Así que usted se está preguntando si su pimientos o chiles jalapeños necesitan ser refrigerados. Mientras que a algunas frutas y verduras no les importa que las dejen en un tazón de mesa a temperatura ambiente, otras deben mantenerse en el refrigerador. ¿Y qué hay de los pimientos?

En pocas palabras, los pimientos siempre deben mantenerse en el refrigerador., Sin embargo, si un pimiento sin cortar se deja fuera durante unas horas o incluso durante la noche, probablemente no se estropeará. La piel de un pimiento mantendrá la carne interna más suave protegida de secarse y comenzar a pudrirse. Pero sólo por un tiempo. Si ya ha cortado la pimienta en rodajas o está ahorrando medio pimiento, definitivamente debe colocarse en una bolsa y en el refrigerador. Sin su piel protectora, el interior de la pimienta se secará y cojeará rápidamente.

¿Cuánto tiempo permanecerán Los pimientos en el refrigerador?

así que sabemos que los pimientos siempre deben mantenerse en el refrigerador., Pero por cuánto tiempo estarán bien en el cajón? Los pimientos son bastante resistentes y aguantarán bastante bien cuando se mantienen fríos. Sin embargo, son susceptibles al crecimiento de moho cuando no se usan durante demasiado tiempo.

La mayoría de los pimientos permanecerán buenos durante 7-10 días cuando se mantienen en el refrigerador. Las temperaturas frías ayudan a ralentizar el crecimiento de moho junto con el proceso de putrefacción. Si ha tenido sus pimientos en el refrigerador por más de 10 días, revíselos para ver si hay moho, tanto por dentro como por fuera, antes de consumirlos. Esto ha sucedido una o dos veces., ¡Las esporas de moho pueden colarse en una pimienta sin cortar y comenzar a desarrollarse debajo de la superficie! Como regla general, trate de usar sus pimientos frescos dentro de una semana de comprarlos.

¿puedo congelar mis pimientos?

Si tienes muchos pimientos que no puedes usar rápidamente, hay muchas opciones para conservarlos. Una de las formas más simples de conservar los pimientos es simplemente congelarlos. ¡Esto evita que los pimientos se degraden y también conserva casi toda la nutrición y el sabor originales! Por esta razón, la congelación es una de nuestras formas favoritas de conservar los pimientos.,

Lea nuestro artículo completo sobre la congelación de pimientos aquí. Explica los sencillos pasos Para congelar los pimientos junto con cómo evitar quemaduras por congelación.

Eso es todo por ahora, esperamos que sus pimientos se mantengan frescos y sabrosos el mayor tiempo posible. ¡Nunca dejes que un pimiento fresco se desperdicie!

lea nuestros métodos favoritos de conservación de pimienta aquí.