sok gyermek hihetetlenül nyűgös, és sokszor visszautasítja az ételt, mielőtt enni és élvezni fogja, ezért ne szabaduljon el — továbbra is egészséges ételeket kínál.
a kiegyensúlyozott étrend érdekében próbálja meg elforgatni a vasforrásokat,és ösztönözze a kisgyermekeket, hogy sokféle ételt fogyasszanak.,
a következő ételek kiváló vasforrás, amelyet sok kisgyermek eszik:
vas-dúsított reggeli gabonafélék
sok reggeli gabonafélét, beleértve a gyermekeket is, vassal dúsítják. Gyakran a felnőtteknek ajánlott napi vasbevitel 100% – át tartalmazzák. Ellenőrizze a címkét, hogy megtudja az adott vastartalmat.
vegye figyelembe, hogy sok reggeli gabonapelyhek is magas a cukor és a nátrium. Fontolja meg ezeket a gabonaféléket alkalmi kezelésként, vagy kis adagokban egy kiegyensúlyozottabb étkezés részeként.,
zabpehely
a zabpehely egy tápláló snack, amelyet sok kisgyermek szeret. Egy forrás szerint ¾ csésze zabpehely 4,5-6,6 mg vasat tartalmaz.
a zabpehely rostokban is gazdag, így kiváló választás gyomor-vagy emésztési problémákkal küzdő gyermekek számára, beleértve a székrekedést is.
próbáljon meg megszórni néhány fahéjat és egy csipet barna cukrot a zabpehely tetejére, hogy egy kisgyermek számára étvágygerjesztőbb legyen. Adjunk hozzá egy marék mazsolát egy extra vas lökéshez.
hús
minden húskészítmény vasban gazdag., Azonban sok kisgyermekek gyakran elutasítja a húst, de ezek az egyszerű stratégiák lehet meggyőzni őket, hogy a hús, egy próbát megér:
- a sütőformákat, hogy a szelet deli hús a szórakoztató formák. Növelje még jobban a vastartalmat azáltal, hogy a húst egy szelet dúsított fehér kenyérre helyezi, amely körülbelül 1 mg vasat kínálhat.
- próbálja ki a csirke rögöket. Sok kisgyermek, aki megtagadja más húsokat, boldogan eszik csirke rögöket. Legyen azonban óvatos, mivel gyakran magas nátriumszintet és telített zsírokat tartalmaznak.,
- főzés előtt próbálja meg keverni a darált marhahúst vagy a pulykát egy élelmiszer-feldolgozóban egy kis tejjel. Ez krémesebb textúrát kínál, amely sok kisgyermek számára vonzóbb.
mogyoróvajas szendvicsek
a mogyoróvajban lévő vas mennyisége márkák között változik, de általában körülbelül 0, 56 mg vasat tartalmaz evőkanálonként. Extra vashoz készítsen szendvicset egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, amely körülbelül 1 mg vasat biztosít.
A mogyoróvaj viszonylag magas fehérjetartalommal rendelkezik, így nagyszerű lehetőség a kisgyermekek számára, akik nem esznek húst.,
a cookie-k és más tápanyagszegény ételek édes alternatívájaként pirított mogyoróvajat, mézet vagy mogyoróvajat és banánszendvicset készít.
étcsokoládé
a sötét csokoládé antioxidánsban gazdag kezelést kínál, amely segíthet a gyermek vasbevitelének növelésében. A húson kívül a sötét csokoládé az egyik leginkább vasban gazdag étel, amelyet a kisgyermek enni tud, 7 mg vasat kínál 3 uncia (oz) adagonként.
egyes kisgyermekek nem szeretik a sötét csokoládé keserűbb ízét., Ösztönözze őket arra, hogy próbálkozzanak azzal, hogy megolvasztják és összekeverik mogyoróvajjal; majd kenyérre terjesszék vasban gazdag kezelésre.
tojás
egy kemény tojás 1 mg vasat kínál. Egyes kisgyermekek szeretik a tojásokat. Próbálja meg még szórakoztatóbbá tenni a snack-időt azáltal, hogy a tojásokat élelmiszer-színezéssel festi, mielőtt elfogyasztja őket.
Ha a kisgyermek nem egy kemény tojás szerető, próbálja rántotta helyett. Használja cookie vágó vágni a rántotta szórakoztató állati formák.
néhány gyerek szereti a sült tojás szendvicseket. Enyhén megsütjük egy tojást, majd tegyük egy szendvicsbe egy kis ketchupot., A kenyér körülbelül 1 mg vasat ad hozzá.
bab és hüvelyesek
a bab és a hüvelyesek nagy vasforrások. A fehér bab az egyik leggazdagabb vasforrás, amely adagonként 8 mg-ot kínál.
Ösztönzi a kisgyermekek enni-babot, használja a következő recepteket:
- szakács fehér babot, burgonyát, majd a püré őket, majd hozzáadni, egy kis fahéj
- alakú, a bab, a pogácsákat, akkor sem vágja őket a szokatlan formák, vagy tedd őket egy szendvicset
Nuts
Dió, beleértve a kesudió, valamint a pisztácia, kiváló forrása a vas -, fehérje -, illetve más alapvető tápanyagok.,
a dió azonban fulladásveszély lehet, ezért soha ne adjon teljes diót azoknak a kisgyermekeknek, akik csak rágni tanulnak.
próbálja meg összetörni a dióféléket, vagy szórja a mogyoróvajat kekszre vagy teljes kiőrlésű kenyérre.
hal
próbálja meg bevezetni a halat egy kisgyermek étrendjébe, mivel ez egy nagyon tápláló étel. A hal kiváló fehérjeforrás is, egyes halak, például a makréla és a lazac szív-és agy-egészséges omega-3 zsírsavakban gazdag.
a konzerv tonhal adagonként 1 mg vasat kínál. Próbálja tálaljuk kekszet élvezettel, vagy egy szendvicset.,
konzerv tonhal is jól működik, mint egy dip a gyerekek, akik szeretik merítés egyik étel a másikba. Próbálja meg keverni a tonhalat avokádóval egy krémesebb változathoz, amelybe könnyű belemeríteni a kekszet vagy a zsetont.
zöldségek
a zöldségeket nem fogyasztó kisgyermekek széles körben elterjedt probléma. Próbálja meg keverni a zöldségeket egy turmixba, hogy hozzon létre egy vasban gazdag, táplálkozási sűrű snacket, amelyet még a nyűgös kisgyermekek is szeretni fognak.
próbálja ki az alábbi receptek egyikét:
- forraljuk fel és püré spenótot, amely 0,81 mg vasat kínál poháronként., Keverjük össze a görögdinnye, fagyasztott áfonya, fagyasztott málna, és egy szelet avokádó egy töltelék, tápláló turmix.
- egy evőkanál mézet, főtt és pürés brokkolit és mángoldat, mézharmatot, sárgadinnyét és fügét keverjünk egy finom csemegébe.
gyümölcs
egyes gyümölcsök nagy vasforrás. Megtalálható a következő vas összegek körülbelül 1 csésze ezek a gyümölcsök:
- mazsola, 4 mg
- szárított sárgabarack, fél, 3.46 mg
- piros savanykás meggy, 0.71 mg
- kockára vágott dinnyét, 0,36 mg
- szilva, 0.,36 mg
a gyümölcs turmix íze nagyszerű, kevés joghurttal vagy mézzel keverve.
próbálja meg megtisztítani a kisgyermek kedvenc vasban gazdag gyümölcsét, majd tegye egy popsicle penészbe. Fagyassza le 2-3 órán keresztül, majd élvezze a vasban gazdag jégkrémet.