cuando se trata de su dieta, a menos que sepa que sufre de mala salud renal, es probable que realmente no esté pensando en qué alimentos específicos son buenos o malos para los dos órganos del sistema renal. E incluso si sufre de enfermedad renal, insuficiencia u otros problemas renales, es posible que no esté al tanto o no se adhiera a una dieta renal adecuada todos los días., Si bien el rigor de su plan de alimentación depende de la etapa de su enfermedad renal, es importante entender lo que debe y no debe poner en su cuerpo para reforzar la salud renal, o una limpieza renal, si lo desea.
«los riñones son órganos esenciales que nos ayudan a mantener el equilibrio de líquidos y electrolitos y a eliminar los desechos de nuestra sangre», dice Patricia Bannan, MS, RDN. «Las personas que tienen enfermedad renal no tienen riñones completamente funcionales., Consumir nutrientes que el riñón tiene problemas para procesar, como proteínas, sodio, potasio y fósforo, puede dañar los riñones.»
desafortunadamente, además de dañar aún más los riñones y no impulsar la función renal, no seguir una dieta renal saludable para el manejo de la enfermedad renal también puede causar otros riesgos para la salud, incluido un aumento de la presión arterial, un aumento de proteínas en la orina, y también podría contribuir a otros problemas relacionados con la salud ósea y la salud del corazón, según Bannan.,
«cuando los riñones no funcionan tan bien como deberían, se acumulan líquidos y desechos en el cuerpo. Con el tiempo, los desechos y el exceso de líquido pueden causar problemas de salud en los huesos, el corazón y otros», dice. «Un plan de alimentación amigable con los riñones puede limitar la cantidad de ciertos minerales y líquidos que come y bebe. Esto puede ayudar a evitar que los desechos y el líquido se acumulen y causen problemas.»
Entonces, ¿cómo sabes qué comer para una comida amigable con los riñones?,
Por suerte para usted, Bannan ha proporcionado una lista de los mejores alimentos aprobados para la dieta renal, que obviamente se centran en la salud de sus riñones, junto con alimentos que no ayudarán a mejorar su salud renal. Ella recomienda encarecidamente consultar con su proveedor de atención médica para saber qué opciones dietéticas se recomiendan para usted en función de su enfermedad renal específica y plan de tratamiento.
desplácese hacia abajo para ver la lista completa de los mejores alimentos para una limpieza renal y también para los peores alimentos.
primero, Aquí están los mejores alimentos para sus riñones.,
cuando se trata de una salud renal óptima, es ideal consumir alimentos saludables que proporcionen una variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes, pero que sean relativamente bajos en potasio y/o fósforo.
«Los alimentos que contienen antioxidantes pueden ayudar a neutralizar los radicales libres en el cuerpo», dice Bannan. «Los alimentos que protegen contra la oxidación pueden ser buenas opciones para los pacientes de diálisis o las personas con enfermedad renal crónica.,»
pescado graso
si desea comer pescado, elija salmón, atún blanco, caballa o arenque porque aumentan los ácidos grasos omega-3 y las grasas monoinsaturadas en la dieta.
«Un meta-análisis de la investigación realizada en 2017 encontró que se ha demostrado que los omega-3 disminuyen la proteinuria, una complicación común en la enfermedad renal», dice Bannan.,
claras de huevo
dado que las yemas de huevo contienen una gran cantidad de fósforo, que debe evitarse si sufre de problemas renales, simplemente siga con las claras de huevo para una opción de desayuno saludable, segura para los riñones y deliciosa.,
Coliflor
La verdura es rica en antioxidantes, incluyendo las vitaminas C y K, el calcio, el hierro y el magnesio. Además de proporcionar efectos antiinflamatorios, antivirales y antibacterianos, la coliflor también es una gran fuente de fibra. Puré de coliflor es una gran manera de añadir más a su dieta—son fáciles de hacer y son en general una mejor opción en lugar de puré de patatas.,
Bayas
Bayas, específicamente los arándanos, son una gran fuente de antioxidantes naturales. También son ideales para una dieta renal porque son bajos en fósforo, potasio y sodio, y también reducen la inflamación.
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el Aceite de Oliva
el aceite de Oliva es un ingrediente esencial en la cocina, así que es un plus, que es del riñón de usar. El aceite de oliva también contiene ácido oleico, que tiene efectos antiinflamatorios. Lo más importante para una dieta renal segura para los riñones, es que el aceite de oliva no contiene fósforo. Opte por virgen o virgen extra para ensaladas, adobos y salteados porque son más altos en antioxidantes.,
Ajo
No sólo el olor y el sabor delicioso, pero el ajo también contiene vitamina C y vitamina B6. Asegúrese de usar el ajo como un refuerzo de sabor mientras cocina en lugar de agregar sal, y siempre opte por el ajo en polvo sobre la sal de ajo.,
las Uvas Rojas
El jugosa y deliciosa fruta contiene flavonoides, que son conocidos para ayudar a prevenir la inflamación. Un estudio de 2017 incluso mostró que la ingesta diaria de polvo de uva puede ayudar a reducir la progresión de la enfermedad renal. Puede beber uvas rojas en forma de jugo de uva, o incorporarlas en diferentes recetas.,
Pollo
Algunas personas con problemas de riñón puede necesitar estar en una dieta baja en proteínas, pero si no eres una de esas personas, el pollo, específicamente sin piel, es una opción sólida. El pollo sin piel contiene menos grasa, sodio y fósforo que el pollo sin piel, por lo que es una buena opción para una dieta específica para los riñones. Además, es fácil de incorporar en innumerables recetas.,
Col
Sí, el repollo es delicioso y super asequible, pero lo más importante, está lleno de nutrientes y minerales, que son excelentes para la salud del riñón, así como en el estómago de la salud. En el repollo, encontrará calcio, vitamina K, Vitamina C, fibra, manganeso, vitamina B6, ácido fólico y más. También es baja en fósforo y potasio, dos minerales que debe evitar si tiene enfermedad renal.,
Pimientos
pimientos Rojos están llenos de vitamina C y de vitamina a, que mejora el sistema inmunológico. Las personas con enfermedad renal pueden tener un sistema inmunológico comprometido, por lo que cuantas más vitaminas, mejor. La verdura es un ingrediente fácil de cocinar también, ya que se puede utilizar en una gran cantidad de recetas como pimientos rellenos y fajitas, así como una adición a tortillas, salsas, ensaladas o sándwiches.,
Y ahora, aquí están los peores alimentos para tus riñones.
para las personas sanas, es crucial beber suficiente agua para que los riñones puedan eliminar adecuadamente cualquier exceso de materiales de desecho. Si usted no está bebiendo suficiente agua, su cuerpo no secretará suficiente orina, lo que puede llevar a una disfunción renal, Como la creación de cálculos renales. Según el Instituto de medicina, la ingesta diaria de líquidos es de aproximadamente 2,7 litros (aproximadamente 11 tazas) al día para las mujeres, y 3,7 litros (aproximadamente 15 tazas) al día para los hombres., Sin embargo, si usted tiene enfermedad renal y está buscando mejorar su salud renal En general, Bannan dice que es posible que deba limitar su ingesta de líquidos. «Esto se debe a que los riñones dañados no eliminan el exceso de líquido tan bien como deberían. Demasiado líquido en su cuerpo puede ser peligroso», dice. «Puede causar presión arterial alta, hinchazón e insuficiencia cardíaca. El exceso de líquido también puede acumularse alrededor de los pulmones y dificultar la respiración.,»
también es importante eliminar los alimentos con alto contenido de fósforo, que a menudo son limitados para las personas con enfermedad renal crónica «porque la hemodiálisis elimina solo una pequeña cantidad de fósforo de la sangre», dice Bannan. «Cuando los niveles de fósforo en la sangre son demasiado altos, puede aumentar el riesgo de desarrollar complicaciones como huesos débiles y quebradizos y depósitos de calcio en vasos sanguíneos y órganos.»
Además del fósforo, Bannan dice que algunas personas necesitan limitar los alimentos con alto contenido de potasio si tienen enfermedad renal.,
«cuando se está en hemodiálisis, los alimentos ricos en potasio son limitados porque el potasio se puede acumular entre los tratamientos de diálisis, lo que puede causar calambres musculares, fatiga, debilidad, latidos cardíacos irregulares e incluso ataques cardíacos», dice.
frijoles y guisantes Secos
Frijoles secos y guisantes de pasar a ser muy altos en fósforo. También es ideal para evitar las versiones enlatadas de frijoles y guisantes, ya que se sabe que son altos en sodio.,
Productos Lácteos
los productos Lácteos, como la leche, el helado, el yogur y el queso, debe evitarse porque lácteos, naturalmente, contiene una gran cantidad de fósforo y potasio.
sin embargo, los productos lácteos son ricos en calcio, así que tenga cuidado de combinar demasiado lácteos con otros alimentos ricos en fósforo y potasio si se le permite disfrutar de vez en cuando.,
frutos secos
Mientras que los frutos secos (sí, que incluye la propagación tales como la mantequilla de maní) están llenos de nutrientes y minerales, que son, por desgracia, también de alta en potasio, fósforo y sodio.
cambie las mantequillas de nueces por untables más amigables para los riñones, como mantequilla, margarina (ambas sin potasio), jalea o mermelada.,
productos de salvado
los productos de salvado, como el pan integral, la avena y los cereales, contienen mucho fósforo y potasio, por lo que es mejor comer pan blanco si tienes problemas renales. Además, muchos productos de pan tienden a ser altos en sodio.,
Plátanos
los Plátanos son conocidos por ser de los más potasio frutas ricas por ahí. Desafortunadamente, muchas frutas son ricas en potasio, por lo que Bannan recomienda evitar los jugos hechos con ellas, incluido el jugo de naranja, el jugo de tomate, el jugo de ciruela pasa, el jugo de albaricoque y el jugo de pomelo.,
la Carne Roja/Carnes Procesadas
Tanto en carnes rojas y procesadas son altos en sodio, proteínas y fósforo, todo lo cual debe ser evitado en un riñón sencilla dieta.
«para las personas con diabetes y enfermedad renal, esto puede empeorar su resistencia a la insulina», dice Bannan., «Una revisión de investigación encontró que limitar la carne roja en la dieta podría retrasar potencialmente la progresión de la enfermedad renal, así como reducir el riesgo cardiovascular.»
batatas/patatas blancas
remojar y hervir las papas puede ayudar a reducir el potasio en un 50 por ciento, sin embargo, esto no elimina cada pedacito de potasio en la papa. Lo siento, pero estos tendrán que ir si a menudo es un acompañamiento de la cena a la que recurrir.,
Tomates
Esta hierba mora vegetal pasa a contener una gran cantidad de potasio, así que es mejor omitir, no sólo si usted está tratando de limpiar sus riñones, pero si usted sucede estar luchando contra una enfermedad autoinmune, también. Davita Kidney Care recomienda elegir cebollas, champiñones, ajo o pimientos en lugar de tomates.,
Aguacate
Aunque normalmente hay un montón de beneficios para la salud cuando se trata de comer aguacates, el mismo no puede ser necesariamente dijo que si usted padece problemas de riñón. Lo creas o no, los aguacates contienen más potasio que los plátanos, por lo que son un gran no-no en una dieta amigable con los riñones.,
Soda
Para sorpresa de nadie, soda debe ser evitado. Los refrescos, específicamente las variedades de color oscuro, contienen azúcar y fósforo agregado, que el cuerpo humano absorbe altamente. Necesita más soda prueba siempre debe evitarse? Echa un vistazo a las 105 Sodas más populares clasificadas por lo tóxicas que son.