¿el culpable? Agua. A diferencia del azúcar y la miel, el jarabe de arce tiene un contenido de agua ligeramente mayor, lo que lo hace más susceptible al moho en crecimiento. Todavía es menos probable que crezca moho que otros alimentos húmedos, gracias a su alto contenido de azúcar, pero hay un par de tipos de moho y hongos que pueden crecer en él (a través del blog de hongos Cornell).

para evitar que el moho crezca en su jarabe de arce, las botellas abiertas deben mantenerse en la nevera hasta un año o en el congelador indefinidamente., Las botellas sin abrir, sin embargo, se pueden mantener en la despensa hasta por un año.

la buena noticia es que el moho que crece en el jarabe de arce no es tóxico (a través del jarabe de arce de Epler). Eso significa que si derrochas en una botella cara de la materia y se puso mohoso, no tienes que tirarlo.

en su lugar, retire el molde de la superficie del jarabe de arce, luego caliéntelo a ebullición. Deje que el jarabe se enfríe, descremar los flotadores restantes, y añadirlo a un recipiente limpio. Su jarabe de arce es SEGURO para comer de nuevo! Mantenga ese jarabe de arce en la nevera, y no debería tener que lidiar con el crecimiento de moho de nuevo.,