APPETIZERS
GF = Gluten Free
Soup du Jour cup 4.00 bowl 6.00
pregunte a su servidor sobre nuestra variedad siempre cambiante de sopas.
Hatteras Clam Chowder cup 4.00 bowl 6.00 GF
prestado de nuestros vecinos del Sur, este caldo abundante
estilo chowder está lleno de almejas frescas atrapadas
cangrejo Borracho 13.00
carne de cangrejo en trozos mezclada con verduras de cóctel y vinagreta Mary sangrienta, servida con tiras de wonton crujientes.
mejillones de Nueva Inglaterra& almejas de cuello pequeño 10.,25 escalfado en caldo de hierba chardonnay con verduras aromáticas, ajo y hoja de laurel servido con una baguette tostada.
Brie al horno 10.25
brie francés clásico servido con una salsa de Melba de frambuesa y puntos de pita hechos en casa. Condimentar con ajo asado y jalapeños add añadir calam 2.00
calamares 11.00
anillos de calamar sazonados ligeramente fritos, servidos con un toque de limón
y marinara casera.
cangrejo Rangoon 10.00
monederos de wonton fritos con carne de cangrejo y queso crema, servidos con salsa de chile dulce.
pimientos jalapeños rellenos 9.,00 GF pimientos jalapeños rellenos de queso crema picante, horneados,no fritos, servidos con tortilla chips y salsa fresca. Un incendio de alarma 3.
Coconut Fried Shrimp 11.00
Crispy Fried coconut incrusted shrimp with sweet
chili sauce.
frijoles Edamame al vapor 7.00 GF
Go Green!.. con frijoles de Edamame en la vaina con copos de sal marina.
alas de pelícano 9.25 GF
alitas de pollo fritas crujientes mezcladas con su elección de salsa de búfalo, Chipotle cítrico, salsa barbacoa casera de pelícanos negros o salsa Habanero de Mango (caliente!)
servido con aderezo cremoso de queso Bleu.,ostras Orville 9.00 GF ostras rellenas y asadas cubiertas con espinacas, Jamón Jamón y queso suizo baby.
picaduras de pescado cajún frito picante 10.00
Un surtido de la captura más fresca de hoy mezclada en especias cajún y ligeramente frita,
servida con aderezo casero ranch.
Pan Plano al horno de leña 8.00
aceite de ajo Herbado, una pizca de pepperoncini Griego, queso feta, romano y queso parmesano.Tuna Tataké 10.25 atún de calidad sushi en rodajas y marinado con ensalada de algas del Lejano Oriente, huevas de pescado volador, salsa de soja, jengibre en escabeche, wasabi y tiras de wantón crujientes.,
Gulfstream Tuna Bites 11.00
atún fresco capturado localmente servido a la parrilla o ennegrecido con
chips de tortilla y salsa casera.
Key West Rock Shrimp and Crab Dip 10.25 GF
mezclado con queso crema, un toque de cítricos, tomillo y alcachofa, servido con chips de tortilla crujientes.
Canasta de aros de cebolla 9.50
aros de cebolla rebozados de cerveza dorada frita con un rojo asado
salsa de tomate de pimienta.
Hummus «un clásico mediterráneo con un toque de Curry» 9.00
garbanzo picante untado con curry, sésamo, soja, cilantro y cebolletas, sobre repollo de Napa servido con crujientes tiras de wonton.,
Buffalo Fried Shrimp 10.00
Golden fried and tossed in Frank’s Buffalo Sauce, served with blue cheese and crisp apery sticks.
ensaladas especiales
nuestros aderezos caseros incluyen Ranch, Zesty Italiano, vinagreta balsámica, queso Bleu, jengibre de sésamo, mostaza de miel& Mediterráneo.ensalada César 8.25 lechuga romana crujiente con aderezo César cremoso, crutones caseros y queso parmesano.
Ensalada griega 8.,25 GF
feta, aceitunas kalamata, pepperoncini, cebollas rojas y tomates
encima de verduras mixtas crujientes, servidas con nuestra clásica vinagreta griega
.
el Popeye 9.25
espinacas bebé, tomates asados al horno de leña, queso de cabra, cebolla roja
y una vinagreta de tocino de champiñón caliente cubierta con
crutones de ajo hechos en casa.
Nuts & Berries 9.25 GF
lechuga romana crujiente con nueces confitadas, frutas frescas y bayas, servida con vinagreta balsámica casera y queso de cabra.
Ensalada mediterránea Chop House 9.,25 lechuga romana crujiente, aceitunas kalamata, tomates roma, pepperoni y vinagreta italiana sobre pan plano cocido a leña con pepperoncini y queso feta.
ensalada de la casa 5.00 GF
verduras mixtas crujientes y verduras frescas con su elección de
nuestros aderezos caseros.
Ensalada Caprese 11.00 GF
verduras mixtas, tomates Roma y mozzarella fresca cubierto con
pesto de albahaca y aderezo de vinagreta balsámica.
sándwiches
Todos los sándwiches se sirven con papas fritas y una rebanada de eneldo.con queso añadir .50¢ * Tocino de pimienta de arce añadir 1.50 * con cerveza aros de cebolla rebozados añadir 2.,25 * sustituto de pan sin Gluten agregar 1.50
* denota vegetariano
sándwich de ensalada de atún» Mrs. Martha’S » 9.00
ensalada de atún fresca Gulfstream servida en nuestro pan de pita casero con lechuga y tomate.
Tuna Melt 10.00
ensalada de atún fresco melt sobre pan de centeno tostado con queso cheddar y tomate en rodajas.
sándwich de filete de atún fresco 10.00
atún fresco capturado localmente, a la parrilla o ennegrecido, en un bollo recién horneado con lechuga y tomate.
«Mrs. Gail’s» Chicken Salad Sandwich 8.,75
La receta secreta de Gail que incluye toda la carne blanca y nueces rellenas en nuestro pan de pita hecho en casa. Nuestro mayor ovación!
Pelican’s Housemade Crab Cake 12.00
jumbo lump crab cake ligeramente frito y servido en un bollo recién horneado con lechuga y tomate.
«BLT & Chee » Wrap 9.00
Un favorito de la familia. Crujiente tocino de pimienta de arce, lechuga, tomate y su elección de queso envuelto en una tortilla fresca con mayonesa de albahaca.
Pulled Pork BBQ Sandwich 9.00
Eastern NC style pulled pork bbq con ensalada casera en un bollo recién horneado.,
Pita vegetariana * 7.50
Nuestro pan de pita casero relleno de pimientos dulces, zanahorias, pepinos, cebollas rojas y tomates, servido con aderezo ranch.
sándwich de pollo a la parrilla 8.50
una pechuga de pollo a la parrilla servida con lechuga y tomate en un bollo recién horneado.
French Dip 11.50
costilla de primera en rodajas finas en un sub roll tostado con queso provolone y au jus.
Kitty Hawk Beach Burger 9.00
un jugoso 8 oz. Hamburguesa Angus a la parrilla a la perfección, servida en un bollo recién horneado con lechuga y tomate.
The Caesar Wrap 9.,25 pechuga de pollo a la parrilla con lechuga romana, cebollas fritas picantes y aderezo Caeser envuelto en una tortilla fresca.
mariscos frescos Po’ Boy 11.00
cambia diariamente. Por favor pregunte a su servidor. Servido en un sub roll recién horneado cubierto con ensalada Crescent City.sustituto de Ostra . . . . añadir 3.00
Pelican Specialty Sandwich Bar
seleccionar carne molida 9.00 o filete de pechuga de pollo deshuesado 8.50 ~ siempre preparado con buen gusto
servido en un bollo recién horneado con papas fritas y una rebanada de eneldo Kosher.,
The Black & Bleu ~ Blackened with Bleu Cheese and fresh cut,
zesty fried onions add 1.25
The Tarheel ~ Barbeque sauce, Maple Pepper bacon, topted
with Swiss Cheese add 1.75
The Alpine ~ Mushrooms sautéed in a demi glace and topted
with Swiss Cheese add 1.25
The Cowboy ~ Salsa Barbacoa, tocino y queso cheddar servido
en tostadas de maíz de Texas agregue 2.00
platos principales del almuerzo
GF = sin gluten
atún del sudoeste 11.00
atún aleta amarilla fresco a la parrilla con arroz de jardín, frijoles negros de comino y salsa de maíz casera.,
pasta vegetariana * 10.00
La Pasta de hoy mezclada con las verduras de temporada más frescas y salsa de crema de tomate y albahaca.
baja Lime frotado Mahi 12.00 GF
servido con comino frijoles negros, guacamole, salsa casera y Chipotle crème fraiche.
ensalada de atún fresca»Mrs. Martha’S» 9.00 GF
ensalada de atún fresca Gulfstream servida con verduras de bebé, verduras frescas y su elección de aderezo.
salmón ahumado con especias griegas * 13.00
servido sobre arroz de azafrán con champiñones salteados, tomates asados al horno, espinacas, queso feta y reducción balsámica envejecida.,
Camarón»Dixie’s Finest»& sémola 12.00 GF
Camarón regordete salteado con ajo, cebolla, tomate y salsa de mantequilla Tabasco, servido sobre sémola de queso jalapeño.ensalada de pollo «Mrs. Gail’S» 9.00 GF
receta secreta de Gail con pechuga de pollo blanca y nueces picadas, servida con verduras crujientes, verduras frescas y su elección de aderezo.
canastas de mariscos fritos
Golden fried, servidas con ensalada casera y papas fritas. Nada de combos, por favor.camarones 10.25 ostras 14.00 platija 13.00 tiras de almejas 9.,25
añadir una ensalada a cualquier sándwich o entrada de almuerzo
con su elección de aderezo por solo 3.25 GF
cuando los hermanos Wright telegrafiaron el mundo hace más de 100 años desde este mismo edificio, poco sabían que a través del poder del vuelo seríamos capaces de experimentar los sabores del mundo. Ahora, usted también puede probar esos sabores exóticos en la cocina Global de Black Pelican.
GF = sin Gluten
PELICAN FISHES GF
pescado fresco-a la parrilla con buen gusto 21.00
Elija uno de nuestros filetes de pescado fresco cortado servido con arroz de jardín y verduras salteadas de temporada., Seleccione su elección de:
atún, salmón, Mahi o nuestra captura fresca del día
a su discreción, elija una de nuestras cuatro opciones de buen gusto para darle sabor y mejorar su selección Esta noche.
ala Oscar espárragos, carne de cangrejo y holandesa añadir 7.00
Ala Maui sésamo chamuscado con Ron de mango chutney de piña, chile dulce y alioli de wasabi añadir 3.50 GF
Ala OBX ennegrecido con salsa de maíz fresco a la parrilla añadir 3.25
Ala Amandine almendras tostadas con una delicada salsa de mantequilla de vino blanco añadir 3.25
Pelican seafood SPECIALTIES
Pelican’s Housemade Crab Cakes 25.,00 pasteles de cangrejo fritos delicadamente con remoulade Toscano, arroz de jardín y judías verdes frescas al vapor.
vieiras de Mar envueltas en tocino 28.00 GF
Suculentas vieiras de mar envueltas en tocino de pimienta de arce y a la parrilla
con salsa de tomillo dulce de cebolla caramelizada, puré de batatas Kahlua y verduras de temporada.
lenguado y camarones fritos sureños 23.00
lenguado NC fresco ligeramente empanado y camarones regordetes fritos a la perfección, servido con arroz de jardín y popurrí de frijoles verdes al vapor fresco.Añadir pastel de cangrejo para 8.00. Sin sustituciones, por favor.,
Atún Nagano-una especialidad de la casa! 19.25
lonchas finas de sésamo cajún chamuscado atún ahi refrigerado servido muy
raro con repollo de Napa, jengibre en escabeche, soja y wasabi con
wontons crujientes y micro verdes.
«Dixie’s Finest» Shrimp&sémola 20.00 GF
regordete de camarones salteados con ajo, cebollas, tomates y Tabasco
salsa de mantequilla servida sobre sémola de queso jalapeño.
camarones al horno y cangrejo 25.,00 GF
Un bote de camarones frescos y carne de cangrejo gigante horneada a la perfección y rematada con una salsa beurre blanc, servida con arroz de jardín y judías verdes frescas al vapor.
Risotto de los Pescadores Wanchese 25.00 GF
vieiras, camarones, carne de cangrejo gigante y tocino salteados con
tomates, maíz dulce y espinacas bebé doblados en cremoso
risotto de ajo asado cubierto con crujiente nido de batata.
Pecan Cousted Mahi 23.00
Fresh Gulf Stream mahi terminó con reducción de higos de vino tinto,puré de batatas Kahlua y verduras de temporada.
vieiras St. Jacques 27.,00
vieiras dulces del Mar Atlántico, tomates asados al horno y champiñones en una delicada crema,
al horno con puré de patatas Gouda ahumadas y hojaldre dorado.
camarones en la Barbie 20.00 GF
pinchos de camarones a la parrilla sobre arroz de jardín y judías verdes frescas al vapor,
terminado con chutney de piña y RON de mango.
The Frogmore Clambake 21.00 For 2 39.00 GF
Una tradición de Kitty Hawk con mariscos y verduras al vapor
que incluyen mejillones regordetes, almejas, ostras, camarones picantes y
salchicha Andouille más maíz al vapor en la mazorca y papas rojas.,
Pork, BEEF&CHICKEN SELECTIONS
Slow Roasted Pork Shank 24.00 GF
With ancho raspberry reduction, Kahlua puré de batatas
and fresh steamed green bean medley.
filete clásico 32.00 GF
8 oz. solomillo de ternera servido con puré de papas hecho en casa y popurrí de frijol verde fresco al vapor.filete clásico Oscar 39.00 cubierto con carne de cangrejo, espárragos y rica salsa holandesa.
Rack de costillas 24.,00 GF
costillas de cerdo asadas lentamente, char a la parrilla en nuestra propia salsa de barbacoa de pelícano Negro, servido con puré de Gouda ahumado
papas y judías verdes frescas al vapor.
Black and Bleu Strip Steak 28.00
Blackened New York Strip Steak costra con queso Bleu y
cebollas fritas picantes, servidas con demi glace, puré de gouda ahumado
patatas y judías verdes frescas al vapor.añadir una brocheta de camarones . . . . . 34.00
OBX pollo y costillas 24.,00 pechuga de pollo ennegrecida cubierta con salsa de maíz fresco a la parrilla y costillas de bebé glaseadas a la barbacoa servidas con puré de Kahlua batatas y okra frita.
pollo Marsala 22.00 GF
pechugas de pollo a la parrilla con champiñones marsala demi glace, puré de papas Gouda ahumado y judías verdes frescas al vapor.
Carolina Combo 22.00
Eastern Carolina pulled pork barbeque and golden fried oysters with
grilled fresh corn salsa, Southern coleslaw and butter grilled
jalapeño corn toast.
Down South se encuentra con Under 29.,00 Strip De Nueva York a la parrilla y brocheta de camarones a la parrilla con puré de gouda ahumado patatas, chutney de piña y RON de mango y judías verdes frescas.
selecciones vegetarianas
champiñones Portabella a la parrilla marinados* 16.00 GF
sobre puré de Gouda ahumado cubierto con champiñones salteados, espinacas, tomates asados y queso feta, terminado
con reducciones balsámicas añejas.
pasta vegetariana * 16.00
La Pasta de hoy mezclada con las verduras de temporada más frescas y una salsa de crema de tomate y albahaca.,
* denota vegetariano
para su disfrute Los invitados a la cena de Pelican negro reciben una cesta de cortesía de pan de pita horneado y fresco.
cestas adicionales están disponibles para 2.00. ¡Que lo disfrutes!
para garantizar la más alta calidad, las pizzas de nuestro horno de leña se sirven inmediatamente.sin sustituciones en pizzas especiales por favor. Gracias por su cooperación. Las pizzas del almuerzo son cerca de 5 pulgadas.las pizzas del tamaño de la cena son de aproximadamente 9 pulgadas y están disponibles para el apetito abundante.
Ahora Disponible Crust sin Gluten 10″ corteza a petición…. añadir 3.00 al precio de la pizza de la cena.,
Los Quesos de la casa consisten en fontina, gruyere, mozzarella, romano y mezcla de parmesano.
Almuerzo de Pepperoni clásico 7.25 / cena 13.25
salsa de tomate, un montón de pepperoni, quesos de la casa y orégano.
Almuerzo de mariscos blancos 8.50 / cena 14.50
salsa cremosa de bechamel, camarones, vieiras, quesos de la casa,
cebolletas, orégano y una pizca de Old Bay.
Aloha lunch 8.25 / dinner 14.25
cremosa salsa bé chamel, cositas de piña, quesos de la casa,
orégano, cebolletas y su elección de pollo o tocino.
Landlovers almuerzo 8.25 / cena 14.,25 salsa de tomate, salchicha Andouille, filete tierno, tocino, pepperoni, quesos de la casa y orégano.
Margherita * almuerzo 7.25 / cena 13.25
salsa de pesto de albahaca, tomates roma en rodajas, quesos de la casa, cebolletas,
y orégano.
Chesapeake Bay lunch 9.50 / dinner 15.50
cremosa salsa bé chamel, carne de cangrejo a trozos, maíz dulce, tocino crujiente, quesos de la casa y condimento Old Bay.
Griego * almuerzo 7.25 / cena 13.25
aceite de ajo Herbed, tomates roma en rodajas, cebollas rojas, queso feta, aceitunas kalamata, quesos de la casa, orégano, pepperoncini y cebolletas.
Bar-B-Que Chicken lunch 8.,25 / cena 14.25 salsa de barbacoa casera, pollo asado a la leña, gouda ahumado, cebollas rojas, quesos caseros, cilantro fresco y orégano.
Almuerzo Florentino 7.25 / cena 13.25
cremosa salsa bechamel, tomates roma, espinacas baby, tocino crujiente, quesos caseros y orégano.
Pelícano Negro almuerzo 8.25 / cena 14.25
salsa de tomate, camarones, salchicha Andouille, pimientos dulces, cebolletas, quesos de la casa y orégano.
Primavera almuerzo 8.25 / cena 14.25
salsa de pesto de albahaca, champiñones, pimientos dulces, cebollas, espinacas,
tomates, piñones y quesos de la casa.,
sizzleroni almuerzo 8.25 / cena 14.25
El clásico pepperoni con cebolla roja, pimientos dulces
y pimientos jalapeños(a algunos les gusta caliente!)
cinco quesos* almuerzo 6.25 / cena 11.25
salsa de tomate, mezcla de queso de la casa, ajo y orégano.
PMO almuerzo 8.25 / cena 14.25
salsa de tomate, un montón de pepperoni, champiñones, cebollas rojas,
quesos de la casa y orégano.
* denota vegetariano
Crea tu propio almuerzo de Pizza 6.25 / cena 11.,25
elija entre los siguientes ingredientes: salsa de tomate, camaleón cremoso bé, salsa de barbacoa, salsa de pesto de albahaca o base de aceite de ajo herbed con mozzarella y orégano.
almuerzo de verduras 80¢/cena 1.30 elija tomates Roma en rodajas • espinacas bebé • piña • chiles jalapeños • cebolletas • Pepperoncini • champiñones blancos • aceitunas Kalamata • pimientos dulces • cebollas rojas • maíz
carnes almuerzo 1.00/cena 2.00 elija tocino crujiente • Pepperoni • filete tierno • salchicha Andouille • pollo
almuerzo de mariscos 2.00 / cena 2.,50 elija camarones * Vieira • Anchoa * carne de cangrejo
quesos especiales almuerzo 80¢ / cena 1.30 elija Feta * Gouda ahumado * Fontina / Gruyere * Cheddar
GF = sin Gluten
camarones gf
1/2 lb – 1 lb precio de mercado
ostras (solo servidas al vapor) GF
1/2 doz – 1 doz. Precio de mercado
almejas (servidas solo al vapor) GF
1/2 doz – 6.00 doz 10.00
mejillones de Nueva Inglaterra gf
1/2 doz – 7.50 doz 13.50
patas de cangrejo de nieve GF
1/2 lb – Mercado 1 lb – mercado
plato de verduras frescas 9.,00 GF
maíz dulce al vapor, papas red bliss y popurrí de verduras tradicionales, servido con mantequilla derretida y queso parmesano.»GO GREEN!»with steamed Edamame beans in the pod with sea salt flakes 7.00
SIDE ORDERS
Boiled Red Potatoes 2.00 • 2 Piece Basket of Pita 2.00 • Soutéed Seasonal Vegetables 2.00 •Bucket of Fries 4.50 • Coleslaw 2.00 • Ear of Corn 1.80 • Fried Okra 3.00 • Jalapeno Cheddar sémola 2.00 • Garden Rice 1.80 • Steamed Vegetables 2.00 • Marinara .80 • Crema Agria .60 * puré de patatas 2.00 * verdura del día 2.50 * batatas Trituradoras 2.,00
bebidas
té fresco (dulce & sin azúcar) * té caliente * «Kill Devil Coffee» Regular o descafeinado * Pepsi * Diet Pepsi * Sierra Mist * Dr.,ay $6
Redwood Creek Pinot Grigio $6
Redwood Creek Cabernet $6
Woodbridge White Zinfandel $6
Winning Whites Glass/Bottle
Aime Roquesante Rose, France $8/30
Relax Riesling, Germany $7/26
Canyon Road Moscato, California $7/26
Ecco Domani Pinot Grigio, Italy $8/30
Left Coast Pinot Grigio, Oregon $8/30
Nobilo Sauvignon Blanc, New Zealand $7/26
St.,strailia $8/30
Dreaming Tree Red Crush $7/26
Louis Martini Cabernet, California $8/30
Liberty School Cabernet, California $9/34
Apothic Red, California $7/26
Alamos Malbec, Argentina $7/26
Chateau Souverain Merlot, California $7/26
Cantina Zaccagnini Montepulciano, Italy $7/26
Santuary Vineyard’s Coastal Collage, North Carolina $9/34
Belle Glos Las Alturas Pinot Noir, California $45
Bubbly Glass/Bottle
Prosecco, Italy $7.,00 Split
Chandon, California 8 8.00 Split
Chandon Rose, California 8 8.00 Split
J Brut Cuvee, California J 42
Black Pelican Beer Selection
DRAFT
Select 16 oz.,/IMPORTS
Budweiser • Bud Light • Miller Lite • Coors Light • Yuengling
Michelob Ultra • Landshark • Ice House • Busch • Pabst Blue Ribbon •
Modelo • Heineken • Corona & Corona Light • Red Stripe • Becks N/A
CRAFT
Long Leaf Ipa • Bravazzi Grapefruit Hard Italian Soda GF •
SweetWater Goin Coastal pineapple IPA • Sam Adams rotating seasonal •
Bold Rock NC Hard Cider GF • Lonerider Shotgun Betty Hefeweizen •
Deschutes Black Butte Porter • Oskar Blues mama’S Little Yella Pils•
Sierra Nevada Pale Ale • Wicked Weed rotating session Sour •