haupia es un pudín de coco que se sirve de postre en Hawai. Normalmente se come durante un luau.

Mi esposo y yo recientemente celebró otro aniversario de boda. Debido a que somos tan fanáticos de las islas hawaianas, juramos que celebraríamos cada aniversario con algo hawaiano. Sin embargo, este año fue una excepción. Mi padre estaba en la ciudad y fuimos a un restaurante de carne. También hice pastel de queso de caramelo a petición de mi hija.,

después de que mi padre se fuera para regresar a Taiwán, sentí la necesidad de hacer algo hawaiano. Mi mente inmediatamente fue a haupia, que es un pudín de coco hawaiano. Disfrutamos comiendo esto durante los últimos viajes a Hawai y especialmente lo disfrutamos después de un hermoso plato de Lau Lau (cerdo al vapor envuelto en hojas de ti).

mientras que he hecho Hawaiian haupia antes, no lo he hecho claro. Suelo hacer una capa de chocolate haupia ya que me encanta el chocolate.,

un truco para esto es asegurarse de cocinar la haupia para que sea una consistencia espesa como el pudín. De lo contrario, puede ser líquida y no se establecerá. Me encantó lo fácil que era hacer esta Haupia hawaiana. Tomó unos 10 minutos en la estufa, y luego lo dejé enfriar durante unas horas. Pan comido.

Esta haupia iría bien con un poco de barbacoa de cerdo tirado, ensalada de macarrones y algunos camarones a la parrilla. Es un postre agradable y ligero que es muy refrescante. Por supuesto, no dude en disfrutar de ella con cualquier plato que te gusta!,