estos mini Muffins de panqueques se unen en 30 minutos y son muy fáciles de hacer. Simplemente vierta la masa de panqueques en la lata de muffins, agregue sus ingredientes y hornee.
los panqueques Easy Pancake Muffins
Los panqueques son uno de los mejores alimentos jamás creados. ¡Son increíblemente fáciles de hacer y saben de este mundo delicioso! Por no hablar de mis hijos que comen quisquillosos siempre limpian sus platos cuando los hago.,
así que, cuando vi estos mini panqueques muffins en Pinterest de Five Heart Home supe que tenía que probarlos! Eran una brisa de hacer y no podía dejar de mojar y poppin » em!
Me encanta cualquier cosa que sea miniatura y del tamaño de un bocado, simplemente hace que la comida sea mucho mejor y más divertida de comer, tanto para jóvenes como para mayores. ¡Estos mini bocados de panqueques son tan fáciles de juntar y no tienes que quedarte por siempre volteando panqueques!
simplemente vierta la masa, agregue ingredientes y hornee rápidamente en el horno, es tan fácil como eso., Definitivamente preferí estos recién salidos del horno, así que si no crees que necesitarás 44, solo Haz la mitad de la receta.,
Mini panqueque Muffin Ingredients
para estos bocados de panqueque, necesitará:
- harina para todo uso
- azúcar granulada
- polvo de hornear y bicarbonato de sodio
- sal
- suero de leche
- huevos
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- mantequilla sin sal
- coberturas de elección
- jarabe de arce, para servir
cómo hacer mini muffins de panqueques
- combine los ingredientes húmedos en un tazón y los ingredientes secos en otro.
- vierta los ingredientes húmedos en el seco y revuelva para combinar.,
- vierta la masa de panqueques en las mini latas de muffins engrasadas y agregue los ingredientes deseados.
- hornee hasta que los panqueques se cuecen y se levanten.
¿qué coberturas de panqueques recomienda?
Sin embargo, estos mini bocados de panqueques son tan pequeños que no querrás sobrecargarlos con ingredientes. Recomiendo agregar una sola frambuesa, cuatro arándanos, o una cucharadita escasa de mini chips de chocolate justo antes de hornear estos bocados.
también puede cepillar estos panqueques con mantequilla y enrollarlos en azúcar de canela una vez que estén fuera del horno!,
¿puedo cubrir estos bocados de panqueques con fruta congelada?
no lo he probado yo mismo, pero los lectores han informado de éxito con el uso de frutas congeladas como cobertura de panqueques.
¿puedes congelar estos bocados de panqueques?
Una vez más, no he intentado que yo mismo (estos panqueques muffins desaparecen inmediatamente en mi casa!). Pero he tenido lectores que dicen que han congelado y recalentado estas picaduras sin problema. Imagino que tendrías que recalentar esto en el horno, pero no puedo asegurarlo.,
Tips for the Best Pancake Muffins
- Una vez que agregue los ingredientes húmedos a la masa seca, deje reposar la masa para panqueques durante unos minutos antes de verterla en las latas de muffins engrasadas.
- estos bocados de panqueques no se volverán dorados en la parte superior, así que no te preocupes si los tuyos se ven un poco pálidos cuando salen del horno.
- si no está seguro de si sus mini panqueques han terminado de hornear, corte uno abierto para probar su cocción.,
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Mini Panqueques Muffins
instrucciones
-
precaliente el horno a 400 grados F., En un bol mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
-
en un tazón de fuente separado bate el suero de leche, los huevos y la mantequilla derretida. Mientras bate, vierta la mezcla de suero de leche en la mezcla de harina y mezcle solo hasta que se combine (la masa estará ligeramente grumosa). Deje reposar 2 minutos.
-
rocíe cada pocillo de dos 24 mini muffin cup sartenes con aerosol antiadherente para cocinar. Llene cada muffin bien aproximadamente 2/3 de lleno (una cucharada colmada en cada uno. Tengo una cuchara para galletas de 1 1/2 cucharada y la llené casi llena)., Si agrega ingredientes, agregue 4 arándanos en cada uno, o 1 frambuesa, o escasamente 1 cucharadita de mini chips de chocolate. Si hace la cobertura de azúcar de canela, una vez que los muffins simples estén hechos, cepille las tapas ligeramente con mantequilla derretida, retire de la sartén e inmediatamente agregue azúcar de canela (¡estos saben a churros!).
-
hornear en horno precalentado 10 – 12 minutos.*
-
enfríe un minuto y luego invierta en un estante de alambre (para la versión de arándano puede que necesite pasar un cuchillo afilado alrededor de los bordes para aflojar). Servir inmediatamente con jarabe de arce.,
notas
- * estas magdalenas de panqueques no colorearán mucho mientras se hornean (o tal vez el elemento superior en mi horno se afloja), pero deben ser agradables e hinchadas y los centros no deben estar mojados. Usted puede romper uno abierto para probar.
- La estimación nutricional no incluye mezclas ni coberturas.,98853″>