beneficios potenciales para la salud del hígado de pollo

el hígado de pollo es una rica fuente de proteínas. También actúa como una gran opción cuando se lucha por una dieta equilibrada.

sus beneficios para la salud incluyen:

Control de peso. Dependiendo de cómo se cocina, el hígado de pollo es un alimento relleno y bajo en calorías. Cuando se hierve a fuego lento, la porción promedio de hígado de pollo tiene 73 calorías. Cuando se sirve como paté, contiene 26 calorías.,

si quieres perder peso, evita el hígado de pollo frito, que contiene 180 calorías por porción y contiene niveles más altos de sodio y grasa, lo que puede aumentar las probabilidades de padecer enfermedades cardíacas y otras complicaciones. Con su bajo recuento de calorías, el hígado de pollo puede ayudar en la pérdida de peso y ayudar a prevenir la obesidad.

salud de la sangre. Los glóbulos rojos del cuerpo necesitan hierro y vitaminas para transportar oxígeno y prevenir afecciones como la anemia, que es cuando el cuerpo carece de los glóbulos rojos que necesita. La condición agota su cuerpo de oxígeno y puede hacer que se sienta fatigado., Con su contenido de hierro y vitaminas, el hígado de pollo puede ayudar a combatir la deficiencia de vitamina B12.

salud del corazón. El hígado de pollo contiene selenio, un mineral que ayuda a prevenir y controlar afecciones cardiovasculares como enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y colesterol alto.

salud de los órganos. A menudo llamado un «superalimento», el hígado de pollo está lleno hasta el borde con nutrientes para mantener su cuerpo sano. La vitamina A ayuda a proteger la visión y la salud ocular, fortalece el sistema inmunitario y ayuda a órganos como los riñones y el corazón a funcionar correctamente., La vitamina B2, o riboflavina, ayuda al cuerpo a producir energía a partir de los alimentos y mantiene las células fuertes. Además de contribuir a la salud de la sangre, la vitamina B12 también ayuda a que su cerebro funcione mejor.