Los estudios han demostrado que las remolachas demuestran una gama de efectos poderosos que pueden ayudar a reducir el impacto de la diabetes.

reducir la presión arterial

La investigación sugiere que comer remolacha o beber jugo de remolacha podría beneficiar a las personas con presión arterial alta., La presión arterial alta es común entre las personas con diabetes, particularmente aquellas con diabetes tipo 2.

la presencia de nitratos en el jugo de remolacha es responsable del efecto reductor de presión. Estos nitratos mejoran la capacidad de los vasos sanguíneos para ensancharse, promoviendo el flujo sanguíneo.

un estudio reciente, publicado en la revista Hypertension, encontró que beber una taza de jugo de remolacha cada día parecía causar una caída significativa en la presión arterial entre las personas con hipertensión.

en el estudio participaron 64 pacientes, de entre 18 y 85 años, con hipertensión arterial., La mitad de los participantes estaban tomando medicamentos para su condición, pero no pudieron alcanzar su presión arterial objetivo. The other half had not yet received treatment.

Después de 4 semanas, los investigadores encontraron que los 34 pacientes que bebieron una taza de jugo de remolacha cada día experimentaron una reducción significativa de 8/4 milímetros de mercurio (mmHg) en sus niveles de presión arterial. Aquellos que consumieron una bebida de jugo libre de nitratos no experimentaron estas reducciones.

Los pacientes que consumieron jugo de remolacha también mostraron una mejora del 20 por ciento en la elasticidad de sus vasos sanguíneos.

Dr., Shannon Amoils de la British Heart Foundation, que financió el estudio, aconsejó lo siguiente:

«la posibilidad de usar un producto natural, en lugar de otra píldora, para ayudar a bajar la presión arterial, es muy atractiva. El siguiente paso será ver si este resultado se puede repetir en un grupo mucho más grande de personas con presión arterial alta y durante un período de tiempo más largo.,»

una revisión de 2013 de la evidencia de 16 ensayos, que involucraron a un total de 254 participantes, concluyó que beber jugo de remolacha ayudó a causar una reducción significativa en los niveles de presión arterial sistólica. La presión arterial sistólica es la etapa del latido cardíaco en la cual el corazón se contrae y fuerza la sangre a través de las arterias.

sin embargo, en este estudio de Journal of Nutrition, los autores afirman que los hallazgos deben probarse en estudios a más largo plazo antes de que se pueda hacer ninguna recomendación.,

reducción del daño nervioso

una revisión de 2012 de estudios publicados también sugiere que el ácido alfa lipoico, un antioxidante que se encuentra en la remolacha, podría ayudar a reducir el daño nervioso en personas con diabetes.

El daño nervioso es un síntoma de la diabetes.

los beneficios podrían, sin embargo, limitarse a las inyecciones de ácido alfa lipoico.

«no está claro si las mejoras significativas observadas con la administración oral de ácido alfa lipoico son clínicamente relevantes», escriben los investigadores en el International Journal of Endocrinology.,

mejorar el rendimiento del ejercicio

La investigación también ha sugerido que beber jugo de remolacha podría mejorar la capacidad de los músculos para absorber oxígeno durante la actividad física y mejorar la tolerancia al ejercicio.

El ejercicio ayuda a reducir el riesgo y retrasar la progresión de la enfermedad cardíaca y otros trastornos cardiovasculares. Esto beneficia particularmente a las personas con diabetes, ya que corren un alto riesgo de padecer estas afecciones.