galletas de compota de manzana de canela, una galleta más saludable, el aperitivo o postre perfecto. ¡Un delicioso puré de manzana casero hace que estas galletas sean aún más deliciosas! A todo el mundo le encantarán, incluidos los niños.
no he publicado una receta de galletas en un tiempo, pero cuando encontré galletas de puré de manzana de canela en las tarjetas de recetas de mi madre, supe que tenía que probarlas.
endulzado con menos azúcar y más puré de manzana supongo que podría llamarlos una galleta más saludable.,
como no puedo conseguir puré de manzana en Italia, hice el mío. Tan simple y fácil, muy similar a mi relleno de pastel de manzana.
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agregué muy poca agua porque necesitaba un puré de manzana espeso para estas galletas de salsa de manzana de canela. Enlatada funciona muy bien, pero qué diablos realmente no toma mucho tiempo para que sea casera.,
y es tan bueno y probablemente mucho más saludable que enlatado.
he hecho estas galletas de puré de manzana de canela un par de veces, y un par de veces hice la masa con mi procesador de alimentos. Mezclar todo junto, sin necesidad de refrigerar la masa, hacerla y hornearla.
salen suaves, húmedos y casi como pastel y puedes espolvorearlos con un poco de azúcar en polvo si te gusta o comer solo.,
noté que mi mamá había escrito que eran mejores si los dejabas descansar un día antes de comer, para que la canela y la manzana se mezclaran muy bien. No puedo decir que duraran tanto en mi casa.
Canela, Puré de manzana Cookies
nunca he visto cookies ir tan rápido. (en realidad, Las Galletas espesas de mantequilla de maní con chispas de Chocolate se acercaron mucho).
Un amigo nuestro vino a tomar un café por la mañana, comió un par de galletas y luego regresó por la tarde para otro café y otro par de galletas., Dijo que eran así de Buenos. ¡Que lo disfrutes!
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Canela, Puré de manzana Cookies
▢ 1 huevo grande (a temperatura ambiente)
*si el uso de mantequilla sin sal agregar 1/2 cucharadita de sal.,
* * para hacer 1 taza de harina para pastel, mida 1 taza de harina multiusos, retire 2 cucharadas y agregue 2 cucharadas de maicena (bata para combinar).,
HOMEMADE APPLESAUCE
- ▢ 4 medium apples (peeled, cored and chopped)
- ▢ 2 tablespoons water
- ▢ 1 teaspoon lemon juice
- ▢ 1 tablespoon sugar
Instructions
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Pre-heat oven to 400° (200° celsius), line 2 cookie sheets with parchment paper.,
puré de manzana casero (hace aproximadamente 2 tazas) 400 gramos)
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en una olla mediana agregue manzanas picadas, agua y jugo de limón, cubra y cocine a baja temperatura durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que las manzanas estén blandas, agregue 1 cucharada de puré de azúcar con un triturador de papas y continúe cocinando a baja temperatura durante aproximadamente 5 minutos o hasta que espese. Deja enfriar. Refrigere el puré de manzana sin usar, use dentro de una semana.,
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Tamizar la harina, polvo de hornear, el bicarbonato, la canela y la sal en un tazón grande.
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en un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar morena, agregue la mezcla de huevo durante unos 2 minutos, agregue los ingredientes secos tamizados alternativamente con el puré de manzana, combine hasta que se combine.
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coloque la masa por cucharadas (aproximadamente del tamaño de una pelota de golf) en hojas para galletas preparadas, hornee durante aproximadamente 10-12 minutos hasta que esté ligeramente dorada., Mantener en lugar fresco y seco, mejor si se deja reposar durante 1 día antes de comer. (Si puedes esperar) disfruta! Espolvoree con azúcar en polvo si lo desea.
Nutrición
Republished from Feb 5, 2016.
