ojeras, nudo superior, pantalones elásticos y una sonrisa cansada – Oh hola, nueva mamá! Las últimas semanas sin duda han sido un borrón de cambios de pañal, alimentaciones de medianoche y dulces acurrucamientos de bebé. Sus necesidades probablemente se han ido por la ventana, pero ¿qué pasaría si le dijéramos que una de las mejores cosas que puede hacer por su bebé es comer galletas?

Las Galletas de lactancia saben como un rico postre y están llenas de nutrientes y alimentos integrales que se cree que estimulan la producción de leche., Comer un par de estas galletas mágicas por día puede ayudar a aumentar su suministro de leche mientras que le da un regalo muy merecido. (Además de darle un descanso de oler judías verdes simples mientras tritura su propia comida para bebés).

¿cómo funcionan las Cookies de lactancia?

Las Galletas de lactancia combinan varios alimentos productores de leche en una porción del tamaño de un bocado. Incluimos avena, levadura de cerveza, linaza y coco, que pueden ayudar a aumentar su suministro de leche. Los ingredientes como la avena son altos en hierro, lo que puede explicar sus beneficios. Tener un nivel bajo de hierro puede llevar a una disminución del suministro de leche., Los otros alimentos (como la levadura de cerveza) son ricos en probióticos y vitaminas B.

¿lo sabías? Otros alimentos que pueden aumentar la producción de leche son las verduras de hoja verde, la remolacha, las batatas, los espárragos y las judías verdes. Obtenga las mejores recetas ricas en hierro de sabor aquí.

¿se pregunta cómo entran en juego las virutas de chocolate? La dulzura del azúcar y las chispas de chocolate cubre el sabor de los ingredientes más amargos (porque nadie disfruta realmente del sabor de la levadura de cerveza).

cómo hacer galletas de lactancia

adaptamos esta receta de bombeo exclusivo., Produce 4 docenas de galletas.

ingredientes

• 1/4 taza de semilla de lino, molida
• 1/4 taza de agua caliente
• 1/2 taza de mantequilla, suavizada
• 1/2 taza de aceite de coco, a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de azúcar morena
• 3 huevos
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1/3 taza de levadura de cerveza. Nos encanta esta marca.,
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 3 tazas de copos de avena
• 1 taza de cerezas secas
• 1 taza de chips de chocolate blanco

Paso 1: mezclar

Precaliente el horno a 350 grados. Coloque la linaza molida en un tazón pequeño y vierta el agua caliente. Batir con un tenedor hasta que se combine y reservar. Batir la mantequilla, el aceite de coco, el azúcar y el azúcar morena con un soporte o una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados y esponjosos, aproximadamente 3 minutos. Mezclar los huevos y la vainilla.,

Paso 2: agregue algo de bondad

agregue la mezcla de linaza a su tazón, luego agregue la harina, la levadura de cerveza, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar a mano hasta que se combine. Agregue la avena una taza a la vez. Una vez que la masa esté espesa y combinada, agregue las cerezas secas y las virutas de chocolate blanco. Nuevo a pasar? Aquí está nuestra guía infalible.

Paso 3: Es hora de hornear

deje caer cucharadas colmadas de masa para galletas en su bandeja para hornear. Hornee durante 10 a 12 minutos, solo hasta que los bordes comiencen a dorarse. Las galletas todavía se sentirán suaves cuando las saques.,

Consejo del Editor: coloque papel pergamino sobre la bandeja para evitar que se pegue y mantenga la limpieza en un abrir y cerrar de ojos.

Paso 4: enfriar y disfrutar

retire la galleta del horno y colóquela en una rejilla de enfriamiento. Para obtener los mejores resultados, deje que las galletas se enfríen por completo.

Consejo del Editor: Cuando tus cookies se enfríen, querrás encontrar un escondite. Una vez que su familia sienta ese olor Celestial, podrían desaparecer rápidamente. (Haz que preparen su propio lote de galletas fáciles).,

Bonus: cómo hacer galletas de lactancia sin Gluten

es fácil convertir estas galletas en uno de sus postres sin gluten favoritos. Si bien la avena es naturalmente libre de gluten, la mayoría se procesa en almacenes con productos de trigo, así que asegúrese de que la etiqueta de su avena especifique que son libres de gluten (como este).

a continuación, cambie la harina blanca con su harina alternativa favorita. La harina de almendras o la harina de coco funcionan bien porque son naturalmente dulces y pueden ayudar a aumentar la producción de leche.

a continuación, aprenda sobre los alimentos que debe evitar al amamantar.,

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