맛있는 방법을 준비하는 아름다운 romanesco,더 이 마늘을 볶은 레몬 Romanesco 콜리플라워!,
사진 및 레시피를 이 볶은 Romanesco 콜리플라워 업데이트 10/12/17. 독창적 인 글쓰기가 남아 있습니다.
당신은 저녁 준비하고있다 맛있는 식사에 빠지다 열망,저녁 파티에 늦게 도착.
칵테일 시간이 거의 끝났지만,할 수 있습니다 전에 위의 첫번째 유리제의 샤르도네해야 합니다 중 하나를 잡아서 ‘ordeuvres 모든 사람을 과시에 자신의 이 비 냅킨.
당신은 전채 테이블에 당신의 방법을 만들지 만,순식간에,당신의 희망은 분쇄됩니다., 빈 쟁반과 접시 사이에 순대 평범한 crudité 트레이가 당신을 다시 쳐다 봅니다. 그리고 남은 유일한 채소? 콜리 플라워. 파티 실패.
말할 필요도없이,콜리 플라워는 꽤 나쁜 담당자를 얻습니다.
저를 믿고,나는 사용을 동의하는 모든 비판에 대한 이 십자화과 야채입니다. 오늘까지,그건!
Romanesco 콜리 플라워(romanesco 브로콜리 또는 romanesco 라고도 함)는 십자화과 야채이며 brassica 가족의 일원입니다., 이것은 브로콜리,콜리 플라워,케일 및 양배추의 사촌임을 의미합니다.
에 첫눈에,당신은 생각할 수 있습니다 그것의 일부 외국인,하지만 일단 당신이 가까이 보면서 그 복잡한 디자인,당신이 얼마나 아름다운 그것입니다!
그러나 romanesco 는 단지 예쁜 외모 이상입니다. 이 채소를 구우면 브로콜리와 콜리 플라워 모두의 가장 좋은면을 연상시키는 풍미가 나옵니다. 구운 로마 네 스코(특히 레몬과 마늘 포함)는 모든 식사에 놀라운 추가 기능입니다.
아직 시도 할 준비가 되셨습니까?!,
예라고 대답했다면 어디에서 찾을 지 궁금 할 것입니다! 나는 것이 있는 최고의 행운을 찾는 romanesco 에서 농산물 직매장에서 시작하의습니다. 이제 어디를보아야하는지 알았으므로 요리를합시다!,
을 위해 몇 가지 다른 쉬운 야채 요리,체크아웃:
- 간단한 탄 브로콜리고 빨간 양파
- 꿀 Sriracha Brussels Sprouts
- 구운 오렌지 참깨 콜리플라워
- 고추 참깨 볶음 Broccolini
- 망고 오이 샐러드
마늘을 볶은 레몬 Romanesco 콜리플라워
Ingredients
- ▢ 2 cups romanesco florets – approximately 1 head
- ▢ 2 tbsp extra virgin olive oil
- ▢ 6 cloves garlic – minced
- ▢ 2 tsp lemon zest – plus a little more, to taste
- ▢ Sea salt and ground black pepper – to taste
Instructions
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Preheat oven to 425 degrees Fahrenheit., 양피지로 과자 굽는 판을 일렬로 세우십시오.
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장소 작은 꽃에 양피지와 이슬비와 올리브 오일과 마늘을 분쇄. 주걱으로 주위의 모든 것을 섞는다.
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창살 레몬 껍질을 통해 이러한 십자가의 아름다움과 뿌리와 바다의 소금,후추로 간을 합니다.
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굽~20 분 전까지 또는 부드러운 갈색으로 한다.,
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Serve warm, topped with more lemon zest to taste.