Olipa olet pitkäaikainen kasvissyöjä tai uusi koko tämä kasvi-pohjainen ruokavalio on asia, tiedätte epäilemättä ehdoton taistelu löytää vegaani syö ketjun ravintoloita, kuten Subway.

Toki, voit mennä pukeutuminen-ilmainen jäävuori salaatteja tai voileipiä tehty vain raakoja kasviksia ja etikka, mutta, tyttö, ansaitset parempaa. Onneksi vauhtia kasvi-pohjainen liike (ja tukea tuotemerkkejä kuten Mahdotonta ja Beyond Lihaa) on vihdoin tehdä vegan fast food-syö enemmän valtavirtaa.,

Usein, vaikka se voi olla vaikea tulkita, mikä on todella vegaani ravintola valikot, Metro mukana. ”Näennäisesti vegaaniset elintarvikkeet voivat sisältää eläintuotteita, kuten maitotuotteita tai munia (usein kaseiinia tai albumiinia)”, sanoo Nanci Guest, Ft, RD, CSCS, kasvipohjainen ravitsemusterapeutti ja ravitsemustieteilijä.

muutama ovela eläin-pohjainen ainesosia varoa:

Kaseiinin tuotteet: tyyppi maidon proteiini, kaseiini usein piilottaa vanukkaat, kastikkeet ja kastikkeet.

Hera: Toinen maitoproteiini, hera on usein löytyy kakkuja, keksejä, karkkeja, ja leivät.,

Kondiittori on lasite: löytyy Useimmiten kiiltävä makeisia ja jälkiruokia, tämä kiiltävä aine on valmistettu eritteiden tietynlainen hyönteinen. Yök.

Hunaja: Toinen no-go vegaaneille, hunaja on usein käytetty leipiä, jälkiruokia, kastikkeita, ja vinaigrettes, joten se on merkittävä etsiä osoitteessa Metro.

toinen kamppailu vegaanin syömisestä Subwayn kaltaisissa paikoissa: tasapainoisen aterian luominen, joka sisältää hiilihydraatteja (myös kuitua), rasvaa ja proteiinia. Vaikka se on helppo saada täyteen hiilihydraatteja Subway (kiitos, leipää !), saada runsaasti rasvaa ja proteiinia voi olla hieman kova.,

rakentaa itsellesi paras mahdollinen eläinten-ilmainen ateria Metro, kiinni seuraavia vegaani ainesosia.

Leipää & Huivi

Valitettavasti aamiaisen ystäville, sekä croissant ja englanti muffinssi Subway sisältävät eläinperäisiä tuotteita. Mutta kaikki ei ole menetetty—itse asiassa, suurin osa sandwich-leivät ja wrapit Subway on täysin vegaani!, Tässä ovat vaihtoehdot:

• 9-Viljan vehnäleipä
• Runsas italialainen Leipä
• italia (Valkoinen) Leipä
• Paahdettu Valkosipuli Leipä
• Sourdough Leipää
• Pinaatti Wrap
• Tomaatti Basil Wrap
• Habanero Wrap
• Vehnä Kääri

Vaikka kaikki ovat kannattavia kasvipohjaisia vaihtoehtoja, Vieras suosittelee, että 9-Viljan Vehnä tai Vehnä Kääri. ”Mitä grainier, sitä parempi, sillä se antaa lisäproteiinia ja kuitupainetta”, hän sanoo.,

Vaikka jotkut Metrot nyt tarjota vegaani Kuin Lihapullia, joita voit käyttää tehdä täyttävä salaatti, Vieras suosittelee kiinni voileipä tai wrap—joka on enemmän satiating—jos liha-ilmainen pallot eivät ole käytettävissä.

Sandwich Täytteet

– Ei mikään yllätys: Kaikki raaka kasvis täytettä Metro linja on vegaani., Tässä on mitä saat kanssa:

• Silputtu salaattia
• Tomaatit
• Vihreä paprika
• punasipulia
• Kurkut
• Pinaatti
• Oliivit
• Suolakurkkua
• Jalapenoja
• Avokado

Vieras suosittelee, lastaus ylös kaikki ne (ellet todella halua maku), koska niiden kuitu lisää sitkeys aterian, kun taas kirjaimellinen suurin osa kasa kasvikset tekevät sandwich tuntuu enemmän tyydyttävä. (Subway kutsuu tätä luomusta Kasvisdeliitiksi.,)

koska oliivit ja avokado (joissakin paikoissa on myös guac) sisältävät molemmat terveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja, jotka auttavat pitämään sinut kylläisenä, älä ohita niitä.

Jos Metro tarjoaa Yli Lihapullia Marinara-Osa, joka on täysin vegaani, jos tilaat sen ilman juustoa, mennä että. Jokainen kuuden tuuman sub pakkaa vaikuttavan 24 gramman kasvipohjaisen proteiinin ja on aika lailla ainoa runsasproteiininen vegaanivaihtoehtosi. Etkö tunne marinaraa? Katso jos voit lisätä tavallista Pidemmälle Lihapullat veggie-täynnä sammie.,

Kastikkeet & Sidokset

hieman kastiketta tai kastiketta voi mennä pitkä tapa tuoda voileipä tai wrap yhdessä, ja, rehellisesti, vegaanit tarvitsevat, että ylimääräistä puhti klo., Vaikka monet Metroissa tarjoukset eivät ole vegaani, sinulla on muutama kiinteä vaihtoehdot:

• Keltainen sinappi
• Deli ruskea sinappi
• Sinappi siementen leviäminen
• Öljy ja etikka
• Subway salaatinkastike
• Makea sipuli kastike
• rasvaton italialainen kastike

Vieraiden suosittelee tahansa edellä makua parantavia vaihtoehtoja oman voileivän. Sinappi lisää noin piristys lisäämättä paljon kaloreita, kun taas öljy ja etikka tai salaatinkastike lisää makua plus satiating rasvaa.,

Puolin & Ekstrat

Metro ei tarjoa paljon tapa vegaani extrat. Kaikki heidän keksinsä—sekä mokkapalat ja useimmat keitot-sisältävät maitotuotteita. Että sinulle jää vain kaksi vaihtoehtoa:

• Musta bean keittoa (saatavilla tietyissä maissa)
• omenalohkot

musta bean keittoa, vaikka se ei ole käytettävissä jokaisessa Metro, on tehty kasvisliemi ja on täysin kasvi-pohjainen, joten se on hyvä tapa hiipiä ylimääräistä kuitua ja proteiinia., Jos voit, yhdistä se tuohon vegetäytteiseen voileipään, vieras suosittelee.

kun omenaviipaleet tulevat pienessä annoksessa eivätkä mene pitkälle täyttäessään, ne ovat oiva tapa lisätä rouskutusta ja makeutta ateriaan.

Bottom line: Subway ei ole ihanteellinen vegaaninen ruokapaikka, mutta sen saa toimimaan.

Valinnat Subway on paljon suppeampi vegaaneille kuin kasvissyöjille tai lihaa syövillä, mutta erilaisia leipiä ja kasvis vaihtoehtoja (ja Yli Lihapullia, jos saatavilla), voit koota kunnon aterian hyppysellinen.,

Jos tiedät olet menossa Metroon, Vieras suosittelee, tuoden mukanaan pari viipaletta vegaani juustoa todella ylös ante. Pidä ainakin vegaaninen proteiinipatukka (tai muu proteiininlähde, kuten pähkinät) laukussa parina voileivän kanssa.