Las Tortillas son un elemento básico de la cocina. Son súper versátiles y se pueden usar para hacer cualquier cosa, desde burritos, tacos y enchiladas hasta sopas e incluso pueden servir como una excelente base de pizza de reemplazo. Si eres como nosotros, querrás tener un stock de tortillas a mano en todo momento para que puedas hacer uso de ellas cada vez que estés cocinando una receta que las requiera. Sin embargo, la pregunta es cuánto tiempo puede almacenarlos antes de usarlos o, peor aún, tener que tirarlos., ¿Cuánto tiempo puedes guardar las tortillas? ¿Qué puedes hacer para prolongar su vida útil?

siga leyendo mientras le explicamos todo lo que necesita saber sobre el almacenamiento de tortillas.

¿Cuánto duran las Tortillas?

en Primer lugar, la mala noticia. Las Tortillas se apagarán si las dejas por mucho tiempo. ¡Dependiendo de lo lejos que estén, los efectos de que se vuelvan malos van desde perder su frescura hasta estar completamente cubiertos de moho!

Ahora, la buena noticia-usted puede prolongar su vida útil!,

entonces, la siguiente pregunta es ¿cuánto tiempo puedes mantener las tortillas? Bueno, hay una serie de factores que influyen en cuánto tiempo puede conservarlos:

Tipo de Tortilla. ¿De qué están hechas tus tortillas? Ya sea que estén hechos de maíz, harina, espinacas o trigo integral, los diferentes ingredientes significan una vida útil diferente. Las tortillas caseras también tienen una fecha de caducidad diferente a las que compras en la tienda.

método de Almacenamiento. ¿Guardas tus tortillas en la despensa, nevera o congelador?, La humedad y la temperatura del lugar donde las guardas pueden tener un impacto significativo en el tiempo que duran tus tortillas.

abierto vs sin abrir. Si ha abierto o no el empaque en el que vinieron puede determinar cuánto duran sus tortillas y cuál puede esperar que sea su vida útil.

si has comprado tortillas en la tienda notarás que hay una fecha de caducidad impresa en el empaque de las tortillas. Esta es en realidad una fecha de «mejor antes» – a menudo se puede disfrutar de las tortillas después de esta fecha ha pasado., Siga leyendo mientras explicamos cuánto tiempo después de esta fecha puede mantener con confianza los diversos tipos de tortilla.

¿cuánto duran las Tortillas de harina?

las tortillas de harina sin abrir almacenadas en la despensa durarán alrededor de 7 días después de su fecha de caducidad impresa. Almacenarlos en el refrigerador puede agregar 4 semanas adicionales a su vida comestible, mientras que el congelador puede permitirle almacenarlos hasta por 8 meses después de su fecha de caducidad.

¿cuánto tiempo puedes tener Tortillas de maíz?

las tortillas de maíz tienen una de las vidas comestibles ‘naturales’ más largas del racimo., Almacenados en la despensa o en el armario de la cocina, durarán hasta 10 días más allá de la fecha de caducidad. Puede conservarlos hasta 8 semanas en el refrigerador o hasta 8 meses en el congelador.

¿cuándo expiran las Tortillas de espinacas?

las tortillas de espinacas sin abrir se mantendrán hasta una semana en la despensa. Guardadas en los confines fríos del refrigerador, durarán hasta 4 semanas. Colocarlos en el congelador significa que puede conservarlos hasta por 8 meses.,

¿cuánto duran las Tortillas caseras?

una de las grandes cosas de las tortillas caseras es su frescura, por lo que probablemente sea menos probable que desee almacenarlas durante demasiado tiempo. Dicho esto, si has hecho demasiados, puedes guardarlos en la despensa durante un par de días. Para el almacenamiento a largo plazo, deben mantener su frescura en el refrigerador hasta por una semana. Si quieres disfrutarlos más adelante en el año, se mantendrán en el congelador durante 6-8 meses.

¿cómo puedes saber si las Tortillas han salido mal?,

ahora que hemos pasado algún tiempo hablando sobre la vida útil de varios tipos de tortillas, vale la pena discutir cómo puede identificar las tortillas que ya se han apagado y ya no son seguras para comer. Una de las primeras señales de que las tortillas no son tan frescas como antes es que se endurecen y se vuelven un poco crujientes. Sin embargo, esto no significa que no sean comestibles. Más bien, solo significa que han perdido algo de su frescura y pueden no ser tan sabrosos como antes.,

sin embargo, hay algunos signos que son indicadores de que sus tortillas se han estropeado y deben desecharse y reemplazarse. A continuación se muestran algunos signos clave de que sus tortillas han expirado y deben desecharse:

molde Visible. Esta es una obvia, pero si ve algún moho visible en las tortillas, se han apagado absolutamente y no son seguros para comer. No se pueden salvar, ya que no es Seguro raspar el moho.

decoloración. Uno de los signos reveladores de que las tortillas de cualquier tipo han salido mal es si cambian de color., Las Tortillas que todavía son seguras para comer deben ser del mismo color que cuando las compró o las hizo. Si notas algún tinte verde o amarillo en tus tortillas, no importa cuán tenues, deberías tirarlas. Por supuesto, las tortillas de espinacas ya son verdes, así que esté atento a cualquier dorado o amarillento en su color.

Textura. Una vez que las tortillas comienzan a apagarse, puede notar que su textura cambia para volverse un poco viscosa, casi húmeda, incluso si han estado almacenadas en seco. Si notas esto, ciertamente necesitas desechar las tortillas superiores e inferiores., Sin embargo, vale la pena comprobar la textura de las otras tortillas, ya que pueden ser inafectadas y aún comestibles.

olor. Si notas que tus tortillas huelen un poco ‘apagado’, tíralas. Este es un signo de moho reaccionando con la envoltura-no es agradable en absoluto!

rigidez. Después de que se hayan dejado por algún tiempo, puede notar que sus tortillas ya no son suaves y flexibles y en su lugar tienen una sensación bastante rígida. Hemos enumerado este cambio en último lugar, ya que esto no significa necesariamente que ya no sean comestibles. En su lugar, puede ser que se han ido un poco rancio, pero por lo demás son seguros para comer.,

la prueba de sabor

Si no estás seguro de si tus tortillas se han estropeado, tenemos un consejo práctico que te ayudará a averiguarlo. Simplemente tome una tortilla y corte una pequeña sección de la envoltura principal. Si la tortilla sabe mal, sabes que necesitas tirarlas y conseguir algunas nuevas.

Ahora, nos han preguntado antes qué hacer si no puedes probar la tortilla. Nuestra respuesta? Si no puedes, ¡probablemente ya sabes subconscientemente que ha ido mal!

¿cómo puedes extender la vida de las Tortillas?,

Como la mayoría de los alimentos, uno de los principales factores que pueden causar tortillas a ir mal es la humedad. Por lo tanto, es importante almacenar sus tortillas en un lugar seco para extender su vida útil. También debe asegurarse de que la temperatura donde los almacena sea constante. Esto se debe a que los cambios de temperatura pueden alentar a la humedad que está en el aire (incluso en lugares secos) a formar condensación dentro del empaque de las tortillas. Esto puede acelerar la formación de moho y hacer que sus tortillas se echen a perder más rápidamente.,

¿es necesario refrigerar las Tortillas después de abrirlas?

una buena regla general es almacenar las tortillas sin abrir de la misma manera que cuando las compraste. Por ejemplo, si fueron refrigerados en el pasillo frío, usted debe guardarlos en su refrigerador tan pronto como sea posible en casa. Por otro lado, si las tortillas no estaban refrigeradas, puedes guardarlas en tu despensa o en los armarios de la cocina siempre que estén secas y relativamente frescas.

asegúrese de revisar el empaque de sus tortillas, ya que generalmente contendrá información de almacenamiento., Siempre que tenga espacio, recomendamos guardar las tortillas en la nevera siempre que sea posible, ya que esto prolongará su frescura y reducirá la probabilidad de que se forme moho.

Cómo guardar envolturas de Tortilla en la nevera

Si aún no has abierto tus tortillas puedes ponerlas en la nevera en su embalaje original. Una vez abierto, sin embargo, debe asegurarse de empacar sus tortillas de nuevo en el refrigerador para asegurarse de que duren el mayor tiempo posible.

algunas marcas venden tortillas en paquetes resellables., Si usted ha recogido algunos de estos, su trabajo es fácil: solo tiene que volver a sellar el paquete y ponerlos de nuevo en la nevera!

si, por otro lado, tus tortillas no vienen en una bolsa resellable, no te preocupes. Para mantener la humedad de la superficie de las tortillas envuélvalos en papel de aluminio. Si buscas una alternativa al papel de aluminio, hemos tenido una gran experiencia usando bolsas de congelador grandes (¡incluso en la nevera!) y cajas de almacenamiento tupperware.

¿puedes congelar Tortillas?

en casi todas las circunstancias se pueden congelar tortillas para prolongar su vida., Decimos casi porque hay ocasiones en las que el embalaje desaconseja la congelación. En estos casos, siga las instrucciones de almacenamiento en el envase.

Cómo almacenar correctamente las Tortillas en el congelador

Para congelar correctamente las tortillas, deberá usar bolsas de congelador o papel de aluminio. Esto se debe a que el empaque en el que vienen las tortillas generalmente no está diseñado para congelarse. Retire sus tortillas de su empaque y divida tantas como use normalmente., Por ejemplo, si por lo general hace 4 tortillas a la vez para alimentar a su familia, coloque 4 en la misma bolsa de congelador o papel de aluminio. Si desea más flexibilidad, almacene una tortilla por bolsa de congelador/envoltura de aluminio.

la razón por la que recomendamos congelar sus tortillas por separado o en porciones como esta es que hace que sea fácil descongelarlas antes de cocinarlas sin necesidad de descongelar toda la pila y potencialmente desperdiciar cualquiera de ellas.

cómo descongelar las Tortillas congeladas

para descongelar las tortillas de forma segura, se necesita una pequeña cantidad de planificación., Tome la porción, o número o número de tortillas que necesita si las ha congelado individualmente, fuera del congelador el día anterior y colóquelas en el refrigerador. Dejar en la nevera para descongelar durante la noche, y sacarlos de 30 minutos a una hora antes de que los necesite. Esto les permitirá calentarse a temperatura ambiente y estar listos para funcionar.