L’assorbimento delle proteine è un argomento comunemente dibattuto tra le comunità di salute, benessere e fitness. Non solo ci sono informazioni contrastanti su quanta proteina il tuo corpo può assorbire totale, c’è anche una discreta quantità di disaccordo riguardo a quanta proteina il tuo corpo può assorbire in una sola seduta.
Siamo qui per mettere le cose in chiaro.,
La controversia sul carbonio
Alcune fonti affermano simultaneamente che il tuo corpo può assorbire solo 30-40 grammi di proteine per pasto e che puoi e dovresti consumare 200-300 grammi di proteine al giorno (a seconda del peso corporeo). Con queste raccomandazioni, passeresti ore al giorno a mangiare più di sei pasti! Quindi da dove viene questo limite di 30-40 grammi? Voglio dire, se si suppone solo di consumare 30-40 grammi per seduta, perché esistono alcune polveri proteiche contenenti 50+ grammi per porzione?,
Poiché la proteina è l’unico macronutriente che contiene azoto, gli scienziati stavano studiando i livelli di azoto nelle urine come mezzo per determinare quanta proteina è troppa proteina. Quando i soggetti hanno consumato più di 30 grammi in una sola seduta, gli scienziati hanno notato l’eccesso di azoto nei loro campioni di urina e hanno concluso che se stai rilasciando i livelli più alti di azoto, il tuo corpo non deve elaborare correttamente la proteina e, in teoria, stai ‘sprecando’ il suo valore nutrizionale., Naturalmente, ora sappiamo che la proteina contiene altri elementi oltre all’azoto e l’aumento dei livelli di carbonio nelle urine non equivale a un minore assorbimento.
In parole povere: solo perché il carbonio si presenta nelle urine non significa che i tuoi muscoli non stiano raccogliendo i benefici della massiccia bistecca che hai appena mangiato.
Come vengono utilizzate le proteine nel corpo?
Se leggete qualsiasi forum bodybuilding o riviste di fitness, proteine è prima di tutto discusso in termini o sintesi proteica., È ciò che aiuta i muscoli a recuperare e crescere. Ma non è tutto ciò che fa. Le proteine sono costituite da aminoacidi che sono in sostanza i mattoni del tuo corpo.
Lo stomaco usa l’acido per abbattere le proteine e lo usa per costruire enzimi, ormoni, fattori immunitari, per trasportare e immagazzinare altre molecole e per costruire muscoli più grandi e più forti. Il tuo corpo ha bisogno di proteine per tutte queste funzioni. Ma, cosa succede quando tutte queste funzioni sono svolte e c’è ancora proteine rimaste? Il tuo corpo si spegne? Esplodi? Certo che no!, La proteina viene metabolizzata in glucosio e utilizzata come fonte di energia. MA, tenete a mente che se la proteina non viene utilizzata come energia (in quelli che vivono stili di vita sedentari, per esempio) il glucosio si trasformerà in grasso.
Quindi, quanta proteina può assorbire il tuo corpo?
Mentre alcuni studi dimostrano che il corpo assorbe 8-10 grammi di proteine del siero di latte all’ora, 3,9 grammi di proteine di soia all’ora e 2,9 grammi di uovo cotto all’ora, non c’è limite alla quantità di proteine che il tuo corpo può assorbire., Come abbiamo detto, finché sei attivo, la proteina sarà usata come energia. Nessun danno fatto. Il tuo corpo è una macchina messa a punto che si autoregola.
Mentre non c’è un limite alla quantità di proteine che il tuo corpo può assorbire, c’è una quantità ideale di proteine che dovresti consumare al giorno. Per trovare questo numero, dovresti considerare la tua età, altezza, obiettivi e livello di attività fisica. Questo numero può variare tra 2,2 e 4,4 grammi per chilogrammo di peso corporeo. Culturisti naturalmente bisogno di più proteine di qualcuno che non funziona molto spesso.,
Ancora, anche con queste informazioni, la gente vuole sapere se c’è un modo di consumare e assorbire proteine meglio di altri.
Alimentazione frequente contro pasti abbondanti
Questa è una domanda difficile a cui rispondere e come in molti dibattiti riguardanti il fitness e la nutrizione, si riduce alle preferenze e agli obiettivi individuali. Quello che possiamo fare è darvi i fatti. Mangiare più frequentemente spesso equivale a più guadagni mentre si mangiano pasti più grandi meno frequentemente si traduce in una digestione lenta.,
Ma, supponendo che la tua curiosità verso l’assorbimento delle proteine derivi dal tuo desiderio di aumentare la massa muscolare, ti consigliamo di mangiare diversi pasti di piccole e medie dimensioni al giorno e disperdere proteine tra loro in base ai tempi dei tuoi allenamenti.
Tempistica del pasto
Si consiglia di aggiungere proteine extra a tre dei vostri pasti più piccoli al giorno. Considera di aggiungere la nostra deliziosa bevanda PROTEICA PRO 2GO già pronta al tuo primo pasto della giornata. Dopo otto ore di sonno, i tuoi muscoli lo brameranno., Il tuo prossimo pasto ricco di proteine dovrebbe venire intorno al tuo terzo pascolo della giornata, quando il tuo corpo potrebbe sentirsi malandato. Poiché potrebbe essere difficile trovare il tempo per preparare un pasto ricco di proteine, puoi facilmente aggiungere 36 grammi di proteine usando la nostra polvere OMNI MX RIPPEDCORE. Infine, dai ai tuoi muscoli il supporto di cui hanno bisogno usando la nostra polvere ULTRA WHEY prima o dopo l’allenamento.
Questa non è una scienza esatta. Anche con tutte queste informazioni, la risposta breve davvero scendere a questo: Mangiare tanto proteine come ti senti a tuo agio con., Conosci il tuo corpo e dagli da mangiare ciò di cui ha bisogno, farà il resto (incluso l’assorbimento!) da solo.