

• 9-Korn Hvete Brød
• Mettende Brød
• italiensk (Hvit) Brød
• Stekt Hvitløk Brød
• Surdeig Brød
• Spinat Wrap
• Tomat Basilikum Wrap
• Habanero Wrap
• Hvete Wrap

Selv om alle er levedyktig plante-baserte alternativer, Gjest anbefaler 9-Korn Hvete Brød eller Hvete Brytes. «Den kornete bedre, da dette gir en ekstra protein og fiber boost,» sier hun.,

Mens noen Undergrunnsbaner tilbyr nå vegansk Utover Kjøttboller, som du kan bruke til å gjøre en tilfredsstillende salat, Gjest anbefaler å holde seg til en sandwich eller wrap—som vil være mer satiating—hvis kjøtt-gratis baller er ikke tilgjengelig.

Sandwich Fyllinger

Ingen overraskelse her: Alle raw veggie fyllinger på T-banen linje er vegansk., Her er hva du vil jobbe med:

• Strimlet salat
• Tomater
• Grønn paprika
• Rød løk
• Agurker
• Spinat
• Oliven
• Pickles
• Jalapeños
• Avokado

Gjestene anbefaler å laste opp på alle av dem (med mindre du virkelig ikke liker smaken), siden deres fiber vil legge til utholdenhet til måltidet, mens den bokstavelige mesteparten av bunken av grønnsaker vil gjøre sandwich føler seg mer tilfredsstillende. (T-anrop denne etableringen av Veggie Delite.,)

Siden oliven og avokado (noen steder har guac, også) begge inneholder sunt umettet fett som hjelper deg å holde deg full, ikke hopp over ’em.

Hvis din Subway tilbyr Utover Meatball Marinara Sub, som er helt vegansk hvis du bestiller det uten ost, gå for det. Hver seks-tommers sub pakker en imponerende 24 gram av plantebasert protein, og er ganske mye bare høy-protein vegetarisk alternativ. Ikke føler marinara? Se om du kan legge til vanlig Utover Kjøttboller til veggie-fylt sammie.,

Sauser & Dressinger

En liten bit av saus eller dressing kan gå en lang vei i å få en sandwich eller bryte sammen, og, ærlig talt, vegetarianere trenger ekstra oomph på., Mens mange av Undergrunnsbaner tilbud ikke er vegansk, du har noen solid valg:

• Gul sennep
• Deli brun sennep
• sennepsfrø spre
• Olje og eddik
• T-vinaigrette
• Søt løk saus
• Fat-free italiensk dressing

Gjest anbefaler noen av de ovennevnte som smaken-å styrke alternativer for sandwich. Sennep vil legge til litt futt uten å legge til mange kalorier, mens olje og eddik eller vinaigrette vil legge til smaken pluss satiating fett.,

Sider & Tilbehør

Subway ikke har mye å tilby i veien for vegansk tilbehør. Alle informasjonskapslene deres—så vel som brownies, og de fleste av supper—inneholder meieriprodukter. Det etterlater deg med bare to valg:

• Svart bønne suppe (tilgjengelig i utvalgte steder)
• Eple skiver

svart bønne suppe, selv om ikke tilgjengelig på alle T-banen, er laget med buljongen og er helt plante-basert, noe som gjør det til en flott måte å snike i noen ekstra fiber og protein., Hvis du kan koble det sammen med at veggie-fylt sandwich, Gjest anbefaler.

Mens eple skiver kommer i en liten servering og ikke vil gå langt i å fylle deg opp, de er en flott måte å legge til knase, og sødme til måltidet.

Nederste linjen: T-bane er ikke den ideelle vegansk spisested, men du kan gjøre det arbeidet.

Valg på T-banen er langt mer begrenset for vegetarianere enn vegetarianere eller kjøttetere, men den utvalg av brød og veggie valg (og Utover Kjøttboller, der det er tilgjengelig), betyr at du kan sette sammen en halvveis-anstendig måltid i en knipe.,

Hvis du vet at du vil være på vei til T-Gjest anbefaler å bringe sammen et par skiver av vegansk ost til virkelig opp ante. I det minste holde en vegansk protein bar (eller andre protein kilde, som for eksempel nøtter) i vesken for å koble sammen med sandwich.