크리스마스 축제를 만들어의 탄생을 축하하는 예수님과 이후로 고대 로마 도시에 축하했 월 25 일입니다. 그들은 12 월 시작 토성에 전념했기 때문에이 축제는”Saturnalia”라고했다. 17 12 월 25 일에 끝났다. 이 시간 동안 아무도 일하던 우리가 선물을 교환하고 연회가 조직되었지 맛있는 음식입니다. 서기 542 년부터 로마의 크리스마스 메뉴는 크리스마스 이브의 물고기와 크리스마스 날의 고기였습니다.,

크리스마스 전채
크리스마스 저녁 식사의 로마 전통은 선발에서 시작됩니다. 콜드 컷의 플래터와 함께 배터 대구 또는 아티 초크에서 얇게 썰어 튀긴다.

첫 번째 크리스마스 요리
전통적인 로마에서 테이블,으로 첫 번째 코스,stracciatella 나 닭고기와 계란과 파르메산은 종종 대체과 함께 신선한 파스타와 고기라고 cappelletti.,

두 번째로 크리스마스 요리
두 번째 요리에서 제공되는 크리스마스는 전통으로는 식용 수탉 스튜와 함께 녹색 소나 빵 만점 어린 양의 측면과 함께 요리의 음식으로,hunchbacks 또는 치커리와 팬에 오일과 마늘을 넣습니다.

크리스마스 과자
을 듣고 후 크리스마스 시 어린이를위한 우리는 나머지 조금도록 위 과자 먹는 대부분의 전통은 Pampepato 추가로 전통적인 이탈리아 크리스마스 케이:누가 및 panettone.,나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.