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Los Huevos Revueltos de salmón ahumado es uno de nuestros desayunos salados favoritos! Toma Huevos Revueltos básicos y los hace egg-stra especial. (Lo siento, tenía que hacerlo. Probablemente no será la última vez, tampoco.)

No es broma, estos huevos revueltos de salmón ahumado son una de las opciones de desayuno favoritas de nuestra familia., Me gusta el desayuno salado, tal vez con un poco de fruta o un muffin de arándanos al lado, y este plato rápido y fácil de salmón y huevos es perfectamente maravilloso cualquier día de la semana.

comemos montones y montones de huevos en nuestra casa. Ya se trate de Huevos Revueltos clásicos (a veces en tostadas con tocino para sándwiches de desayuno), huevos con queso (literalmente solo huevos revueltos con un poco de queso derretido en la parte superior), huevos fritos sobre fácil (las chicas aman la yema líquida!) o duros, probablemente comemos huevos al menos 3 veces a la semana para el desayuno.,

y eso no incluye nuestro desayuno favorito de todos los tiempos: macarrones revueltos con pimienta & ¡huevos! (Confía en mí, es delicioso.)

El salmón es uno de los alimentos más saludables que puede comer para el desayuno. Es proteína magra con una buena cantidad de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, y es realmente estimulante para pasar la mañana. Tanto el salmón ahumado caliente como el frío funcionarán para esta receta, aunque preferimos el salmón ahumado caliente.

y si hay restos de salmón, puede usar el resto del paquete para hacer mi sopa de salmón ahumado!,

¿el salmón y los huevos de ir juntos?

¡El salmón ahumado y los huevos revueltos van de la mano! En realidad es toda una revelación, si nunca lo has probado antes.

hace un par de años Paul y yo hicimos un total de 30 juntos, que en realidad fue una experiencia bastante grande. Y fue entonces cuando la idea de huevos revueltos con salmón entró en mi vida.

deje de lado la leche o la crema y use aceite de salmón y oliva en lugar de mantequilla, ¡y este es un desayuno completo fácil y satisfactorio aprobado por 30!,

Por supuesto, lo prefiero ya que he escrito la receta a continuación con solo un poco de mantequilla, leche o crema, y salmón ahumado asado con miel, pero aún así, es una opción fácil si alguien está contemplando un 30 de enero cuando llegue el año nuevo.

a veces hacemos nuestro propio salmón ahumado, pero incluso he hecho esto con sobras de salmón de azúcar morena de soja a la parrilla y también estaba bueno!

aunque normalmente compro un paquete de salmón ahumado solo para tener a mano en el refrigerador para que podamos hacer huevos revueltos de salmón ahumado para el desayuno cuando queramos.,

Cómo Hacer Huevos Revueltos con Salmón Ahumado

el salmón Ahumado, huevos revueltos es un super plato fácil de hacer. Una parte de mí solo quiere decir que deje caer un trozo de salmón ahumado en sus huevos y revuelva, pero en realidad creo que hay un poco de técnica involucrada para obtener huevos revueltos ligeros y esponjosos, así que aquí está la versión más completa.

1. En un tazón para mezclar, bate los huevos con un par de cucharadas de leche o crema con un tenedor. O un batidor. Pero siempre uso un tenedor., Sazone con un poco de pimienta y tal vez un poco de sal (depende de cuán salado esté su salmón ahumado).
2. Derretir la mantequilla a fuego medio en una sartén antiadherente. Cuando esté casi derretido, vierta los huevos batidos.
3. cocine los huevos lentamente a fuego medio, revolviéndolos usando una espátula de goma resistente al calor o una cuchara de madera para revolver cada 15 segundos aproximadamente hasta que comience a formarse la cuajada de huevo.
4. Añadir el salmón ahumado y continúe revolviendo el salmón y los huevos hasta que los huevos estén cocidos y acaba de establecer, pero no secas buscando. Me gustan mis huevos revueltos cocidos, pero aún húmedos y suaves.,
5. espolvorear con cebollino picado, si quieres, y servir caliente, justo fuera de la sartén.

La receta es fácil de escala de poder, pero contar con 2 huevos y 1 onza de salmón ahumado por persona si usted está de compras. Escribí la receta para 2 personas y usé mi pequeña sartén antiadherente que se usa casi exclusivamente para revolver huevos para nuestros desayunos.,

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