Hamburguesas en el horno, son deliciosos y fáciles! Aprende a cocinar hamburguesas en el horno para una jugosa y deliciosa hamburguesa. Cuando asas hamburguesas en el horno, obtienes una manera fácil y rápida de hacerlas en cualquier época del año, sin una parrilla. Añadir queso, sus ingredientes favoritos, y disfrutar!,
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Tabla de Contenidos
Hamburguesas en el Horno
Saltar la parrilla y sigue esta receta para aprender a asar hamburguesas a la perfección!
Las hamburguesas son una receta americana favorita sin la que no puedo vivir durante el verano. Nada mejor que una hamburguesa casera fresca y caliente. Yum!
a veces asar a la parrilla simplemente no es una opción, pero puede asar hamburguesas en el horno en su lugar., Es un método fácil para cocinar hamburguesas, es rápido, y salen agradable y jugosa.
derrita una rebanada de queso en las hamburguesas si prefiere hamburguesas con queso, luego colóquelas en bollos tostados con mantequilla (mi forma favorita de hacerlo) y agregue sus ingredientes favoritos (cebolla, lechuga, tomate, mostaza, ketchup).
Esta es una de mis recetas favoritas de hamburguesas porque es muy simple, pero salen perfectas cada vez. Agregue una guarnición de papas fritas o papas fritas y tendrá la mejor comida de verano!,
¡Aprende a asar hamburguesas para una cena simplemente deliciosa!
Asar Hamburguesas
Usted probablemente piensa inmediatamente de la parrilla cuando usted piensa de hamburguesas, pero esa no es la única manera de cocinar por ellos!!! Tal vez no tengas una parrilla, o tal vez el clima es malo y no puedes salir a cocinar al aire libre., Esta receta es perfecta para esas ocasiones!
Usted puede asar fácilmente hamburguesas en el horno y llegar a una hamburguesa que es tan jugosa y deliciosa como si fuera a la parrilla. Se tarda menos de 10 minutos para cocinar!
¿cuánto tiempo se tarda en asar las hamburguesas?
al asar hamburguesas en el horno, tendrás que cocinar las hamburguesas durante aproximadamente 3-4 minutos de cada lado (por lo que un total de 8 minutos). Asegúrate de comprobar la temperatura interna de tus hamburguesas para saber cuándo están listas.,
Cocinar Hamburguesas en el Horno
Que es mejor, cocinar hamburguesas en el horno o en la estufa? Yo no diría que cualquiera de los métodos es mejor que el otro. Me encanta asar hamburguesas, y me encanta cocinarlas en la estufa también.
ambos son fáciles de hacer, y ambos te permiten hacer hamburguesas en interiores, en cualquier época del año. Todos tendrán sus preferencias, pero recomiendo probar ambos métodos para ver qué funciona mejor para usted.,div>
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How to Cook Burgers in the Oven
Broiling hamburgers is simple., Usted no necesita mucho tiempo para hacerlo, y no muchos ingredientes. Solo tienes que poner el horno a asar, y menos de media hora más tarde, tendrás hamburguesas listas para comer!
asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para obtener los ingredientes completos & instrucciones!
- comience por ajustar su horno a asar (con la rejilla del horno en la posición superior-media), y cubra una sartén con papel de aluminio.
- divida la carne y forme cuatro discos planos de 1/2 pulgada a 3/4 pulgada de grosor (lo que prefiera). Luego colóquelos en la sartén y sazone ambos lados con sal y pimienta.,
- ase las hamburguesas durante 4 minutos, luego voltee y cocine otros 3-4 minutos (hasta que la temperatura interna sea de 160°F).
- si quieres hacer hamburguesas con queso, agrega una rebanada de queso encima de las empanadas y deja que se asen hasta que el queso comience a derretirse.
- retira las hamburguesas del horno y déjalas reposar hasta que alcancen los 160 ° F.
Me Gusta tostar los bollos de hamburguesa para que estén calientes y ligeramente crujientes, en lugar de suaves y fríos. A continuación, la pila en sus ingredientes preferidos y condimentos para la hamburguesa perfecta!,
temperatura de la hamburguesa
La temperatura de la hamburguesa es un factor muy importante a la hora de cocinar hamburguesas. Ya sea que ase hamburguesas, las ase a la parrilla o las cocine en la estufa, la carne molida debe cocinarse a 160°F para un consumo seguro.
dato útil para entender sobre la carne molida: las bacterias se encuentran en la superficie de la carne, por lo que cuando tiene un corte sólido de carne de res, solo tiene que preocuparse por cocinar la superficie (por lo que puede comer algunos cortes bastante raros en el interior).,
la carne molida, sin embargo, se corta y se tritura, mezclando esa superficie (donde podrían vivir las bacterias) en toda ella, por dentro y por fuera. Por lo tanto, todo debe cocinarse bien para asegurarse de que ninguna parte quede demasiado rara.
hacer su propio plato molido en casa (en lugar de comprar carne molida en la tienda) le da más libertad con la temperatura interna. Esto haría que sea más seguro comer hamburguesas a medio-raro, en lugar de cocinar a medio-bien / bien hecho a 160 ° F.
Nota: retire sus hamburguesas del fuego unos 5 grados antes de la temperatura deseada., Continuarán cocinando durante unos minutos después de ser retirados del fuego, por lo que esta es la mejor manera de asegurarse de que no estén exagerados.
Obtenga más información sobre las temperaturas internas de diferentes carnes y obtenga una tabla de temperatura de carne imprimible gratis.
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Burger guarniciones
una Vez que averiguar cómo asar hamburguesas, es el momento de pasar a los lados. La comida no está completa sin los acompañamientos clásicos: papas fritas, papas fritas, ensalada de col, ¡todo! Aquí están mis platos favoritos para hamburguesas!,
más recetas de hamburguesas
hamburguesas en el horno es una de las mejores formas de hacerlas, simplemente porque puedes hacerlas en el horno, todo el año, sin una parrilla. Dicho esto, tenemos un montón de grandes recetas de hamburguesas para compartir. Asar, asar, cocinar en la estufa; hamburguesas, hamburguesas de pollo, hamburguesas de pavo burgers ¡los tenemos todos! Hay algo para todos.,
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Comience a cocinar esas hamburguesas! Son perfectos para cenas fáciles entre semana, almuerzos de fin de semana o fiestas. Nunca hay un mal momento para una hamburguesa perfectamente cocinada, ¡así que haz de esta una de tus recetas favoritas!,
Hamburguesas en el Horno a Asar Hamburguesas)
▢ 1 libra de carne molida de res (o su hamburguesa favorita mezcla)
Instrucciones
-
el Calor del horno para asar y el conjunto de la rejilla del horno a la mitad superior de la posición.,
-
alinee una parrilla o bandeja con papel de aluminio.
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Dividir la carne en 4 (4 ouncportions. Muy suavemente, y sin trabajar demasiado la carne, forma cada porción en 4 bolas sueltas. Coloque una bola en un plato de postre u otra superficie plana y presione suavemente hacia abajo para hacer un disco de aproximadamente ½ – ¾ de pulgada de espesor (su elección personal). Ahora gire suavemente el disco mientras presiona ligeramente una muesca alrededor del borde (como un foso justo dentro del borde de la hamburguesa)., Esto evitará que la hamburguesa desarrolle un montículo en el medio y su hamburguesa permanecerá plana mientras se cocina. Coloque la hamburguesa en la sartén preparada y repita el proceso con las porciones restantes de carne.
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sazone ambos lados de cada hamburguesa generosamente con sal kosher y pimienta negra recién molida, y coloque las hamburguesas en el horno.
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Ase 4 minutos o hasta que la superficie se dore y comienzo a char.,
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voltee las hamburguesas y ase hasta que el centro lea 155°F internamente, aproximadamente 3-4 minutos más.
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cubra cada hamburguesa con una rebanada de su queso favorito, si lo desea, y cocine solo hasta que el queso se derrita.
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transfiera las hamburguesas a un estante de enfriamiento y tienda con papel de aluminio para permitir que la temperatura interna alcance los 160°F.
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sirva las hamburguesas en bollos tostados y cubra con los condimentos de su elección.,
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Enjoy!
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